Leer hoe bevroren maïs te koken zodat je het hele jaar door kunt genieten van deze populaire groente, ook buiten het seizoen! Ongeacht welke methode je verkiest, het koken van bevroren maïs is snel en gemakkelijk te doen! Ik zal je door elke methode leiden en je laten weten welke de beste zijn!
De beste manieren om bevroren maïs te koken
Bevroren maïs is een van mijn favoriete diepvriesgroenten om altijd in mijn vriezer te bewaren! Het kan in heel veel verschillende recepten worden gebruikt of gewoon zelf gekookt voor een lekker bijgerecht.
Met slechts een paar extra ingrediënten heb je er gemakkelijk wat van ongelooflijk lekker maïs, ook al is het niet in het seizoen! Hier zijn de beste manieren om bevroren maïs te koken (en ze zijn allemaal supergemakkelijk!)
Ga naar:
- De beste manieren om bevroren maïs te koken
- Ingrediënten Voor Het Koken Van Bevroren Maïs
- Hoe bevroren maïs op het fornuis te koken
- Hoe bevroren maïs in de oven te koken
- Hoe bevroren maïs te koken
- Hoe bevroren maïs in de magnetron te koken
- Variaties
- Hoe bevroren maïskolven te koken
- Tips voor het koken van bevroren maïs
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🌽 Beste Recepten Met Maïs
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Ingrediënten Voor Het Koken Van Bevroren Maïs
Alles wat je echt nodig hebt, is wat bevroren maïs. Eenvoudige items zoals boter en zout kunnen echter echt helpen de smaak een tandje hoger zetten! Probeer te experimenteren met verschillende kruiden om te ontdekken wat je het lekkerst vindt.
- Bevroren maïs - Pak een tas (of twee) van bevroren maïs om te beginnen. De exacte hoeveelheid maakt niet zoveel uit, omdat je met deze methodes gemakkelijk zoveel kunt maken als je nodig hebt!
- Boter - Boter en maïs zijn een match made in Heaven!
- Zout - Ik raad altijd aan om wat zout aan je maïs toe te voegen, maar wacht tot je het gaat serveren, zodat de korrels niet uitdrogen.
- Suiker (optioneel) - Een kleine hoeveelheid suiker toevoegen (ongeveer 1 theelepel) helpt echt om de natuurlijke zoetheid naar voren te brengen. Het smaakt niet raar, geloof me.
- Andere ingrediënten - Enkele andere kruiden die heerlijk smaken bij maïs zijn paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn en koriander. Je kunt ook verse groenten of Parmezaanse kaas toevoegen.
Hoe bevroren maïs op het fornuis te koken
De kookplaat is een van mijn favoriete manieren om bevroren maïs te bereiden! Eventuele extra ingrediënten kun je gemakkelijk toevoegen (zoals spek of uien) en bak ze naast de maïs!
- Spoelen. Plaats je maïs in een vergiet en spoel ze af onder koud water om eventuele ijskristallen te verwijderen.
- Draineren. Laat goed uitlekken en droog de mais lichtjes met keukenpapier.
- Warmte. Verhit 1 eetlepel boter en 1 eetlepel extra vergine olijfolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan.
- Toevoegen. Voeg als het warm is de maïskorrels toe, evenals 1 theelepel suiker. Roer om te coaten.
- Koken. Kook tot de maïs bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten.
- Opdienen. Kruid met peper en zout en serveer.
Hoe bevroren maïs in de oven te koken
De maïs roosteren in de oven is een hands-off manier om bevroren maïs te koken! Je kunt extra kruiden toevoegen die je lekker vindt (zoals paprikapoeder of knoflookpoeder). Ik raad ook aan om wat toe te voegen geraspte Parmezaanse kaas tijdens de laatste 10 minuten koken.
- Verwarm. Verwarm uw oven voor op 400 ° F (205 ° C).
- Voorbereiden. Spreid je bevroren korrels uit op een bakplaat bekleed met folie in een enkele laag.
- Vacht. Meng de maïs met een eetlepel of 2 extra vierge olijfolie, zout en peper.
- Koken. Rooster 20-30 minuten in de oven of tot het gaar is naar jouw smaak.
- Opdienen. Haal uit de oven en serveer.
Hoe bevroren maïs te koken
Hoewel veel verpakkingen voor bevroren maïs instructies bevatten om het te koken, raad ik het niet noodzakelijkerwijs aan. Ik vind dat het veel van de smaak van de maïs verwijdert, maar het is eenvoudig en gemakkelijk!
- Voorbereiden. Vul een pot met water (ongeveer ½ kopje water voor elke kop maïskorrels).
- Combineren. Voeg de mais toe en wat boter (Ik adviseer 1 theelepel per kopje maïs).
- Koken. Breng het mengsel aan de kook.
- Koken. Kook ongeveer 2-3 minuten of tot de maïs zo zacht is als je wilt.
- Opdienen. Giet het water af en voeg indien gewenst extra boter en zout toe.
Hoe bevroren maïs in de magnetron te koken
De magnetron is altijd een goede keuze als je weinig tijd hebt.
- Voorbereiden. Voeg je maïskorrels toe aan een magnetronbestendige schaal.
- deksel. Voeg ongeveer ⅛ kopje water per kopje maïs toe en bedek de schaal vervolgens stevig met een deksel.
- Koken. Magnetron op hoog vermogen gedurende 2 minuten.
- Check. Roer en controleer de mais op gaarheid. Als het nog steeds koud is, ga dan door met de magnetron in stappen van 30 seconden.
- Opdienen. Voeg boter, kruiden toe en serveer.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Variaties
Er zijn een heleboel verschillende manieren om de smaak van je bevroren maïs naar een hoger niveau te tillen! Hier zijn een paar ideeën om uit te proberen!
- Voeg voor het koken een paar teentjes knoflook en ½ theelepel tijm toe.
- Na het koken van je maïs, meng het samen met ⅓ kopje queso fresco en een snufje paprika voor een maïs-geïnspireerd gerecht.
- Voeg voor het koken een paar teentjes knoflook toe. Eenmaal gekookt, strooi je ½ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas erover.
Hoe bevroren maïskolven te koken
Als je wat bevroren maïskolven bij de hand hebt, kun je deze op veel verschillende manieren bereiden, van koken tot stomen of braden in de oven! Of de kolf nu vers of bevroren is, de kookmethodes zijn vrij gelijkaardig, maar de bevroren versie zal iets langer nodig hebben om te koken.
Kijk eens naar mijn bericht op hoe maïskolven te koken voor enkele ideeën, tips, trucs en recepten!
Tips voor het koken van bevroren maïs
- Wacht met het zouten van je maïs tot je klaar bent om te serveren. Als u te snel zout toevoegt, kunnen de korrels uitdrogen en de van nature zoete smaak verminderen.
- Een klein beetje suiker toevoegen zal helpen om de natuurlijke zoetheid van de maïs naar voren te brengen (en het zal niet raar smaken, geloof me).
- Als u van plan bent om bevroren maïs toe te voegen naar een recept (in plaats van het als bijgerecht te bereiden), je hoeft het niet eerst te koken. Voeg het gewoon rechtstreeks toe aan het gerecht volgens de receptinstructies.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Nee! Maïs kan gemakkelijk rechtstreeks uit de diepvries worden gekookt. Afhankelijk van de gebruikte methode, wilt u misschien spoel het af onder wat koud water alleen om de ijskristallen te verwijderen.
Mijn favoriete manier om bevroren maïs te koken is in een braadpan op het fornuis. Het is relatief snel en het is supergemakkelijk om andere ingrediënten toe te voegen die je misschien lekker vindt (zoals gebakken uien)!
Ingevroren gaat je zak maïs gemakkelijk een jaar of langer mee. Daarom is het zo'n geweldig ingrediënt om altijd bij de hand te hebben! Je hoeft je geen zorgen te maken dat het bederft, en je kunt heerlijke maïs eten wanneer je maar wilt!
🌽 Beste Recepten Met Maïs
- Maïssoep - Romige vegetarische soep boordevol tonnen suikermaïs.
- Zuidelijke Maïsbeignets - Een snack van 10 minuten bestaande uit gehavende en gebakken mais.
- Afgeroomde maïs - Zoete en romige maïs die slechts 15 minuten nodig heeft om op te zwepen.
- Zuidelijke gebakken maïs - Gebakken maïs die wordt gegooid met uien, boter, spek en kruiden.
- Gegrilde Maïskolven - Een gemakkelijke manier om smaakvolle maïskolven te bereiden in de zomer.
- Jiffy Maïs Ovenschotel - Een zoet en hartig bijgerecht dat maisbrood, maisroom en zure room combineert.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hoe bevroren maïs te koken
Instructies
stovetop
- Plaats je 16 oz bevroren maïs in een vergiet en spoel ze af onder koud water om eventuele ijskristallen te verwijderen.
- Laat goed uitlekken en droog de mais lichtjes met keukenpapier.
- Warmte 1 eetlepel boter evenals 1 eetlepel extra vergine olijfolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan.
- Voeg als het warm is ook de maïskorrels toe 1 theelepelsuiker. Roer om te coaten.
- Kook tot de maïs bruin begint te worden, ongeveer 5 minuten.
- Breng op smaak met ½ theelepel zout en peper en serveer.
Oven
- Verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C).
- Spreid je bevroren korrels uit op een bakplaat bekleed met folie in een enkele laag.
- Meng de maïs met een eetlepel of 2 extra vierge olijfolie, zout en peper.
- Rooster 20-30 minuten in de oven, of tot het gaar is zoals jij het lekker vindt.
- Haal uit de oven en serveer.
Koken
- Vul een pot met water (ongeveer ½ kopje water voor elke kop maïskorrels).
- Voeg de mais toe en wat boter (Ik adviseer 1 theelepel per kopje maïs).
- Breng het mengsel aan de kook.
- Kook ongeveer 2-3 minuten, of tot de maïs zo zacht is als je wilt.
- Giet het water af en voeg indien gewenst extra boter en zout toe.
Magnetron
- Voeg je maïskorrels toe aan een magnetronbestendige schaal.
- Voeg ongeveer ⅛ kopje water per kopje maïs toe en bedek de schaal vervolgens stevig met een deksel.
- Magnetron op hoog vermogen gedurende 2 minuten.
- Roer en controleer de mais op gaarheid. Als het nog steeds koud is, ga dan door met de magnetron in stappen van 30 seconden.
- Voeg boter, kruiden toe en serveer.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties