Deze Ritz-kip, of boterkip, is zo knapperig, smakelijk en gemakkelijk te maken dat het snel een van je nieuwe doordeweekse nietjes zal worden! Kipfilets worden omhuld met een gekruid Ritz-crackermengsel voordat ze worden ingesmeerd met boter en in de oven worden gebakken. Het is knapperig, zout en helemaal heerlijk!
Beste Ritz Cracker Chicken-recept
Ik ben zo opgewonden om eindelijk mijn smakelijke Ritz-kiprecept met jullie te delen! Het is snel een hoofdrecept in mijn huis geworden en dat is het ook constant gevraagd voor het avondeten!
Het is niet alleen absoluut heerlijk, maar het gebruikt ingrediënten die ik altijd bij de hand heb! En dat is het ook 100% door kinderen goedgekeurd, dus het werkt voor het hele gezin!
Ga naar:
Als je van deze heerlijke Ritz-kip houdt, probeer dan zeker mijn Ritz kip braadpan!
🥘 Ingrediënten voor Ritz-kip
Dit zijn ingrediënten die ik altijd bij de hand hebben, dat is een van de redenen waarom ik zo dol ben op dit recept! Als je niet altijd Ritz-crackers hebt, zijn ze slechts een snelle supermarkt!
- Ritz Crackers - 1 kopje gemalen Ritz-crackers. Ik gebruik de originele variant het lekkerst, maar je kunt elke soort gebruiken die je favoriet is! Je kunt ze gemakkelijk verpletteren door ze in een Ziploc-zak te doen en ze met een deegroller te verpletteren.
- Paprika - ¼ theelepel paprika.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Uien poeder - ¼ theelepel uienpoeder.
- Zout - ¼ theelepel zout.
- Pepper - ⅛ theelepel gemalen zwarte peper.
- Eieren - 2 grote eieren.
- Kipfilets - 2 pond kipfilets. U wilt 4 kippenborsten zonder botten zonder vel die elk ongeveer 6-8 gram zijn.
- Boter - 4 eetlepels gesmolten boter.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Ritz-kip maken
Dit recept is zo eenvoudig, je gaat de kip gewoon omhullen met eieren en het Ritz-mengsel, het insmeren met boter en dan gooi het in de oven! Je hebt een ovenschaal van 9x13 nodig, een paar ondiepe kommen voor je baggerstation, een vleeshamer en een rijgborstel.
Dit gemakkelijke doordeweekse diner zal je geven Presenteren 4 van perfect gebakken, boterachtige kip!
Bereid de ingrediënten voor
- Verwarm. Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 375 ° F (190 ° C) en een ovenschaal van 9x13 licht invetten.
- Bereid je station voor. Maak uw baggerstation: In een grote, ondiepe schaal, meng 1 kopje gemalen Ritz-crackers, ¼ theelepel paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en ⅛ theelepel peper. Klop in een aparte kom 2 grote eieren samen.
- Klop de kip fijn. Plaats 2 pond kipfilets op een snijplank en bedek ze met een vel plastic huishoudfolie. Gebruik een vleeshamer om elke kipfilet tot een gelijkmatige dikte te kloppen, zodat deze indien nodig gelijkmatig kan koken.
Baggeren en bakken
- Doop de kip. Leg de kipfilet een voor een in de eieren en laat het teveel aan eieren toe afdruipen.
- Vacht. Breng vervolgens de gecoate kip over in de kom met het Ritz-mengsel. Zorg ervoor dat grondig coaten de kip en plaats deze in de voorbereide ovenschaal.
- Bestrijk met boter. Herhaal dit met de overige kipfilets tot ze allemaal in de ovenschaal liggen. Bestrijk vervolgens alle stukjes kip met 4 eetlepels gesmolten boter.
- Bakken. Bak, onbedekt, op 375°F (190 ° C) voor 30-35 minuten, of tot de kip helemaal gaar is.
- Opdienen. Haal uit de oven en genieten terwijl het warm is.
Serveer je boterkip met een salade, Instant Pot aardappelpureeof airfryer frites! Het is super veelzijdig en past overal goed bij! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- De beste en meest efficiënte manier om ervoor te zorgen dat uw kip goed gaar is, is door een vleesthermometer te gebruiken. Kip moet een interne temperatuur hebben van 165°F (74 ° C) wanneer gekookt.
- Terwijl dit recept kippenborsten vereist, je kunt het makkelijk mixen door kippendijen of -bouten te gebruiken!
- Probeer ¼ kopje te mengen van geraspte Parmezaanse kaas, Romano of Asiago-kaas voor een smakelijke twist of zelfs fijngemalen spekjes!
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar overgebleven kip in de koelkast in een afgesloten bakje voor maximaal 4 dagen. *Deze gecoate kipfilets kunnen het beste in een enkele laag in een ondiepe bewaardoos worden bewaard.
Je kunt gevriesdroogde Ritz-kip op een bakplaat in een enkele laag gedurende een paar uur. Breng de kip, eenmaal ingevroren, maximaal 3 maanden over in een diepvriesbestendige bewaardoos.
Ritz-kip opwarmen
Je kip kan eenvoudig in de magnetron worden opgewarmd. Ze zijn echter het beste wanneer opgewarmd in de oven. Indien bevroren, kunt u uw kip rechtstreeks uit de vriezer opwarmen door hem in de oven te bakken op 350 ° F (175 ° C).
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Verpletterde Ritz-crackers (of een soort cracker) kan gemakkelijk worden gebruikt in plaats van paneermeel voor vrijwel elk recept! De boterachtige smaak van Ritz maakt dit recept met boterkip zo lekker!
Ja, Ritz-kip kan zonder eieren worden gemaakt. In plaats van eieren kunt u uw kipfilets in zure room of mayonaise smeren. De smaak zal een beetje veranderen (maar niet op een slechte manier!)
Ja! U kunt uw Ritz-kip 350-175 minuten in de heteluchtfriteuse op 25 °C (30 °F) koken, waarbij u de kip halverwege het koken omdraait.
🐔 Meer Kip Recepten
- Kip Divan Braadpan - Deze gemakkelijke en kaasachtige braadpan kan snel worden opgeklopt met wat restjes!
- kip schnitzel - Dunne kipkoteletten worden gepaneerd en gebakken voor dit klassieke Duitse gerecht!
- Gegrilde Kip Tenders - Deze Cracker Barrel chicken tenders zijn makkelijk te maken en helemaal lekker!
- Gebakken Kip - Deze in karnemelk gebakken kip is perfect krokant en gebruikt de hele kip!
- Bisquick Kip & Dumplings - Niets is zo geruststellend als een zelfgemaakte kom kip en knoedels!
- Shake & Bak Kip - Kip wordt bedekt met een smaakvolle paneerlaag en vervolgens in de oven gepoft!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ritz Chicken (recept met boterkip)
Ingrediënten
- 1 kop Ritz-crackers (verpletterd)
- ¼ theelepel paprika
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel uien poeder
- ¼ theelepel zout
- ⅛ theelepel grond zwarte peper
- 2 Groot eieren
- 2 pond kippenborsten (4 kippenborsten zonder botten, zonder vel, ongeveer 6-8 gram per stuk)
- 4 eetlepel boter (gesmolten)
Instructies
- Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 375 ° F (190 ° C) en vet een 9x13 ovenschaal licht in.
- Maak je baggerstation: meng in een grote, ondiepe kom je geplette Ritz-crackers, paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Klop in een aparte kom de eieren los.
- Leg de kipfilets op een snijplank en dek ze af met een vel plastic huishoudfolie. Gebruik een vleeshamer om elke kipfilet in een gelijkmatige dikte te kloppen, zodat deze indien nodig gelijkmatig kan garen.
- Leg de kipfilet een voor een in de eieren en laat het overtollige water eraf druipen.
- Breng vervolgens de gecoate kip over in de kom met het Ritz-mengsel. Zorg ervoor dat je de kip goed bedekt en leg hem dan in de voorbereide ovenschaal.
- Herhaal dit met de overige kipfilets tot ze allemaal in de ovenschaal liggen. Bestrijk vervolgens alle stukjes kip met je gesmolten boter.
- Bak, onbedekt, op 375°F (190 ° C) gedurende 30-35 minuten, of tot de kip helemaal gaar is.
- Haal uit de oven en geniet terwijl het warm is.
Opmerkingen
- De beste en meest efficiënte manier om ervoor te zorgen dat uw kip goed gaar is, is door een vleesthermometer te gebruiken. Kip moet een interne temperatuur van 165° F (74 ° C) wanneer gekookt.
- Hoewel dit recept kipfilets vereist, kun je het gemakkelijk mixen door kippendijen of -poten te gebruiken!
- Probeer je te mengen ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas, Romano of Asiago-kaas voor een smakelijke twist of zelfs fijngemalen spekjes!
- Bewaren: Bewaar overgebleven kip maximaal 4 dagen in de koelkast in een afgesloten bakje. *Deze gecoate kipfilets kunnen het beste in een enkele laag in een ondiepe bewaardoos worden bewaard.
- Invriezen: U kunt gekookte Ritz-kip een paar uur op een bakplaat in een enkele laag invriezen. Breng de kip, eenmaal ingevroren, maximaal 3 maanden over in een diepvriesbestendige bewaardoos.
- Opwarmen: Uw kip kan eenvoudig in de magnetron worden opgewarmd. Ze zijn echter het lekkerst als ze opgewarmd worden in de oven. Indien bevroren, kunt u uw kip rechtstreeks uit de vriezer opwarmen door hem in de oven op 350 te bakken° F (175 ° C).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties