Leer hoe harde witte suiker te verzachten zodat je precies weet wat je moet doen bij het bakken of het zetten van je ochtendkopje koffie! Dit basisingrediënt wordt voor zoveel dingen gebruikt dat je waarschijnlijk altijd wat bij de hand hebt! In dit bericht gaan we bespreken wat je moet doen als je merkt dat je suiker zo hard is als een steen!
Hoe harde witte suiker te repareren
We zijn er allemaal geweest: je reikt naar de zak suiker, alleen om te ontdekken dat het er is verhard tot een stevig gesteente dat lijkt onmogelijk te scheppen of te meten. Of het nu komt door vochtigheid, onjuiste opslag of gewoon de natuurlijke neiging van suiker om samen te klonteren, harde witte suiker kan buitengewoon frustrerend zijn.
Maak je geen zorgen; er zijn meerdere eenvoudige en effectieve manieren om harde witte suiker zacht te maken en breng het terug naar zijn normale consistentie. Hier zijn de beste methoden om harde witte suiker zacht te maken, inclusief het gebruik van warmte, vocht en andere huishoudelijke artikelen die je misschien al bij de hand hebt!
Ga naar:
- Hoe harde witte suiker te repareren
- Waarom wordt witte suiker hard
- Beste methoden om witte suiker zachter te maken
- 1. Papieren handdoek
- 2. Appelschijfjes
- 3. Stamper of vleesvermalser
- 4.Oven
- 5. magnetronoven
- 6. Koffiemolen of keukenmachine
- 7. Stomen
- Tips om te voorkomen dat witte suiker hard wordt
- 📖 Meer bakgidsen
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Waarom wordt witte suiker hard
Witte suiker klontert, net als elke andere suikersoort, samen en wordt dan hard blootgesteld aan vocht of vochtigheid. Daarom is het belangrijk om je suiker in een luchtdichte verpakking te doen in plaats van het in de zak te bewaren waarin je het hebt gekocht.
Beste methoden om witte suiker zachter te maken
Maak je geen zorgen als je merkt dat je suiker hard is, want het is super eenvoudig te repareren met items die je al in huis hebt!
1. Papieren handdoek
Het toevoegen van een vochtige papieren handdoek aan uw container met suiker zal helpen breng geleidelijk vocht terug in de verharde brokken om ze zachter te maken. Dit is geen onmiddellijke oplossing, maar het zal je suiker in de loop van een paar uur zachter maken.
- Dempen. Bevochtig een papieren handdoek (alleen vochtig, niet nat).
- plaats. Plaats de papieren handdoek in de luchtdichte container met suiker en laat het een nacht staan.
- Verzachten. Haal het keukenpapier uit de container en gebruik een vork om de stukjes suiker terug in hun oorspronkelijke staat te pletten.
2. Appelschijfjes
Appelschijfjes hebben een vergelijkbare functie als de vochtige papieren handdoek, omdat het helpt om het vocht terug te brengen naar de suiker. Nogmaals, deze methode duurt enkele uren om de suiker zacht te maken.
- Snijden. Snijd een appel in plakjes en verwijder het klokhuis.
- plaats. Leg een of twee appelschijfjes bovenop de suiker en sluit de container.
- Wacht. Laat de afgesloten container een nacht bij de appels staan.
- Verpletteren. Verwijder de appelschijfjes, gooi ze weg en gebruik een vork om de stukjes suiker te pletten.
3. Stamper of vleesvermalser
Het gebruik van een stamper of vleesvermalser is een directe manier om je suiker zachter te maken, maar het kan nogal rommelig zijn. Ik raad aan dit te doen in een deel van je keuken dat gemakkelijk schoon te maken is.
- Voorbereiden. Doe het geharde stuk suiker in een diepe kom.
- Voeg water toe. Sprenkel een klein beetje water over de suiker (het is erg belangrijk dat u slechts een kleine hoeveelheid water gebruikt, anders zou u uw probleem kunnen verergeren).
- deksel. Bedek de kom met een theedoek om de rommel te minimaliseren.
- Verpletteren. Gebruik je stamper of vleesvermalser om herhaaldelijk op de suiker te slaan om de brokken te breken.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
4.Oven
Het gebruik van de oven is een vrij snelle manier om je suiker zachter te maken en is eigenlijk de aanbevolen methode door veel suikerfabrikanten.
- Voorbereiden. Doe je harde suiker in een ovenschaal.
- Bakken. Bak de suiker in de oven op de laagst mogelijke temperatuur (ongeveer 150-200°F / 65-93°C) gedurende 10-15 minuten.
- Coole. Tik zachtjes met een lepel op de suiker om grote stukken te breken en laat de suiker dan volledig afkoelen.
- Breken. Gebruik een vork om de resterende stukjes te breken.
5. magnetronoven
De magnetron is een supersnelle manier om suiker zacht te maken, maar pas op dat je het niet te gaar maakt en de suiker smelt. Het is een zeer snelle methode die ideaal is als u uw suiker in een mum van tijd zacht wilt maken.
- Voorbereiden. Plaats uw geharde suiker in een glazen magnetronbestendige container.
- Spritzer. Besprenkel de suiker lichtjes met een zeer kleine hoeveelheid van water.
- Warmte. Verwarm gedurende 5 minuten op hoog vermogen.
- Breken. Gebruik een vork om de suiker in zijn oorspronkelijke staat te breken.
- Herhaal indien nodig. Als je het proces moet herhalen, zorg er dan voor dat je de suiker volledig laat afkoelen voordat je hem terug in de magnetron plaatst.
6. Koffiemolen of keukenmachine
Aangezien een keukenmachine en koffiemolen worden gebruikt om voedsel in kleinere stukjes te breken, kunnen ze ook gemakkelijk geharde suiker onmiddellijk vermalen! Mix echter niet te lang, anders kunt u de suiker tot poeder vermalen.
- Toevoegen. Vul je keukenmachine of koffiemolen voor 50%.
- Verpletteren. Schakel in en pulseer een paar keer om de grote stukken te breken.
7. Stomen
Een andere snelle en gemakkelijke methode om suiker zachter te maken, is door stoom te gebruiken. Dit is eenvoudig te doen en duurt slechts enkele minuten.
- Vulling. Vul een grote pan met 2 kopjes water.
- Voorbereiden. Plaats uw geharde suiker in een hittebestendige kom en plaats de kom in het midden van de pot, zorg ervoor dat het water slechts minder dan de helft van de hoogte van de kom bedekt.
- deksel. Plaats het deksel op de pan en breng het water aan de kook.
- Koken. Kook gedurende 5-7 minuten, voeg indien nodig meer water toe.
- Verpletteren. Wanneer de suiker gemakkelijk kan worden gebroken met een lepel, haal hem dan van het vuur, plet hem en laat hem volledig afkoelen.
Tips om te voorkomen dat witte suiker hard wordt
- Houd uw suiker opgeslagen in een luchtdichte verpakking.
- Leg er een vers sneetje brood op in het suikerreservoir om overtollig vocht op te nemen.
- Als je een warm huis hebt, u kunt uw suiker in de koelkast bewaren. Dit moet echter de permanente opslaglocatie worden. Door de suiker heen en weer te schakelen tussen de koele koelkast en kamertemperatuur kan de textuur veranderen.
Ik hoop dat deze methoden je hebben geholpen om je witte suiker goed te verzachten! Laat hieronder een reactie achter en laat me weten wat je ervan vindt!
📖 Meer bakgidsen
- Hoe boter zacht te maken - Een gids om ervoor te zorgen dat uw boter de perfecte consistentie heeft om te bakken.
- Hoe te voorkomen dat cookies zich verspreiden - Tips & tricks om koekjes dik te houden na het bakken.
- Ultieme gids voor chocoladekoekjes - Alles wat je moet weten om de lekkerste chocolate chip cookies te maken.
- Frosting versus glazuur versus glazuur - Leer het verschil tussen deze 3 toppings en ontdek welke je moet gebruiken.
- Beste appels voor appeltaart - Deze appelsoorten zijn perfect voor het maken van een heerlijke appeltaart.
- Taartkorst-alternatieven - Bekijk deze leuke alternatieven voor je standaard taartbodem!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hoe harde witte suiker te verzachten
Ingrediënten
- 1 kop suiker (moeilijk)
- 1 Medium appel (gesneden)
Instructies
Keukenpapier
- Bevochtig een papieren handdoek (alleen vochtig, niet nat).
- Plaats de papieren handdoek in de luchtdichte container van 1 kopje suiker en laat het een nacht staan.
- Haal het keukenpapier uit de container en gebruik een vork om de stukjes suiker terug in hun oorspronkelijke staat te pletten.
Apple Slices
- Plak 1 middelgrote appel en verwijder de kern.
- Leg een of twee appelschijfjes bovenop de suiker en sluit de container.
- Laat de afgesloten container een nacht bij de appels staan.
- Verwijder de appelschijfjes, gooi ze weg en gebruik een vork om de stukjes suiker te pletten.
Stamper
- Doe het geharde stuk suiker in een diepe kom.
- Sprenkel een klein beetje water over de suiker (het is erg belangrijk dat u slechts een kleine hoeveelheid water gebruikt, anders zou u uw probleem kunnen verergeren).
- Bedek de kom met een theedoek om de rommel te minimaliseren.
- Gebruik je stamper of vleesvermalser om herhaaldelijk op de suiker te slaan om de brokken te breken.
Oven
- Doe je harde suiker in een ovenschaal.
- Bak de suiker in de oven op de laagst mogelijke temperatuur (ongeveer 150-200°F / 65-93°C) gedurende 10-15 minuten.
- Tik zachtjes met een lepel op de suiker om grote stukken te breken en laat de suiker dan volledig afkoelen.
- Gebruik een vork om de resterende stukjes te breken.
Magnetron
- Plaats uw geharde suiker in een glazen magnetronbestendige container.
- Besprenkel de suiker lichtjes met een zeer kleine hoeveelheid van water.
- Verwarm gedurende 5 minuten op hoog vermogen.
- Gebruik een vork om de suiker in zijn oorspronkelijke staat te breken.
- Als je het proces moet herhalen, zorg er dan voor dat je de suiker volledig laat afkoelen voordat je hem terug in de magnetron plaatst.
Voedselverwerker
- Vul je keukenmachine of koffiemolen voor 50%.
- Schakel in en pulseer een paar keer om de grote stukken te breken.
Stoom
- Vul een grote pan met 2 kopjes water.
- Plaats uw geharde suiker in een hittebestendige kom en plaats de kom in het midden van de pot, zorg ervoor dat het water slechts minder dan de helft van de hoogte van de kom bedekt.
- Plaats het deksel op de pan en breng het water aan de kook.
- Kook gedurende 5-7 minuten, voeg indien nodig meer water toe.
- Wanneer de suiker gemakkelijk kan worden gebroken met een lepel, haal hem dan van het vuur, plet hem en laat hem volledig afkoelen.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties