Deze Taco Bell Mexicaanse pizza copycat recept is zo knapperig en smaakvol dat je nooit meer naar de drive-thru wilt! Met slechts 20 minuten voorbereidingswerk is deze Mexicaanse pizza perfect voor elk druk doordeweeks diner. Verzamel een paar eenvoudige ingrediënten en je favoriete toppings, en je hebt een snel diner waar het hele gezin dol op zal zijn!
Ga naar:
Gemakkelijke Copycat Taco Bell Mexicaanse pizza
Een oude favoriet bij fans, de Mexicaanse pizza bij Taco Bell is de favoriete drive-thru-bestelling voor miljoenen fastfoodfanaten. Toen het nieuws bekend werd dat ze zouden stoppen met dit item, dat sinds 1985 een belangrijk onderdeel van het menu was, gingen mensen overal naar de sociale media om hun verontwaardiging te uiten.
De goed nieuws is dat ze het terugbrengen, maar laten we niet vergeten - dat betekent niet dat het hier is om te blijven (we kunnen altijd een andere McRib-situatie hebben). Als ze het weer uit het menu opstarten, of als je niet in de auto wilt springen, heb ik een recept samengesteld zodat je het zelf kunt maken thuis!
Dit recept is beide eenvoudig en lekker. Als ik weinig tijd heb, heb ik altijd de ingrediënten bij de hand.
Je hebt de ingrediënten nodig voor een essentiële taco-avond, maar dit is veel beter dan een eenvoudige taco.
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Het is makkelijk! Dit recept is moeilijk te verknoeien, en je kunt creatief zijn omdat je thuis bent!
- Zo heerlijk! Als je geen zin hebt om uit te gaan, maar hunkeren naar je favoriete fastfood, dit recept is voor jou. Vergeet de drive-through!
- Het is snel! Diner kan zijn bereid in ongeveer 25 minuten, wat waarschijnlijk minder tijd is dan het zou kosten om met uw eten naar de drive-through en terug te gaan.
🥘 Ingrediënten
Deze tortilla pizza is snel, gemakkelijk, en boordevol smaak! Je hebt slechts een paar algemene voorraadartikelen nodig en je favoriete taco-toppings voor een maaltijd waar het hele gezin dol op zal zijn!
De pizza
- Gehakt - 1 pond rundergehakt. Ik gebruik 80/20 rundergehakt, maar je kunt alles gebruiken wat je bij de hand hebt.
- Taco-kruiden – 1 pakje tacokruiden. Maak mijn zelfgemaakte tacokruiden of gebruik een pakje tacokruiden uit de winkel. Gebruik voor een extra authentieke smaak de taco-kruiden van het merk Taco Bell!
- Water – ¾ kopje water. Het tacovlees heeft wat water nodig om in te koken. Als je wilt, kun je bouillon vervangen.
- Plantaardige olie - 2 eetlepels plantaardige olie. Je kunt ook koolzaadolie of olijfolie gebruiken.
- Bloem tortilla's - 8 bloemtortilla's. Kies het standaard formaat zachte tacomeeltortilla om deze hartige pizza's te maken!
- Refried Beans - 1 standaard 8-ounce blikje bonen. Gebruik gewone bonen om het zo nauwkeurig mogelijk te maken. Je kunt ook gebakken zwarte bonen gebruiken als je dat liever hebt.
- Enchilada-saus – 1 klein blikje enchiladasaus. Als je liever hebt dat je eten wat pittiger is, kun je kiezen voor de pittige optie.
- Mix van geraspte Mexicaanse kaas - 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmix. Ik raad meestal aan om je kaas te raspen, en dat kan nog steeds, maar in dit geval gebruik ik de geraspte kaas in zakken. Het bestaat uit Monterey Jack, queso quesadilla, cheddar en Asadero-kazen.
Optionele toppings
- Gesneden tomaten – Tomatenblokjes zijn een standaard topping op deze tortilla pizza wanneer besteld bij de drive-through.
- Gesneden Groene Ui – Gehakte groene uien geven een knapperige, licht pittige, gepeperde smaak aan het gerecht; deze zijn optioneel.
