Cooking kipfiletIn uw Instant Pot of snelkookpan is een onfeilbare manier om in een mum van tijd malse, sappige kip te bereiden! Het is een geweldige manier om maaltijden voor de week voor te bereiden of om snel wat klaar te maken perfect gebakken kip om toe te voegen aan elk recept dat gekookte kip vereist, zoals salades, ovenschotels en meer! Als het eenmaal gaar is, kun je het in plakjes snijden, versnipperen of invriezen voor later!
Ga naar:
Snelkookpan Sappige kippenborsten
Talloze recepten vragen om gekookte kip, wat geweldig is als je dat hebt overgebleven kip bij de hand. Anders moet je wat koken! Gelukkig is je Instant Pot een snelle en handsfree manier om snel en in een handomdraai perfect gekookte kipfilets te bereiden!
Ik ben berucht omdat ik vergeet vlees te ontdooien voor een maaltijd, en het is 20 minuten rijden om naar een buurtwinkel in de buurt te gaan. Dus het hebben van dit handige recept voor verse of bevroren kipfilets is een echte levensredder!
Het is een van de beste kipfilet recepten om in je achterzak te houden, omdat het veelzijdig is en naar eigen wens kan worden gekruid. Voor zover Instant Pot-recepten ga, deze is een blijvertje!
🥘 Ingrediënten
- Kipfilet - 2 kipfilets zonder bot en zonder vel.
- Italiaanse kruiden - ¾ theelepel Italiaanse kruiden. Zie mijn recept of gebruik je favoriete merk.
- Zout - ½ theelepel zout.
- paprika - ¼ theelepel paprika of een paprika vervanger.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Peper - ⅛ theelepel gemalen zwarte peper.
- Kook olie - 1 eetlepel bakolie om met de boter te smelten. ik gebruikte
- Boter - 1 eetlepel boter of een botervervanger.
- Kippen bouillon - 1 kopje kippenbouillon, bouillon of a vervanging voor kippenbouillon.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Kippenborsten koken in de instantpot
Omdat je kan schroeien en koken de kip allemaal in je Instant Pot, voorbereiden en opruimen is een fluitje van een cent! Je hebt je Instant Pot, maatlepels, een kleine kom en een siliconen keukentang nodig om aan de slag te gaan.
Je kunt het goedmaken 4 kleine borsten Gebruik dit recept zolang ze in de binnenpan van je snelkookpan passen!
Seizoen
Stap 1: Maak de kipkruiden. Dep de kipfilets droog met keukenpapier en meng de kruiden ingrediënten.
Stap 2: Kruid de kip. Kruid de kipfilets aan alle kanten royaal.
verdroogd
Stap 3: Schroei de eerste kant dicht. Voeg de bakolie en boter toe aan de binnenpan van uw Instant Pot of snelkookpan, zet deze op Saute en smelt de boter. Voeg, zodra ze gesmolten zijn, de kipfilets toe en bak ze 2-3 minuten.
Stap 4: Draai en schroei. Gebruik een tang om de kipfilets om te draaien en schroei de achterkant nog eens 2-3 minuten dicht. Verwijder op een bord eenmaal goudkleurig aan beide kanten.
Kook de kip snel
Stap 5: Voeg bouillon toe. Voeg de kippenbouillon toe aan je Instant Pot en roer om de bruine stukjes te krijgen of ‘achtergrond’ uit de binnenpot.
Stap 6: Snelkoken. Doe de kipfilets terug in de pan met de bouillon en sluit de klep. Selecteer de snelkook- of handmatige functie en kook verder hoog voor 8-10 minuten (*Zie notities). Het duurt ongeveer tien minuten voordat de druk is opgebouwd voordat er wordt afgeteld.
Stap 7: Drukontlasting. Als u klaar bent, laat u de Instant Pot een natuurlijke drukontlasting uitvoeren (NPR) For 10 minuten. Draai vervolgens de klep op 'ontluchten' om de resterende druk af te laten.
Rust en serveer
Stap 8: Rust. Verwijder de kipfilets met een tang en leg ze op een bord. Dek losjes af met een vierkant aluminiumfolie en laat even rusten 5 minuten voordat u het in stukken snijdt of versnippert om te serveren.
⏲️ Afmetingen en timing van kippenborsten:
Volg deze richtlijnen voor de grootte van kipfilet(en) je bent aan het koken. Het aantal borsten doet er niet toe:
- 6 ons kipfilet: 6 minuten hoge druk (10 minuten vanaf bevroren)
- 8 ons kipfilet: 7 minuten op hoge druk (11 minuten vanaf bevroren)
- 10 ons kipfilet: 8 minuten op hoge druk (12 minuten vanaf bevroren)
💭 Tips en opmerkingen
- Voor het bereiden van bevroren kipfiletsVoeg 4 minuten toe aan de kooktijd. Het duurt iets langer voordat uw Instant Pot druk opbouwt dan bij ontdooide kip.
- Deze snelle en gemakkelijke kruidenmix zal goed werken met de meeste recepten als u van plan bent de kip in een ander gerecht te gebruiken. Voel je vrij om te gebruiken kip kruiden or gevogelte kruiden of experimenteer met verschillende kruidenmixen!
- Het combineren van de bakolie en boter voegt de rijkdom van boter toe, maar de olie helpt voorkomen dat deze bij hogere temperaturen verbrandt.
- Om er zeker van te zijn dat het helemaal gaar is, controleer je de interne temperatuur van de kip met een vleesthermometer. De temperatuur moet minimaal 165 °F zijn (80 ° C) in het dikste gedeelte.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❔ Hoe je instant kipfilets versnippert
Onder druk gekookte kipfilets zijn zo mals dat je ze snel kunt versnipperen recepten voor geraspte kip in slechts een paar stappen. Als je vragen hebt, bekijk dan mijn uitgebreide instructies voor het maken geraspte kip in de Instant Pot hier!
Stap 1: Volg het recept. Kook de kipfilets in uw Instant Pot zoals aangegeven.
Stap 2: Voeg bouillon toe. Voeg de gekookte kipfilets toe aan een grote mengkom met een ½ kopje bouillon uit de Instant Pot.
Stap 3: Versnipperen. Gebruik twee vorken, een handmixer op medium of je keukenmixer op laag om de kip te versnipperen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als de kip volledig is afgekoeld, zet je hem in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 2 uur 3-4 dagen.
Bevriezen
Versnipper, hak of snijd uw kipfilets om vriesruimte te besparen en doe ze vervolgens in een ritssluitingszak. Knijp de overtollige lucht eruit en sluit de zak goed af. Invriezen voor maximaal 4 maanden. Ontdooi bevroren kip een nacht in de koelkast voordat u deze weer opwarmt voor het beste resultaat.
Opwarmen
Doe de kip in een ovenschaal met een scheutje bouillon, bouillon of water en bak hem gaar 350°F (175°C/gasmerk 4).
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Instant Kipfilet
Ingrediënten
- 2 kippenborsten (zonder been, zonder vel)
- ¾ theelepel Italiaanse kruiden
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel paprika
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ⅛ theelepel grond zwarte peper
- 1 eetlepel bakolie
- 1 eetlepel boter
- 1 kop kippen bouillon
Instructies
Breng de kip op smaak
- Tikje 2 kipfilets droog met keukenpapier en combineer de kruiden (¾ theelepel Italiaanse kruiden, ½ theelepel zout, ¼ theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel knoflookpoeder, ⅛ theelepel gemalen zwarte peper).
- Kruid de kipfilets aan alle kanten royaal.
verdroogd
- Toevoegen 1 eetlepels bakolie en 1 eetlepel boter naar de binnenpot van uw Instant Pot of snelkookpan, zet deze op Saute en smelt de boter. Voeg, zodra ze gesmolten zijn, de kipfilets toe en bak ze 2-3 minuten.
- Gebruik een tang om de kipfilets om te draaien en schroei de achterkant nog eens 2-3 minuten dicht. Schep ze op een bord zodra ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Kook de kip snel
- Toevoegen 1 kopje kippenbouillon toe aan je Instant Pot en roer om de stukjes of ‘fond’ uit de binnenpot te halen.
- Doe de kipfilets terug in de pan met de bouillon en sluit de klep. Selecteer de snelkook- of handmatige functie en kook op de hoogste stand gedurende 8-10 minuten (*zie opmerkingen). Het duurt ongeveer tien minuten voordat de druk is opgebouwd voordat er wordt afgeteld.
- Als u klaar bent, laat u de Instant Pot een natuurlijke drukontlasting uitvoeren (NPR) gedurende 10 minuten. Draai vervolgens de klep op 'ontluchten' om de resterende druk af te laten.
Rust en serveer
- Verwijder de kipfilets met een tang en leg ze op een bord. Dek losjes af met een stuk aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten voordat u het in stukken snijdt of versnippert om te serveren.
Opmerkingen
- Om bevroren kipfilets te bereiden, voegt u 4 minuten toe aan de kooktijd. Het duurt iets langer voordat uw Instant Pot druk opbouwt dan bij ontdooide kip.
- Deze snelle en gemakkelijke kruidenmix past goed bij de meeste recepten als u van plan bent de kip in een ander gerecht te gebruiken. Voel je vrij om te gebruiken kip kruiden or gevogelte kruiden of experimenteer met verschillende kruidenmixen!
- Door de bakolie en boter te combineren, wordt de rijkdom van boter toegevoegd, maar de olie helpt voorkomen dat deze bij hogere temperaturen verbrandt.
- Om er zeker van te zijn dat het helemaal gaar is, controleer je de interne temperatuur van de kip met een vleesthermometer. De temperatuur moet minimaal 165 °F zijn (80 ° C) in het dikste gedeelte.
- 6 ons kipfilet: 6 minuten hoge druk (10 minuten vanaf bevroren)
- 8 ons kipfilet: 7 minuten op hoge druk (11 minuten vanaf bevroren)
- 10 ons kipfilet: 8 minuten op hoge druk (12 minuten vanaf bevroren)
- Zodra de kip volledig is afgekoeld, zet je hem in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3-4 dagen.
- Versnipper, hak of snijd uw kipfilets om vriesruimte te besparen en doe ze vervolgens in een ritssluitingszak. Knijp de overtollige lucht eruit en sluit de zak goed af. Bevries maximaal 4 maanden. Ontdooi bevroren kip een nacht in de koelkast voordat u deze weer opwarmt voor het beste resultaat.
- Voeg je kip toe aan een ovenschaal met een scheutje bouillon, bouillon of water en bak op 350 graden°F (175°C/gasmerk 4).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Vero zegt
Super !!👍