Deze poot van een ijsbeer snoepjes zijn een copycat van het klassieke recept uit de beroemde snoepwinkel van See's dat iedereen kent en waar iedereen van houdt. Ze zijn gevuld met knapperige, zoute pinda's en een rijke, boterachtige karamel en vervolgens omhuld met witte chocolade. IJsbeerpoten zijn onmiskenbaar een van de beste vakantietraktaties!
See's Candy Polar Bear Paws Copycat
Ik vind het altijd zo leuk om te maken zelfgemaakte snoepjes, en de toegevoegde bonus van deze op ijsbeerpoten lijkende poten maakt ze extra speciaal! Ze zijn eenvoudig genoeg om de kinderen te laten helpen, maar speciaal genoeg om dat te doen serveren op eerste kerstdag!
Ga naar:
Zorg ervoor dat je er nog een paar bekijkt makkelijke kerstdesserts zoals mijn chocolade-pepermunt no-bake koekjes, Kerst crack, Meringues voor kerstcakebeslag, en meer!
🥘 Ingrediënten, opmerkingen en vervangingen van ijsbeerpootsnoepjes
Je bent slechts 6 ingrediënten verwijderd van deze zoete en hartige snoepjes! Maak gewoon een korte rit door het bakpad, en dat zal zo zijn klaar om te beginnen!
- Caramel - 11 ons Kraft-karamelstukjes of onverpakte karamelvierkantjes.
- Volle slagroom - 3 eetlepels zware slagroom.
- Boter - 1 eetlepel boter.
- Vanille - 1 theelepel puur vanille-extract.
- Pinda's - 1¼ kopje ongezouten pinda's.
- Witte chocolade - 16 ons smeltwafeltjes van witte chocolade of vanille-amandelschors. Je kunt dit vinden op het bakpad.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je ijsbeerpootsnoepjes maakt
Deze no-bake lekkernijen absoluut vereisen geen oven of kookplaat maken! Het enige wat je nodig hebt is een bakplaat, wat bakpapier, je meetgerei en een magnetronbestendige kom!
Dit recept zal maak 20 snoepjes, maar je kunt ze gemakkelijk zo groot of zo klein maken als je zelf wilt!
Smelt & Mix
Stap 1: Bereid je voor. Bekleed een groot bakplaat met was- of bakpapier en leg het opzij
Stap 2: Smelt. Combineer de 11 ons (312 gram) Kraft-karamelstukjes, 3 eetlepels (44 milliliters) zware slagroom en 1 eetlepel (14 gram) boter in een magnetronbestendige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden, roer tussendoor zodat het pas aanbrandt de karamel is glad en glanzend. Dit duurt gewoonlijk in totaal 90-120 seconden.
Stap 3: Roer. Roer er 1 theelepel (5 milliliters) vanille-extract en meng er vervolgens 1¼ kopjes (182.5 gram) van ongezouten pinda's. Laat het karamelmengsel staan laat het 5-10 minuten zitten om in te dikken.
Portie & Dip
Stap 4: Schep. Schep grote eetlepels van het karamel-pindamengsel op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen, zodat ze niet uitspreiden en aan elkaar plakken. Nadat alle karamel/pinda's zijn opgebruikt, stop het in de vriezer gedurende 10 minuten in te stellen.
Stap 5: Duik. Bereid 16 ons (454 gram) van witte chocolade smeltwafels zoals aangegeven op de verpakking. Dompel elk karamelcluster onder in de gesmolten chocolade en draai hem om, zodat hij aan alle kanten bedekt is. Gebruik een vork om elk cluster uit de chocolade te verwijderen en terug te plaatsen op de met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal met elk karamelcluster.
Stap 6: Instellen. Laat de chocolade opstijven voordat je hem serveert.
🍪 Hoe ijsbeerpoten te serveren
Ik vind het leuk om een partij van deze snoepjes klaar te maken om er wat plezier van te maken Kerst koekjesdozen, samen met wat Cowboykoekjes voor kerst, Kerst noga en Kerst fudge! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- 11 ons Kraft-karamelstukjes is het equivalent van één zak van 11 ounce, en 16 ounce smeltwafels van vanille of witte chocolade is één verpakking van 16 ounce.