- Gesneden Zwarte Olijven – Zwarte olijven zijn vaak te vinden op enchiladas en andere Tex-Mex-gerechten; ze zouden hier ook heerlijk smaken!
- In blokjes gesneden witte ui – Witte uien kun je het beste spaarzaam gebruiken als ze rauw zijn, omdat ze een sterke smaak hebben. Ze hebben een geweldige crunch, waardoor ze een perfecte topping!
- Geraspte ijsbergsla - Fris, sappig en lichtzoet; gebruik het als topping om het gerecht een extra dosis frisheid te geven.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Hoe je de Mexicaanse pizza van Taco Bell maakt
Deze lekkere tortilla pizza is Verrassend lekker en makkelijk te maken. Pak wat benodigdheden voor de taco-avond en beleg je Mexicaanse pizza zoals je het lekkerst vindt!
Om te beginnen heb je een grote koekenpan (of koekenpan), een bakplaat, bakpapier, een spatel en wat meetgerei!
Dit Mexicaanse pizzarecept zal opleveren Presenteren 4. Je kunt de ingrediënten gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen als je een groter publiek bedient!
- Voorbereiden. Eerste, zet je oven op 400°F (205 ° C) en bereid een met bakpapier beklede bakplaat voor (of twee). Leg de 1 pond rundergehakt opzij en zorg ervoor dat het is geweest volledig ontdooid als het eerder was bevroren.
- Bruin Kook je rundergehakt in een koekenpan op middelhoog vuur en breek het terwijl het kookt totdat het niet langer roze is in het midden. Nadien, laat eventueel achtergebleven vet weglopen.
- Seizoen. Combineer het rundergehakt met 1 pakje taco-kruiden en ¾ kopje water. Breng de vloeistof aan de kook. Dan moet je het vuur laag zetten en doorgaan met koken tot de saus dikker wordt.
- Scherp. Verhit voor 8 bloemtortilla's 2 eetlepels plantaardige olie (*zie toelichting) in een koekenpan op middelhoog vuur. Plaats een tortilla in de pan en kook deze 3-4 minuten, draai hem om de 30 seconden of zo, tot ze knapperig zijn. Herhaal deze stap met de resterende 7 tortilla's.
Monteer en bak
- Laag. Gefrituurde bonen kunnen zacht worden gemaakt door ze ongeveer 30 seconden in de magnetron te verwarmen voordat ze op de tortilla's worden verspreid. Haal er 4 knapperige tortilla's uit en bestrijk elke tortilla met een laagje bonen. Beleg de bonen vervolgens met het gekruide rundergehakt. Per tortilla gebruik je een kwart van de bonen en het rundvlees dat je hebt bereid.
- Toppings toevoegen. Bedek elk van de bonen- en rundvleestortilla's met een van de gewone tortilla's. Gebruik vervolgens ongeveer 2 eetlepels saus om elke pizza te bedekken voordat je ½ kopje geraspte kaas (voor pizza) bovenop.
- Bakken. Schik de pizza's op een grote bakplaat met antiaanbaklaag en plaats ze op het middelste rooster van de oven. Bak de samengestelde schaal in de oven en bak 8-10 minuten of tot de kaas is gesmolten. Haal voor het serveren de Mexicaanse pizza uit de oven en beleg hem met de gewenste toppings.
🥗 Zijkanten
Deze Taco Bell-dupe is verrassend vullend en zal goed zijn lunch of diner. Als je echter iets extra's wilt, stop er dan een paar tortilla chips in de airfryer en maak er makkelijk wat van RoTel-dip or opperste nacho's!
Je kunt ook mijn verzameling lekkers bezoeken bijgerechten voor taco's of een deel van mijn Taco Bell-sauzen als Ranchero, Afwijzenof Avocado-boerderij!
💭 Tips en opmerkingen
- Je hebt precies genoeg plantaardige olie nodig om alle tortilla's te bakken. Het kan zijn dat je onderweg nog een klein beetje meer moet toevoegen.
