Wat is frankfurter, is het een soort worst, hoe kook ik die en is het anders dan een gewone hotdog? Ik heb een gids samengesteld met alles wat je moet weten over deze interessante worst! Ik zal zelfs de verschillen tussen knakworsten en hotdogs opsplitsen!
Wat is Frankfurter Würstchen
Frankfurter Würstchen is een dunne, voorgekookte Duitse worst dat is gemaakt met varkensvlees en ingekapseld in schapendarm.
De unieke smaak is te danken aan de methode van roken op lage temperatuur. In feite is deze worst vaak slechts kort gekookt of helemaal niet om het risico op het breken van de delicate behuizing te minimaliseren!
Ga naar:
Als je nog meer wilt weten, bekijk dan mijn artikel dat gaat over de verschillende soorten Duitse worst!
Hoe Frankfurter te koken
Frankfurter Würstchen wordt 8 tot 10 minuten gekookt in warm water. Het wordt nooit gekookt, gegrild of gebakken!
Tips voor het koken van Frankfurter
Tip 1: Breng een pan met water naar a koken en haal het van het vuur. Voeg vervolgens uw frankfurter toe en laat deze 10 minuten rusten voordat u hem consumeert.
Tip 2: Bak, grill of kook uw frankfurter niet. Zware kookmethoden zullen de schapen veroorzaken darmomhulsel openbreken.
Tip 3: Kook je frankfurter helemaal niet! Eet het gewoon zoals het is met je favoriet bijgerechten.
Hoe smaakt Frankfurter?
Frankfurter lijkt erg op een Amerikaan hotdog. Ze zijn allebei voorgekookt en vereisen geen uitgebreide voorbereiding voor consumptie. Elke worst is mild gekruid en past goed bij kruiden om de smaak te verbeteren.
Frankfurter versus hotdogs
Beide soorten worst zijn voorgekookt en gemakkelijk te bereiden. Maar de ene wordt alleen in Duitsland gevonden, terwijl de andere wereldwijd wordt gevonden.
Frankfurter Würstchen wordt alleen gemaakt in Frankfurt, Duitsland. In feite is het een beschermd klasse van worst die eigenlijk een wet heeft waarin staat dat alleen knakworsten die in Frankfurt zijn gemaakt de naam mogen gebruiken!
Hotdogs worden over de hele wereld gevonden! Natuurlijk zijn ze een klassieke Amerikaan zomer eten. Hotdogs worden gegeten bij barbecues, picknicks en achterklepfeesten!
Beste Frankfurter Recepten
De beste manier om frankfurter te maken is door het op te eten zoals het is of een beetje warm. Er zijn minimale manieren om deze delicate worst te koken.
Frankfurter Würstchen is het lekkerst met Duitse aardappelsalade of op een zachte haverrol en gegarneerd met pittige mosterd.
Is Frankfurter goed voor mij?
Deze varkensworst zit boordevol eiwitten en dat is goed voor je, maar zit vaak boordevol zout en vet wat slecht kan zijn voor mensen met een hoog cholesterolgehalte of hartaandoeningen.
Waar te kopen
Frankfurter Würstchen wordt technisch alleen gemaakt in Frankfurt, Duitsland. Tenzij deze worst in het buitenland is gemaakt en naar de Verenigde Staten is verzonden, is de kans groot dat je de worst niet kunt kopen authentiek versie.
Als je het dichtst in de buurt wilt kopen, ga dan naar een supermarkt en koop een pakje hotdogs!
U kunt deze zeldzame worst echter misschien kopen voor een plaatselijke slagerij dat gespecialiseerd is in Duits vlees en worst.
Hoe bewaart u
Frankfurter Würstchen duurt tot 3 dagen in een goed afgesloten bakje in de koelkast nadat het is bereid.
Heb je ooit authentieke Frankfurter Würstchen gehad? Wat dacht je ervan? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
📖 Meer handige voedselgidsen
- Beste vleessoort voor gehaktbrood - Als je een perfect gehaktbrood wilt maken, moet je beginnen met de beste basis!
- Hoe lang kun je Prime Rib in de vriezer bewaren? - Als je je prime rib voor de feestdagen in de aanbieding hebt gekocht, kijk dan hoe lang je hem precies in de vriezer kunt bewaren!
- Worst Interne Temperaturen - Zorg ervoor dat al je favoriete worstjes tot in de perfectie worden gekookt met deze handige gids!
- Hoe Prime Rib Roast te selecteren? - Volg mijn tips en trucs om ervoor te zorgen dat u de meest verse, meest smaakvolle prime rib koopt die er is!
- Thanksgiving-gids - Deze ongelooflijk grondige gids leidt je door alles wat je moet weten over het hosten van Thanksgiving!
- Beste Aardappelen Voor Aardappelpuree - Zorg ervoor dat je de beste aardappelsoort kiest om een romige en luchtige kom aardappelpuree te krijgen!
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties