Deze 3 ingrediënten pindakaas koekjes zijn snel, gemakkelijk, absoluut heerlijk en een perfecte traktatie voor elke dag van de week! Het is een klassiek recept voor pindakaaskoekjes dat overal favoriet is bij thuisbakkers, omdat het minder dan 15 minuten duurt om het te maken! Slechts 3 ingrediënten en je hebt in een mum van tijd een stapel verrukkelijke koekjes!
Eenvoudig recept voor pindakaaskoekjes
Ik hou zo veel van pindakaas, ik eet het vaak rechtstreeks uit de pot. Dit recept is een product van het proberen manieren te vinden om mijn obsessie met pindakaas te kanaliseren in het maken van echt voedsel versus het rechtstreeks eten van een topping met een lepel.
Deze cookies zijn rijk, romig en belachelijk bevredigend. Ze zijn de perfecte traktatie voor een werk- of schoollunch tijdens een drukke week.
Ga naar:
Aangezien ze voornamelijk pindakaas zijn, benadrukken ze een van de beste smaken ter wereld, gemalen geroosterde pinda's. Ik kwijl als ik aan ze denk.
Mijn familie wacht altijd bij de oven als ik deze maak. Cookies zijn tenslotte altijd het lekkerst uit de oven als ze cool genoeg zijn, hoewel we het vaak op de harde manier leren.
❤️ Waarom dit recept werkt!
Supergemakkelijk! Er zijn alleen 3 ingrediënten en 5 minuten voorbereiding tijd betrokken!
Kindvriendelijk! Voor alle jonge PBJ-liefhebbers die leren koken, zijn deze koekjes een geweldig beginnersrecept!
Ze zijn uniek! Chocoladekoekjes zijn meestal de go-to. Voed in plaats daarvan je verlangen naar pindakaas!
🥘 Pindakaas Koekjes Ingrediënten
Voor deze heerlijke koekjes heb je maar 3 ingrediënten nodig. Ze zijn allemaal standaard inhoud van pantry (je hebt niet eens meel nodig!)
- Pindakaas - 1 kopje pindakaas. Gebruik je favoriete romige pindakaas voor de dynamietsmaak.
- Gekorrelde witte suiker - 1 kopje suiker. Mogelijk moet u dit aanpassen als u natuurlijke, ongezoete pindakaas gebruikt.
- Ei - 1 groot ei. Dit houdt alles bij elkaar.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
📖 Aanvullingen
Kun je het niet helpen en heb je behoefte aan meer ingrediënten? Probeer wat van deze geweldige goodies toe te voegen!
- Chocoladeschilfers - Chocolade en pindakaas is een van - zo niet de beste - smaakcombinaties ooit. Periode.
- In honing geroosterde pinda's - Het toevoegen van pinda's zal de smaak van de koekjes niet veranderen, maar het zal ze wel wat geven extra knus!
- M+M's - Dit zijn vrijwel hetzelfde als chocoladeschilfers, maar ze maken een kleurrijk koekje
- De stukken van Reeses - Wat is een betere manier om pindakaaskoekjes te verbeteren dan met meer pindakaas?
- Honing - Vervang honing door deel of alles van de suiker in dit recept voor een heerlijk alternatief.
🔪 Hoe maak je pindakaaskoekjes met 3 ingrediënten
Er is geen speciale uitrusting hiervoor nodig. Het enige wat je nodig hebt is een bakplaat, een siliconen spatel en een mengkom.
Als je klaar bent, heb je ongeveer 18 heerlijke koekjes!
- Klaarmaken. Gebruik eerst een vel bakpapier om een bakplaat te bekleden. Verwarm je oven voor op 350°F (175 ° C).
- Combineer de ingrediënten. Giet vervolgens 1 kop kristalsuiker, 1 kop gladde pindakaas en 1 groot ei in een mengkom. Meng grondig. Het beslag moet glad zijn en alle ingrediënten moeten zijn goed geïntegreerd.
- Schep je koekjes. Schep vervolgens de koekjes in ongeveer 1 eetlepel ronde ballen. Hiervoor werkt een koekjesschep of een lepel het beste. Laat elke deegbal op de voorbereide bakplaat vallen. Gebruik dan een vork (*Zie toelichting) om voorzichtig op te drukken en enigszins afvlakken elke. Doe dit eerst in de ene richting en dan de andere, als een boter-kaas-en-eieren-bord.
- Bakken. Zet tot slot de gevulde pan in de oven en bak voor 6 tot 8 minuten. Als de onderkant van de koekjes net bruin begint te worden, zijn ze klaar.
- Verwijder en geniet. Haal de pan uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen zonder ze aan te raken. Serveer ze vervolgens of breng ze over naar een rooster om ze volledig af te koelen.
Bak ze als afsluiter van een heerlijke lunch of diner, of eet ze als zoet tussendoortje op elk moment van de dag. Zeker hebben voldoende melk bij de hand. Dat is onze favoriete manier om deze heerlijk smakelijke pindakaaskoekjes op te dienen! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik een gecoate vork om koekjes te persen. Om te voorkomen dat de vork aan het rauwe deeg blijft plakken, dompelt u deze in koud water of kristalsuiker voordat u ze naar beneden drukt. Als alternatief kunt u de bodem van een glas gebruiken (ook vochtig met water of een dun laagje suiker) om de koekjes naar beneden te drukken.
- Cookies zullen zacht zijn. Kook ze niet te lang omdat je denkt dat ze hard worden. Te lang koken bederft gewoon de smaak. Dit soort cookie is beter zacht.
- Maak een patroon op je koekjes. Als je een geslepen glazen beker hebt met een interessant ontwerp op de bodem, gebruik deze dan om de koekjes naar beneden te drukken. Het zal prachtig uitkomen en een speciale flair toevoegen voor feesten.
- Probeer een chia-ei. Als je geen eieren meer hebt of ze niet eet, gebruik dan een chia ei. Meng voor elk vervangen ei 1 eetlepel chiazaad met 2 ½ eetlepel water en wacht tot het gegeleerd is. Dit werkt wonderwel als bindmiddel in koekjes, pannenkoeken en hamburgers. En het voegt een interessante textuur toe zonder de smaak te veranderen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als het je lukt om restjes over te houden, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur voor tot 2 weken.
Bevriezen
Om ze langer te bewaren, vriest u koekjes in op met bakpapier beklede bakplaten voordat u ze in diepvrieszakken of luchtdichte containers doet om plakken te voorkomen. Ze zullen duren voor tot 6 maanden.
Opwarmen 3 Ingrediënten Pindakaas Koekjes
Als je op zoek bent naar die textuur die net uit de oven komt, doe ontdooide koekjes dan ongeveer 15 seconden. U kunt dit ook bereiken door ze in een 300 ℉ (150 ℃) 5 minuten in de oven.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Probeer het deeg een paar uur in de koelkast te leggen voordat je klaar bent om te koken. Dit zal het deeg helpen stollen en zijn structuur behouden in de oven. Kijk eens naar mijn bericht op hoe u kunt voorkomen dat cookies zich verspreiden voor meer tips & trucs.
Het belangrijkste is om overkoken te voorkomen. Als je ze te lang kookt, krijg je droge koekjes die uit elkaar vallen. Ze zijn gaar zodra ze niet rauw zijn en de wetlook verdwenen is. Niet meer.
Zeker! Hoewel het basisrecept slechts drie ingrediënten nodig heeft, kun je zeker creatief worden en je favoriete mix-ins toevoegen. Chocoladeschilfers, gehakte noten of zelfs gedroogd fruit kunnen extra smaak en textuur aan de koekjes toevoegen. Houd er rekening mee dat extra ingrediënten de textuur en baktijd van het koekje kunnen veranderen.
🍪 Makkelijker Koekjes Recepten
- Chocolade Havermout No-Bake Koekjes - Eenvoudige no-bake cookies die slechts een paar minuten voorbereidend werk vergen.
- Vork Koekjes - Koekjes met 3 ingrediënten die eenvoudig genoeg zijn voor zelfs een beginnende bakker.
- Amandelboterkoekjes - Zoete koekjes met de romige en heerlijke smaken van amandelboter.
- Russische theecakes - Klassieke vakantiekoekjes die zijn omhuld met poedersuiker.
- Havermout Craisin Koekjes - Taaie koekjes met havermout, melasse, gedroogde veenbessen en kaneel.
- Chocolade koekjes - Decadente en rijke donkere chocoladekoekjes die gemakkelijk te maken zijn.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
3 Ingrediënten Pindakaaskoekjes
Ingrediënten
- 1 kop pindakaas (romig)
- 1 kop kristalsuiker
- 1 Groot ei
Instructies
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C).
- Meng in een middelgrote mengkom de pindakaas, kristalsuiker en het ei. Mix tot een gladde massa en alle ingrediënten zijn goed geïntegreerd.
- Gebruik een koekjeslepel of een lepel, schep het deeg in ronde ballen, ongeveer 1 eetlepel, en laat ze op de voorbereide bakplaat vallen. Druk het koekje voorzichtig aan met de tanden van een vork (*zie toelichting) om ze een beetje plat te maken. Eerst de ene manier, dan de andere zoals tic-tac-to.
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 6-8 minuten. De koekjes zijn gaar als de onderkant nog maar net bruin begint te worden.
- Haal ze uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze serveert of ze overbrengt naar een rooster om ze volledig af te koelen.
Opmerkingen
- Gebruik een gecoate vork om koekjes te persen. Om te voorkomen dat de vork aan het rauwe deeg blijft plakken, dompelt u deze in koud water of kristalsuiker voordat u ze naar beneden drukt. Als alternatief kunt u de bodem van een glas gebruiken (ook vochtig met water of een dun laagje suiker) om de koekjes naar beneden te drukken.
- Cookies zullen zacht zijn. Kook ze niet te lang omdat je denkt dat ze hard worden. Te lang koken bederft gewoon de smaak. Dit soort cookie is beter zacht.
- Maak een patroon op je koekjes. Als je een geslepen glazen beker hebt met een interessant ontwerp op de bodem, gebruik deze dan om de koekjes naar beneden te drukken. Het zal prachtig uitkomen en een speciale flair toevoegen voor feesten.
- Probeer een chia-ei. Als je geen eieren meer hebt of ze niet eet, gebruik dan een chia ei. Meng voor elk vervangen ei 1 eetlepel chiazaad met 2 ½ eetlepel water en wacht tot het gegeleerd is. Dit werkt wonderwel als bindmiddel in koekjes, pannenkoeken en hamburgers. En het voegt een interessante textuur toe zonder de smaak te veranderen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Ruthie Huston zegt
Ik ben dol op je recepten, kan niet wachten om ze allemaal te proberen. Dank u