- Als je het vlees wilt overslaan?Vegetarische Mexicaanse pizza's kun je maken door het rundvlees weg te laten. U kunt een vleesloze vleesvervanger naar keuze gebruiken en het vlees in dit recept op smaak brengen zoals u het vlees zou kruiden.
- Gebruik de toppings die je lekker vindt. Ik voeg bijvoorbeeld graag een flinke klodder zure room toe. Add-ons die beschikbaar zijn op het eigenlijke menu zijn onder meer zwarte bonen, kip, jalapenos, uien, biefstuk, gekruide rijst, rode tortillareepjes, sla en extra kaas.
- Als je naar Taco Bell ging en dit bestelde, zou het komen met bonen en rundergehakt gelaagd tussen twee knapperige tortilla's die zijn gegarneerd met enchiladasaus, kaas en in blokjes gesneden tomaten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Je kunt het vlees van tevoren maken; het zal de volgende dag nog beter zijn als het in de koelkast staat, doordrenkt met de smaakmakers.
Bewaar het vlees in een luchtdichte verpakking tot drie of vier dagen nadat het is gekoeld. *Wacht met het samenstellen van de pizza tot je klaar bent om hem op te eten, want de tortilla's worden drassig in de koelkast.
Bevriezen
Je kunt de gekruid rundergehakt heel gemakkelijk. Gekruid vlees kan in een luchtdichte verpakking in de vriezer maximaal drie maanden worden bewaard.
Ontdooi bevroren vlees in de koelkast gedurende de nacht. Nogmaals, wacht tot je klaar bent om de pizza te eten voordat je hem in elkaar zet. Ik raad het niet aan om het in te vriezen als het eenmaal is gemonteerd.
Opwarmen
Als je de jouwe al in elkaar hebt gezet en je wilt hem opwarmen, gebruik dan de oven. Afhankelijk van hoe knapperig en knapperig je wilt dat het is, duurt het 5-10 minuten om overgebleven Mexicaanse pizza op te warmen op 350 ° F (175 ° C).
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Kook 5 minuten op 300°F (150 ° C) in de airfryer. Crispy ze in de airfryer heeft één nadeel. Naarmate ze uitdrogen, worden ze lichter en meer geneigd om rond te vliegen. Een tweede luchtstroomrek kan boven het eerste in een hetelucht friteuse worden geplaatst om dit te voorkomen bij het maken van deze Mexicaanse pizzaschotel.
Je kunt elk type tortilla gebruiken dat je lekker vindt. Beide tortilla's zijn geschikt voor dit recept. Als je een knapperige hap wilt, raad ik maïstortilla's aan, maar onthoud dat het origineel op bloemtortilla's wordt geserveerd.
Deze Taco Bell knock-off is op zijn best direct uit de oven als hij zo krokant is als maar kan. Het kan echter drassig worden als de vullingen te vochtig of te overvloedig zijn. Giet ingeblikte toppings grondig af en ga niet te zwaar op de saus.
🔔Meer Restaurant Copycat-recepten!
- Cheddar Bay-koekjes met rode kreeft - Deze Cheddar Bay-koekjes zijn supergemakkelijk te maken en zijn binnen 20 minuten klaar om te serveren!
- Cracker Barrel Hashbrown Braadpan - Een van de meest populaire ontbijtkanten is nu van jou om te maken voor de zondagse brunch!
- Mongools rundvlees van PF Chang - Malse reepjes rundvlees zijn omhuld met een zoete en pittige gembersaus!
- Texas Roadhouse Dinner Rolls & Kaneel Honingboter - Deze verslavende dinerbroodjes passen perfect bij elk hoofdgerecht!
- Panda Express gebakken rijst - Dit heerlijke copycat-recept combineert witte rijst, erwten, wortelen, eieren, sojasaus en groene uien!
- Cracker Barrel Gehaktbrood - Blijf thuis om te genieten van dit geruststellende copycat-gehaktbroodrecept dat slechts 15 minuten nodig heeft om te bereiden!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Taco Bell Mexicaanse Pizza
Ingrediënten
Pizza
- 1 lb gehakt
- 1 pakket taco kruiden (zie recept of opmerkingen hieronder om zelfgemaakte tacokruiden te maken)
- ¾ kop water
- 2 eetlepel plantaardige olie (meer, indien nodig)
- 8 bloem tortilla's (taco formaat)
- 15 oz minder bonen (1 blik van 15 ons)
- 10 oz enchilada saus (of tacosaus, 1 blikje van 10 ounce)
- 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmelange
toppings
- tomaten (in blokjes gesneden)
- groene ui (optioneel, in plakjes)
- zwarte olijven (optioneel, in plakjes)
- witte ui (optioneel, in blokjes gesneden of gebruik gele ui)
- ijsbergsla (optioneel, versnipperd)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 ° F (205 ° C) en bekleed een bakplaat (of twee) met perkamentpapier.
- Bruin de 1 pond rundergehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur en verdeel het tijdens het koken. Als er geen roze meer over is, laat u overtollig vet weglopen.
- Voeg de 1 pakje tacokruiden en ¾ bekerwater naar het rundergehakt. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het sudderen tot het dikker wordt.
- Verhit in een schone, grote koekenpan de 2 eetlepel plantaardige olie (*Zie toelichting) op middelhoog vuur. Voeg een van de 8 bloemtortilla's in de koekenpan en bak ze 3-4 minuten in de pan, waarbij u ze regelmatig omdraait, tot ze krokant zijn. Herhaal dit proces met de resterende tortilla's. Opzij zetten.
- Plaats ondertussen de 15 oz minder bonen in een kom en verwarm ze ongeveer 30 seconden, gewoon om ze zachter te maken zodat ze gemakkelijker te verspreiden zijn. Smeer een dikke laag bonen op 4 van de tortilla's en bedek met rundergehakt. (Je gebruikt ¼ van de bonen en het gehakt per tortilla.)
- Plaats vervolgens een van de overgebleven tortilla's bovenop elk van de bonen- en rundergehakttortilla's. Verspreid ongeveer 2 eetlepels 10 oz enchiladasaus (of tacosaus) op de bovenste tortilla van elke pizza. Bedek elke pizza met ½ kopje van de 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmelange.
- Leg de pizza's op een grote bakplaat met anti-aanbaklaag en zet ze in de oven op het middelste rek. Bak tot de kaas gesmolten is, ongeveer 8-10 minuten. Haal uit de oven, bedek met de gewenste toppings (tomaten, groene ui, zwarte olijven, witte ui, ijsbergsla), en serveren.
Opmerkingen
- Je hebt net genoeg plantaardige olie nodig om alle tortilla's in de pan te bakken. Het kan nodig zijn om een beetje meer toe te voegen als je gaat.
- Als je het vlees wilt overslaan, kun je vegetarische Mexicaanse pizza's maken door het vlees weg te laten. U kunt een vleesloze vleesvervanger naar keuze gebruiken en op dezelfde manier kruiden als het vlees in dit recept.
- Gebruik de toppings die je lekker vindt. Ik voeg bijvoorbeeld graag een flinke klodder zure room toe. Add-ons die beschikbaar zijn op het eigenlijke menu zijn onder meer zwarte bonen, kip, jalapenos, uien, biefstuk, gekruide rijst, rode tortillareepjes, sla en extra kaas.
- Als je naar Taco Bell ging en dit bestelde, zou het komen met bonen en rundergehakt, gelaagd tussen twee knapperige tortilla's die zijn gegarneerd met enchiladasaus, kaas en in blokjes gesneden tomaten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heather G zegt
Vrij dicht bij de Taco Bell-versie. Echt genoten, bedankt.
Zand- zegt
Zou graag willen weten hoe je tortilla's krokant houdt. Kan niet zo goed knippen, maar uitstekend. Al vele malen gemaakt.
Sarah zegt
Het was heerlijk. Dit ga ik nog een keer maken.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Zo blij dat je genoten hebt!!
Desi zegt
Ik ben zo blij dat mijn broer dit heeft gevonden, hij was net aan het leren koken, bedankt voor de makkelijk te begrijpen recepten!!🥰
Avani zegt
Bedankt voor het delen van een heerlijk recept!