- Zodra je hopen karamelpinda's Als ze volledig uitgehard en bevroren zijn, kunnen ze gemakkelijk in één stuk van het perkamentpapier loskomen.
- Na het dompelen van de karamelclusters Bij chocolade kun je het hardingsproces versnellen door ze weer in de koelkast te leggen.
- Je kunt gemakkelijk ‘grizzlybeerpootjes’ maken door de witte chocolade te ruilen voor melkchocolade!
🥄 Maak vooruit opties
Je kunt deze snoepjes gemakkelijk van tevoren maken en ze vervolgens in een zak of bewaardoos invriezen. Ze blijven in de vriezer ongeveer tot 6 maanden.
Het is echter super belangrijk dat je ze volledig laat ontdooien tot kamertemperatuur voordat je ze serveert (je wilt geen tand afbreken!)
🥡 Opslaan
Bewaar je ijsbeerpoten maximaal een week in een luchtdichte verpakking! Ze hoeven niet in de koelkast bewaard te worden en doen het prima op kamertemperatuur.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Zeker! Deze snoepjes kunnen gemakkelijk tot wel 6 maanden worden ingevroren! Plaats ze gewoon in een bakje of opbergzak en plaats ze in de vriezer.
Absoluut! Pinda's zijn de klassieke keuze die je aantreft in de originele See's Candy, maar je kunt gebruiken wat je maar wilt! Walnoten, cashewnoten, amandelen, pecannoten of macadamianoten zouden allemaal perfect werken.
Nee! Als je geen fan bent van witte chocolade (of vanille-amandelschors), je kunt deze snoepjes ook in melk of halfzoete chocolade dopen voor wat grizzlybeerpootjes!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ijsbeerpoten snoepjes
Ingrediënten
- 11 oz Kraft-karamelstukjes (of onverpakte karamelvierkantjes)
- 3 eetlepel volle slagroom
- 1 eetlepel boter
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 ¼ kopjes ongezouten pinda's
- 16 oz witte chocolade smeltwafels (of vanille-amandelschors)
Instructies
- Bekleed een groot bakplaat met was- of bakpapier en leg het opzij.
- Combineer de 11 oz Kraft-karamelstukjes, 3 eetlepels zware slagroom en 1 eetlepel boter in een magnetronbestendige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden, roer tussendoor zodat het niet verbrandt, totdat de karamel glad en glanzend is. Dit duurt gewoonlijk in totaal 90-120 seconden.
- Roer de 1 theelepel vanille-extract meng er dan de 1 ¼ kopjes ongezouten pinda's. Laat het karamelmengsel 5-10 minuten staan om in te dikken.
- Schep grote eetlepels van het karamel-pindamengsel op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen, zodat ze niet uitspreiden en aan elkaar plakken. Nadat je alle karamel/pinda's hebt opgebruikt, zet je het 10 minuten in de vriezer om op te stijven.
- Bereid de 16 oz witte chocolade smeltwafels zoals aangegeven op de verpakking. Doop elk karamelcluster in de gesmolten chocolade en draai het om zodat het aan alle kanten bedekt is. Gebruik een vork om elk cluster uit de chocolade te verwijderen en terug te plaatsen op de met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal met elk karamelcluster.
- Laat de chocolade opstijven voordat je hem serveert.
Opmerkingen
- 11 ons Kraft-karamelstukjes is het equivalent van 1 zak van 11 ounce en 16 ons smeltwafels van vanille of witte chocolade is 1 verpakking van 16 ounce.
- Zodra je stapels karamelpinda's volledig uitgehard en bevroren zijn, kunnen ze gemakkelijk in één stuk van het perkamentpapier loskomen.
- Nadat je de karamelclusters in chocolade hebt ondergedompeld, kun je het hardingsproces versnellen door ze weer in de koelkast te leggen.
- Je maakt eenvoudig ‘grizzlybeerpootjes’ door de witte chocolade te ruilen voor melkchocolade!
- Bewaar je ijsbeerpoten maximaal een week in een luchtdichte verpakking!
- Je kunt ze ook in een diepvrieszak doen en invriezen, maar zorg ervoor dat je ze ontdooit voordat je ze eet, anders kun je een tand afbreken aan de bevroren karamel.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties