Perzik crumble repen zijn een eenvoudig, fruitig dessert dat een zoete perzikvulling combineert met een kruimelige kaneelhavermout-topping! Bak tot ze goudbruin en borrelend zijn, laat het vervolgens afkoelen en snijd het in verrukkelijke dessertrepen! Serveer het met een bolletje ijs, of geniet ervan zoals het komt!
Beste perzikcrumblerepen
Ik ben dol op verse perziken, maar soms worden ze bij mij thuis niet zo snel opgegeten als zou moeten. Als ik extra rijpe perziken heb die niet de aandacht krijgen die ze verdienen, maak ik altijd een pan van deze zoete en fruitige perziken. perzik crumble repen! (En dan heeft iedereen het opeens over hoeveel ze van perziken houden)!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten, notities en vervangingen van perzikkruimelrepen
Om deze crumblerepen te maken heb je slechts een paar gewone bakingrediënten nodig, wat perziken en een beetje citroensap. Ik raad aan om verse perziken te gebruiken, maar je kunt ze ook gebruiken ingeblikt of bevroren in een mum van tijd, wat nog steeds heerlijk lekker blijkt te zijn!
Perzikvulling
- Perziken- 2 kopjes perziken in kleine stukjes gesneden (geschild of ongeschild, * zie toelichting)
- Citroensap - 1 theelepel citroensap.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract, amandelextract, of een vervanging van vanille-extract.
- Maïszetmeel - 2 theelepels maïzena of een maïszetmeel vervanger om de vulling dikker te maken.
- Suiker - 2 eetlepels kristalsuiker.
verbrokkelen
- Bloem voor alle doeleinden - 1 kopje bloem voor alle doeleinden (dat is gepeperd en geëgaliseerd) of meelvervanger voor alle doeleinden.
- Suiker - ¾ kopje kristalsuiker.
- Haver - 1 ⅓ kopjes ouderwetse gerolde haver.
- Kaneel - 1 theelepel gemalen kaneel.
- Zout (Optioneel) - ¼ theelepel zout om de zoetheid in evenwicht te brengen.
- Nootmuskaat (optioneel) - ¼ theelepel nootmuskaat voor een warme, kruidige smaak.
- Boter - ⅔ kopje boter of a botervervanger dat is gesmolten en afgekoeld.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Perzikcrumblerepen maken
Op papier lijkt het misschien veel, maar deze dessertrepen zijn dat wel praktisch onfeilbaar. Ze zijn zo gemakkelijk! Je hebt je meetgerei, een mengkom, een siliconen spatel en een 8x8 ovenschaal nodig om aan de slag te gaan.
Deze crumble van 8x8 maakt ongeveer 12 kleinere dessertrepen, maar je kunt altijd grotere stukken snijden als je wilt!
Bereid de perzikvulling voor en maak deze
Stap 1: Prep. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en vet een 8x8 ovenschaal licht in en bekleed deze met wat overhangende randen perkament voor het eenvoudig verwijderen van de staaf.
Stap 2: Maak de vulling. Meng de 2 kopjes in een middelgrote kom (308 gram) perziken, 1 theelepel (4.93 milliliter) citroensap en 1 theelepel (4.93 milliliter) van vanille-extract. Eenmaal volledig gecoatVoeg de 2 theelepels toe (4 gram) maizena en 2 eetlepels (24 gram) suiker en meng goed. Zet het opzij.
Maak de crumble en monteer
Stap 3: Maak de crumble. Combineer 1 kopje in een aparte middelgrote mengkom (125 gram) bloem voor alle doeleinden, ¾ kopje (150 gram) suiker, 1⅓ kopjes (108.1 gram) ouderwetse gerolde haver, 1 theelepel (2 gram) kaneel en eventueel ¼ theelepel (1.5 gram) zout en/of ¼ theelepel (0.5 gram) van nootmuskaat. Druppel er in gesmolten ⅔ kopje (151.3 gram) van boter en roer om te combineren.
Stap 4: Stel uw dessertrepen samen. Gebruik een spatel om ⅔ van het havermengsel gelijkmatig in de ovenschaal te verdelen, zorg ervoor dat de bodem bedekt is. gehele bodem. Schep vervolgens het perzikmengsel over de haver (maar laat eventuele extra vloeistof in de kom). Verkruimel het resterende havermengsel en strooi het erover, druk het voorzichtig met je vingers in de perziken.
Bak & Serveer
Stap 5: Bak. Bak in de oven op 350°C/gasstand 175 gedurende 4-30 minuten of tot de havertopping gaar is. goudbruine.
Stap 6: Haal de repen uit de oven en laat ze even staan volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Voor nette en zuivere sneden kunt u het in de koelkast laten afkoelen voordat u het gaat snijden.
Een bolletje van iets koels en romigs slagroom, slagroom, of zelfs vanille-ijs tilt deze crumble repen echt naar een hoger niveau! U zult echter geen klachten horen als u ze serveert zoals ze zijn! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- 2 kopjes gehakte perziken is gelijk aan ongeveer 3-4 middelgrote perziken.
- Je kunt dit recept eenvoudig maken gebruik uw favoriete variëteit of combinatie van fruit! Probeer een mengsel van perziken en bosbessen of perziken en aardbeien te gebruiken! Het zou prima moeten werken, zolang het maar gelijk is aan ongeveer 2 kopjes fruit.
- Of je de schil wel of niet aan de perziken wilt laten zitten ligt helemaal aan jou. Ik heb niet het gevoel dat het nodig is om de extra stap van het pellen te zetten, maar het kan wel als je wilt!
- Ik raad aan om verse perziken te gebruiken, maar je kunt dit ook maken met blik of bevroren. Als u blikjes gebruikt, laat ze dan eerst goed uitlekken. Als u diepvries gebruikt, kunt u ze direct uit de vriezer gebruiken, zonder dat u ze eerst hoeft te ontdooien.
🥄 Maak vooruit opties
Je perzik-crumble repen kunnen worden gemaakt 1-2 dagen van tevoren en gekoeld totdat het nodig is. Ze zijn heerlijk direct uit de koelkast, of je kunt ze 30 minuten tot een uur op kamertemperatuur laten staan voordat je ze serveert.
Invriezen van perzikcrumblerepen
Je kunt de repen invriezen door een deksel op de bakplaat te plaatsen of ze strak in plasticfolie te wikkelen (of plaats de repen in een afgesloten container). Ze kunnen maximaal worden ingevroren 3 maanden.
Laat ze een nacht in de koelkast ontdooien voordat je ze serveert.
🥡 Opslaan
Bewaar overgebleven perzikkruimelrepen 4-5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Zolang je in totaal twee kopjes fruit overhoudt, kun je zeker proberen de perziken te mengen met aardbeien, bosbessen, appels of welk fruit je maar wilt!
Nee, je hoeft de perziken niet te schillen, tenzij je last hebt van de textuur van de schil. Ik vind de schil helemaal niet erg, dus ik laat hem meestal zitten!
Ja! Het invriezen van deze dessertrepen is een geweldige manier om hun houdbaarheid te verlengen. Ze kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren en vervolgens in de koelkast worden geplaatst om een nacht te ontdooien voordat ze worden geserveerd.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Perzik crumble repen
Ingrediënten
Perzikvulling
- 2 kopjes perziken in kleine stukjes gehakt
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel vanille-extract of amandelextract
- 2 theelepel maïzena
- 2 eetlepel suiker
verbrokkelen
- 1 kop meel voor alle doeleinden geschept en geëgaliseerd
- ¾ kop suiker
- 1⅓ kop ouderwetse havervlokken
- 1 theelepel kaneel
- ¼ theelepel zout optioneel
- ¼ theelepel nootmuskaat optioneel
- ⅔ kop boter gesmolten en afgekoeld
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en vet een 8x8 ovenschaal licht in en bekleed deze met wat overhangend perkamentpapier zodat u de staaf gemakkelijk kunt verwijderen.
- Meng de ingrediënten in een middelgrote kom 2 kopjes perziken, 1 theelepel citroensap en 1 theelepel vanille-extract. Zodra het volledig bedekt is, voeg je de 2 theelepel maizena en 2 eetlepel suiker en meng goed. Zet het opzij.
- Combineer de ingrediënten in een aparte middelgrote mengkom 1 kopje bloem voor alle doeleinden, ¾ kopsuiker, 1⅓ kopje ouderwetse gerolde haver, 1 theelepel kaneel, en optioneel ¼ theelepel zout en / of ¼ theelepel nootmuskaat. Giet het gesmolten mengsel erin ⅔ kopje boter en roer om te combineren.
- Gebruik een spatel om ⅔ van het havermengsel gelijkmatig in je ovenschaal te verdelen, en zorg ervoor dat de hele bodem bedekt is. Schep vervolgens het perzikmengsel over de haver (maar laat eventuele extra vloeistof in de kom). Verkruimel het resterende havermengsel en strooi het erover, druk het voorzichtig met je vingers in de perziken.
- Bak in de oven op 350°C/gasstand 175 gedurende 4-30 minuten, of tot de havertopping goudbruin is.
- Haal de repen uit de oven en laat ze volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Voor nette en zuivere sneden kunt u het in de koelkast laten afkoelen voordat u het gaat snijden.
Opmerkingen
- 2 kopjes gehakte perziken zijn gelijk aan ongeveer 3-4 middelgrote perziken.
- Je kunt dit recept eenvoudig maken met de fruitsoort of combinatie van jouw voorkeur! Probeer een mengsel van perziken en bosbessen of perziken en aardbeien te gebruiken!
- Of je de schil wel of niet op de perziken wilt laten zitten, is geheel aan jou. Ik heb niet het gevoel dat het nodig is om de extra stap van het pellen te zetten, maar het kan wel als je wilt!
- Ik raad aan om verse perziken te gebruiken, maar je kunt dit ook uit blik of uit de diepvries maken. Als u blikjes gebruikt, laat ze dan eerst goed uitlekken. Als u diepvries gebruikt, kunt u ze direct uit de vriezer gebruiken, zonder dat u ze eerst hoeft te ontdooien.
- Bewaar overgebleven perzikkruimelrepen 4-5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.
- Je kunt de repen invriezen door een deksel op de bakplaat te plaatsen of ze strak in plasticfolie te wikkelen (of plaats de repen in een afgesloten container). Ze kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties