Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 8 beoordelingen
Ijsbeerpoten snoepjes
Deze ijsbeerpoten snoepjes zijn een copycat van het klassieke recept uit de beroemde snoepwinkel van See's dat iedereen kent en waar iedereen van houdt. Ze zijn gevuld met knapperige, zoute pinda's en een rijke, boterachtige karamel en vervolgens omhuld met witte chocolade. IJsbeerpoten zijn onmiskenbaar een van de beste vakantietraktaties!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bekleed een groot bakplaat met was- of bakpapier en leg het opzij.
Combineer de 11 oz Kraft-karamelstukjes, 3 eetlepels zware slagroom en 1 eetlepel boter in een magnetronbestendige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden, roer tussendoor zodat het niet verbrandt, totdat de karamel glad en glanzend is. Dit duurt gewoonlijk in totaal 90-120 seconden.
Roer de 1 theelepel vanille-extract meng er dan de 1 ¼ kopjes ongezouten pinda's. Laat het karamelmengsel 5-10 minuten staan om in te dikken.
Schep grote eetlepels van het karamel-pindamengsel op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen, zodat ze niet uitspreiden en aan elkaar plakken. Nadat je alle karamel/pinda's hebt opgebruikt, zet je het 10 minuten in de vriezer om op te stijven.
Bereid de 16 oz witte chocolade smeltwafels zoals aangegeven op de verpakking. Doop elk karamelcluster in de gesmolten chocolade en draai het om zodat het aan alle kanten bedekt is. Gebruik een vork om elk cluster uit de chocolade te verwijderen en terug te plaatsen op de met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal met elk karamelcluster.
Laat de chocolade opstijven voordat je hem serveert.
Opmerkingen
Opmerkingen:
11 ons Kraft-karamelstukjes is het equivalent van 1 zak van 11 ounce en 16 ons smeltwafels van vanille of witte chocolade is 1 verpakking van 16 ounce.
Zodra je stapels karamelpinda's volledig uitgehard en bevroren zijn, kunnen ze gemakkelijk in één stuk van het perkamentpapier loskomen.
Nadat je de karamelclusters in chocolade hebt ondergedompeld, kun je het hardingsproces versnellen door ze weer in de koelkast te leggen.
Je maakt eenvoudig ‘grizzlybeerpootjes’ door de witte chocolade te ruilen voor melkchocolade!
Het opslaan van:
Bewaar je ijsbeerpoten maximaal een week in een luchtdichte verpakking!
Je kunt ze ook in een diepvrieszak doen en invriezen, maar zorg ervoor dat je ze ontdooit voordat je ze eet, anders kun je een tand afbreken aan de bevroren karamel.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
copycat, gemakkelijke kerstsnoepjes, desserts zonder baksel, ijsbeerpoten, See's Candy Copycat-recepten
Type cursus Snoeprecepten, Copycat-recepten, Dessert, Desserts zonder baksel