Deze ranch kaas bal is een smakelijke feestdip, perfect voor Thanksgiving, Kerstmis, Nieuwjaar of een ander feest of samenzijn. Het zit boordevol roomkaas, cheddarkaas, knapperig spek, bieslook en veel ranchkruiden. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wordt deze ranchkaasbal je nieuwe favoriet feest voorgerecht.
Serveer met crackers, my charcuterie bord, kaasschotel, deviled eieren en in spek gewikkelde asperges. Als dessert neem ik mijn s'mores bord!
Ga naar:
Ranch Kaasbal Party Dip
Deze Bacon Ranch Cheese Ball is een van mijn meest gevraagde hapjes voor elk feest. Ik vind het prima, want het is heerlijk en kost helemaal geen tijd.
er is koken of bakken is niet nodig. Combineer gewoon alle ingrediënten en vorm ze tot een bal. Voila!
🥘 Ingrediënten
Dit zijn ze allemaal eenvoudige ingrediënten kun je snel pakken in de winkel. Ik raad scherpe cheddarkaas aan voor de beste smaak, maar je kunt de mozzarella desgewenst vervangen door witte cheddar of Monterey Jack.
- Roomkaas - 16 ons roomkaas op kamertemperatuur (2 8-ounce stenen, verzacht).
- Zure room - 3 eetlepels zure room of gewone Griekse yoghurt.
- Hidden Valley Ranch droog mixpakket - 1 1-ounce pakket. Ik heb Hidden Valley gebruikt karnemelk smaak, maar elk merk en elke smaak zou prima werken.
- Knoflook poeder - ¾ theelepel knoflookpoeder.
- Cheddar kaas - 2 kopjes vers geraspte cheddar kaas.
- Mozzarella kaas - 1 kopje vers geraspte mozzarella kaas.
- Gevriesdroogde Bieslook - 2 eetlepels gevriesdroogde bieslook (plus 1 theelepel meer voor pecannootcoating, indien gewenst). Als je alleen vers bij de hand hebt, is dat ook goed - verminder de hoeveelheid tot ongeveer 2 theelepels vers gehakte bieslook.
- Spek - 6 reepjes spek, gekookt en verkruimeld. Bewaar wat om te mengen met de optionele pecannootcoating, indien gewenst.
- pecannoten (Optioneel) - ¼ kopje gehakte pecannoten voor de optionele maar sterk aanbevolen coating. Merk op dat ik geen grote fan ben van het toevoegen van noten aan eten, maar in het geval van deze buttermilk bacon cheddar ranch cheese ball, Ik zou het extra ingrediënt niet overslaan.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je een boerenkaasbal
Dit recept kan bijna niet eenvoudiger, want er is niet echt koken.
Je hebt een mengkom, een siliconen spatel, een kaasrasp en wat plasticfolie nodig.
Een kaasbal zal ongeveer serveren 10-12 mensen. Je kunt indien nodig een tweede kaasbal maken als back-up.
- Bereid en combineer. Meet alle ingrediënten af behalve de optionele pecannoten, achtergehouden spekkruimels en extra bieslook voor de coating in een grote mengkom (16 ons roomkaas, 3 eetlepels zure room, een pakje droge ranchmix van 1 ons, ¾ theelepel knoflookpoeder, 2 kopjes geraspte cheddarkaas, 1 kopje mozzarella, 2 eetlepels gedroogde bieslook en maximaal 6 reepjes verkruimeld spek als je er geen gebruikt voor de coating).
- Meng de ingrediënten. Gebruik een siliconen spatel om te mixen tot alles goed gemengd is, zet het dan in de koelkast om 5-10 minuten af te koelen voordat je het vormt, indien nodig. Meestal is mijn kaasbal stevig genoeg om zijn vorm te behouden zonder koeltijd.
- Vorm. Haal het kaasmengsel uit de mengkom en plaats het in een hoop bovenop een stuk plastic folie. Trek twee tegenoverliggende zijden van de plasticfolie omhoog en plaats ze over het kaasmengsel. Plaats uw holle handen over de plasticfolie en gebruik ze om een ronde vorm.
- Plet de pecannoten. (Optioneel). Plaats ¼ kopje gehakte pecannoten, gereserveerde spekjes en extra gevriesdroogde bieslook (ik gebruikte 1 theelepel) in een Ziploc opbergtas (zware diepvrieszakken werken het beste). Bedek het met een keukenhanddoek en pletten met een vleesvermalser hamer.
- Smeer de kaasbal in (Optioneel). Giet de inhoud van de zak in een schaal met een ondiepe rand en rol je ranchkaasbal erin bedek de buitenkant met het gemalen pecannotenmengsel.
- Dienen. Breng je kaasbal over naar een dienblad of schaal met pitabroodjes, crackers, groenten of brood.
Het kan niet fout gaan om een bacon ranch cheese ball te serveren op je volgende feest of vakantiebijeenkomst. Maak een epische verspreiding met een ander gemakkelijke voorgerechten en ga feesten. Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- 16 ons roomkaas is het equivalent van 2 blokken van 8 ounce en een pakket ranchkruiden van 1 ounce (elk merk) is ongeveer 3 eetlepels. 1 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella) is ongeveer 4 ons.
- Je eigen kaas raspen geeft de beste smaak en heeft de voorkeur boven geraspte kaas in zakken.
- Ik had geen probleem om mijn kaasbal meteen te vormen en te serveren. Als je wilt, kun je het afkoelen en de smaken 20-30 minuten laten versmelten voordat je het serveert. Til gewoon de zijkanten van de saran-wrap op en over het kaasmengsel zodat ze allemaal in het midden boven de heuvel samenkomen en draai ze vervolgens samen zodat de kaas strak gebundeld zoals een zak of zak en plaats deze in de koelkast.
- Om van deze kaasbal fingerfood te maken, rol er hapklare balletjes van en steek er een tandenstoker of krakelingstaafje in!
- Ik gebruikte Hidden Valley Ranch droge mix met karnemelksmaak, hoewel elk van de verschillende smaken of variëteiten van droge boerderijkruiden heerlijk zou zijn.
- Je mag je kaasbal maken tot 2 dagen van tevoren en bewaar het in de koelkast tot je het nodig hebt.
🥡 Opslaan
Om je kaasbal vers te houden, wikkel het altijd stevig in plasticfolie en plaats het in een luchtdichte verpakking voordat u het in de koelkast zet. Het is het lekkerst als je er binnen een week van geniet.
❓ Veelgestelde vragen
Hoewel een kaasbolletje in de koelkast wel een week houdbaar is, raad ik aan om de jouwe maximaal 2 dagen van tevoren te maken voor de lekkerste (en meest verse) resultaten.
Pretzels zijn een goede keuze, net als crackers en chips. Je kunt ze ook serveren met groenten zoals bleekselderij of worteltjes.
Kaasballen zijn meestal een mix van een paar verschillende soorten kaas met roomkaas als basis. In dit geval heb ik cheddar en mozzarella gebruikt. Je zou de mozzarella kunnen ruilen voor een witte cheddar of kiezen voor Monterey Jack. Het is behoorlijk flexibel!
😋 Meer lekkere dipsauzen
- Kipdip met buffel - Een romige buffalo ranch kipdip die smaakt naar je favoriete hotwings!
- Pompoenpluisdip - Een zoete en luchtige pompoendip die als aperitief of dessert kan worden geserveerd!
- Worst Roomkaas Dip - Voor deze hartige worstdip heb je maar 3 ingrediënten nodig!
- Cajun-dipsaus - Deze romige Cajun-dipsaus is perfect voor kip, frites, frites en meer!
- Kaasdip Voor Pretzels - Een kleverige gesmolten kaasdip voor het onderdompelen van harde of zachte pretzels!
- Franse ui dip - Dit klassieke aperitief is een geweldige keuze, ongeacht de gelegenheid!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ranch Kaasbal
Ingrediënten
- 16 oz roomkaas (op kamertemperatuur)
- 3 eetlepel zure room (of gewone Griekse yoghurt)
- 1 oz Hidden Valley Ranch droog mixpakket (*zie toelichting)
- ¾ theelepel knoflook poeder
- 2 kopjes cheddar kaas (versnipperd)
- 1 kop mozzarella (versnipperd)
- 2 eetlepel gevriesdroogde bieslook (plus meer voor pecannootcoating, indien gewenst)
- 6 strips spek (gekookt en verkruimeld, bewaar wat voor de optionele pecannoten coating indien gewenst)
- ¼ kop gehakte pecannoten (optioneel, fijngemalen)
Instructies
- Combineer alle ingrediënten (behalve de optionele pecannoten, achtergehouden spekkruimels en extra bieslook voor de coating) in een grote mengkom. Gebruik een siliconen spatel om te mengen tot alles goed gemengd is en zet het dan 5-10 minuten in de koelkast om af te koelen voordat u het gaat vormen.
- Haal het kaasmengsel uit de mengkom en plaats het in een heuveltje op een stuk plastic folie. Trek twee tegenover elkaar liggende zijden van de plastic folie omhoog en plaats ze over het kaasmengsel. Plaats je tot een kom gevormde handen over de plasticfolie en gebruik ze om een ronde vorm te vormen.
- (Optioneel) Plaats pecannoten, gereserveerde spekjes en extra gevriesdroogde bieslook (ik gebruikte 1 theelepel) in een Ziploc opbergtas (een zware diepvrieszak werkt het beste). Bedek het met een theedoek en plet het met een vleeshamer.
- (Optioneel) Giet de inhoud van de zak in een schaal met ondiepe rand en rol je ranchkaasbal erin om de buitenkant te bedekken met het gemalen pecannootmengsel.
- Breng je kaasbal over naar een dienblad of schaal met pitabroodjes, crackers, groenten of brood.
Opmerkingen
- 16 ons roomkaas is het equivalent van 2 8-ounce blokken en een 1-ounce pakket ranchkruiden (elk merk) is ongeveer 3 eetlepels. 1 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella) is ongeveer 4 ons.
- Het versnipperen van uw eigen kaas geeft de beste smaak en heeft de voorkeur boven geraspte kaas uit zakken.
- Ik had geen probleem om mijn kaasbal meteen te vormen en te serveren. Als je wilt, kun je het afkoelen en de smaken 20-30 minuten laten versmelten voordat je het serveert. Til gewoon de zijkanten van de saran-wrap op en over het kaasmengsel zodat ze allemaal in het midden boven de heuvel samenkomen, draai ze dan samen zodat de kaas strak is gebundeld als een zak of buidel en plaats deze in de koelkast.
- Om van dit kaasbolletje fingerfood te maken, rol je het in hapklare balletjes en steek je er een tandenstoker of krakelingstaafje in!
- Ik gebruikte Hidden Valley Ranch droge mix met karnemelksmaak, hoewel elk van de verschillende smaken of variëteiten van droge ranchkruiden heerlijk zou zijn.
- Je kunt je kaasbal maximaal 2 dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren totdat je hem nodig hebt.
- Bewaren: Om uw kaasbal vers te houden, wikkel hem altijd stevig in plasticfolie en plaats hem in een luchtdichte verpakking voordat u hem in de koelkast legt. Het is het lekkerst als je er binnen een week van geniet.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties