Deze hash brown crust worst cheddar quiche is de perfecte maaltijd om elke dag van de week van te genieten als ontbijt of brunch! Een hashbrown-korst wordt voorgebakken voordat de rijke worst en kaasvulling wordt toegevoegd en in de oven wordt geschoven! Het is een perfect gerecht voor als je vrienden of familie ontvangt en het kan zelfs van tevoren worden bereid!
Beste Hash Brown Crust Sausage Cheddar Quiche
Ik hou altijd van maken alles-in-één gerechten. Deze smakelijke quiche bevat alles wat je maar kunt wensen voor het ontbijt - alles in één smakelijk recept!
Je hebt eiwitten van de eieren en worst, zuivel van de cheddarkaas en koolhydraten van de aardappelpartjes! Het is niet alleen absoluut heerlijk, maar dat is het ook stevig en bevredigend zo goed!
Ga naar:
Als je ervan houdt om samen te brunchen, bekijk dan zeker deze collectie van mijn favoriete brunchideeën! Als het een speciale gelegenheid is, bekijk deze dan eens Kerstbrunch recepten en Moederdag brunch recepten!
🥘 Hash Brown Crust Sausage Cheddar Quiche Ingrediënten
Zorg dat je hebt genoeg eieren bij de hand en ga je gang en pak wat gekoelde aardappelpartjes! De rest van deze ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden als je ze nog niet hebt.
Hasj Bruine Korst
- Hash Browns - 20 ons gekoelde opgebakken aardappels. Ik gebruikte het gekoelde merk Simply Potatoes!
- Cheddar kaas - ½ kopje vers geraspte cheddar kaas.
- Zout - ½ theelepel zout.
- Pepper - ¼ theelepel zwarte peper.
Quiche vulling
- Boter - 2 eetlepels boter.
- Ui - ½ middelgrote gele ui, geschild en in dunne plakjes gesneden.
- Eieren - 6 grote eieren die licht zijn losgeklopt.
- Zware room - ½ kopje slagroom of volle melk.
- Worst - 4 worstpasteitjes die gekookt en verkruimeld zijn. Als je links gebruikt, heb je 6-8 nodig.
- Cheddar kaas - 1 kopje vers geraspte cheddar kaas.
- bieslook - 1 eetlepel dun gesneden bieslook, plus meer voor garnering.
- Zout peper - ½ theelepel zout en peper naar smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Hash Brown Crust Sausage Cheddar Quiche te maken
Zorg ervoor dat u geef jezelf voldoende tijd om de korst voor te bakken en te koelen (dit is essentieel om te voorkomen dat het drassig wordt!) Voor dit recept heb je een springvorm van 9 inch, een paar mengkommen, een koekenpan en een mes nodig.
Dit recept maakt een 9-inch quiche die in 8 plakjes kan worden gesneden.
Bereid de korst voor
- Knijp de vloeistof eruit. Knijp zoveel mogelijk vloeistof uit je 20 ons aardappelpartjes en doe ze in een grote mengkom.
- Mix. Voeg in dezelfde kom ½ kopje geraspte cheddarkaas, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe. Roer om te combineren.
- Druk in de korst. Vet een 9-inch springvorm licht in voordat u het hashbrown-mengsel in de vorm drukt onderkant en zijkanten van de pan. Zorg ervoor dat er geen gaatjes in de hashbrown korst zitten om te voorkomen dat de vulling gaat lekken.
- Kilte. Plaats de pan in de vriezer en laat het 1 uur afkoelen.
Maak de quiche
- Verwarm. Verwarm uw oven voor op 425 ° F (220 ° C).
- Voorgebakken. Eenmaal voorverwarmd, brengt u de bevroren korst naar de oven en bakt u deze gedurende 15 minuten voor. Haal de korst uit de oven en laat het even staan iets afkoelen terwijl je de vulling klaarmaakt.
- Fruiten. Smelt in een koekenpan op middelhoog vuur 2 eetlepels boter voordat je de ½ van de gesneden ui toevoegt en bak voor 10-15 minuten. Opzij zetten.
- vliegenmepper. Klop in een grote mengkom de 6 eieren en ½ kopje slagroom tot een romig mengsel licht en zacht.
- Combineren. Voeg de gekarameliseerde uien, 4 verkruimelde worstpasteitjes, 1 kopje geraspte cheddarkaas, 1 eetlepel bieslook, ½ theelepel zout en ½ theelepel peper toe aan de kom met de eieren en meng om te combineren.
- Giet in de korst. Giet het eimengsel in de voorgebakken hashbrown korst en breng het dan naar de oven.
- Bakken. Direct verlaag de oventemperatuur tot 375 ° F (190 ° C) en bak 25-30 minuten, of tot de eieren net gestold zijn.
- Maak de korst krokant. Haal de gebakken quiche uit de oven en ga er voorzichtig met een mes omheen buitenrand van de korst. Maak de springvorm los en plaats de quiche terug in de oven om nog 10-15 minuten te bakken om een krokant korstje te krijgen.
- Zet de. Haal de pan uit de oven en laat de quiche gaar worden 10 minuten afkoelen voor het snijden en serveren.
Dit alles-in-één ontbijt heeft geen bijgerechten nodig! Je kunt het echter altijd naast wat serveren nachtelijke wentelteefjes en muffins een uitstekende brunchopstelling! Geniet!
💭 Tips en opmerkingen
- 4 worstjes kan worden verwisseld voor 6-8 worstschakels.
- De gekoelde Simply Potatoes zal minder vocht bevatten dan bevroren hash browns. U kunt echter ook bevroren gebruiken - zorg er alleen voor dat u al het vocht eruit knijpt!
- Zorg ervoor dat er geen gaten zijn in je hashbrown-korst! Als je gaten laat, lekt de vulling zodra je hem in de pan giet.
- U kunt de bodem van een maatbeker gebruiken om de hash brown korst in de springvorm te drukken. Dit helpt om de korst mooi en egaal te maken.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor tot 4 dagen.
Naar vooruit maken of invriezen, zet de quiche helemaal in elkaar en bak de quiche zoals aangegeven. Laat het volledig afkoelen en plaats het dan in de vriezer tot het bevroren is. Wikkel het vervolgens stevig in meerdere lagen plastic folie, gevolgd door een laag aluminiumfolie, en leg het terug in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Als je klaar bent, verwarm je de oven voor op 375 ° F (190 ° C), pak de quiche uit en leg hem op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 30-35 minuten.
Quiche opwarmen
Verwarm individuele stukken in de magnetron of oven. Als u een grotere hoeveelheid of de hele quiche wilt opwarmen, plaatst u de restjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bakt u ze in de oven op 375 ° F (190 ° C) tot naar wens verwarmd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Of je nu een traditionele bladerdeegkorst of deze hashbrown-korst gebruikt, dat zou je moeten doen plan altijd om je quichebodem voor te bakken. Als je dat niet doet, kan de eiervulling de korst kleverig en drassig maken.
Nee! Terwijl deze zijn beide ontbijtgerechten op basis van eieren, ze zijn niet hetzelfde. Een quiche heeft een korst en wordt gebakken in de oven, terwijl een omelet wordt op het fornuis bereid met het eimengsel eroverheen gevouwen. Hoe dan ook, ze zijn allebei heerlijk!
Dat kan je zeker! Ga je gang en maak de quiche helemaal klaar (zelfs bakken)! Laat het daarna helemaal afkoelen en plaats het onafgedekt in de vriezer. Wikkel de quiche na een paar uur, als hij bevroren is, stevig in een paar lagen Saran-folie, gevolgd door een laag aluminiumfolie, en leg hem terug in de vriezer.
Als je klaar bent, pak je het uit en bak je het op 375 ° F (190 ° C) op een bakplaat gedurende 30-35 minuten.
🍳 Meer brunchrecepten
- Overnight Oats Met Yoghurt - Bereid deze havermout de avond ervoor zodat ze klaar zijn om te gaan als je wakker wordt!
- Panettone Cherry French Toast Braadpan - Deze adembenemende braadpan zit boordevol smaak!
- Appeltaart Franse Toast Braadpan - Combineer appeltaart en wentelteefjes voor een brunchwaardig gerecht!
- Entrecote Eggs Benedict - Bewaar je overgebleven entrecote voor deze smakelijke Eggs Benedict!
- Blad Pannenkoeken - Pannenkoeken met bladpannen zijn extra eenvoudig om op te kloppen!
- Bosbessen Witte Chocolade Scones - Deze heerlijk zoete scones zijn de perfecte aanvulling op je brunchfeestje!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hash Brown Crust Worst Cheddar Quiche
Ingrediënten
Hasj Bruine Korst
- 20 oz geraspte gebakken aardappels (Ik gebruikte de gekoelde Simply Potatoes)
- ½ kop cheddar kaas (versnipperd)
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel grond zwarte peper
Instructies
Bereid de korst voor
- Knijp zoveel mogelijk vloeistof uit je aardappelpartjes en doe ze in een grote mengkom.
- Voeg in dezelfde kom de geraspte cheddarkaas, zout en peper toe. Roer om te combineren.
- Vet een 9-inch springvorm licht in voordat u het hashbrown-mengsel in de bodem en langs de zijkanten van de pan drukt. Zorg ervoor dat er geen gaatjes in de hashbrown korst zitten om te voorkomen dat de vulling gaat lekken.
- Plaats de pan in de vriezer en laat hem 1 uur afkoelen.
Maak de quiches
- Verwarm je oven voor op 425 ° F (220 ° C).
- Eenmaal voorverwarmd, brengt u de bevroren korst naar de oven en bakt u deze gedurende 15 minuten voor. Haal de bodem uit de oven en laat iets afkoelen terwijl je de vulling klaarmaakt.
- Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur voordat u de ui toevoegt en 10-15 minuten fruitt. Opzij zetten.
- Klop in een grote mengkom de eieren en slagroom tot een licht en luchtig mengsel.
- Voeg de gekarameliseerde uien, verkruimelde worst, geraspte cheddarkaas, bieslook, zout en peper toe aan de kom met de eieren en meng om te combineren.
- Giet het eimengsel in de voorgebakken hashbrown korst en breng het dan naar de oven.
- Verlaag onmiddellijk de oventemperatuur tot 375°F (190 ° C) en bak 25-30 minuten, of tot de eieren net gestold zijn.
- Haal de gebakken quiche uit de oven en ga voorzichtig met een mes langs de buitenrand van de korst. Maak de springvorm los en plaats de quiche terug in de oven om nog 10-15 minuten te bakken om een krokant korstje te krijgen.
- Haal de pan uit de oven en laat de quiche 10 minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Opmerkingen
- 4 worstpasteitjes kunnen worden verwisseld voor 6-8 worstschakels.
- De gekoelde Simply Potatoes hebben minder vocht dan bevroren hash browns. U kunt echter ook bevroren gebruiken - zorg er alleen voor dat u al het vocht eruit knijpt!
- Zorg ervoor dat er geen gaten in je hashbrown-korst zitten! Als je gaten laat, lekt de vulling zodra je hem in de pan giet.
- U kunt de bodem van een maatbeker gebruiken om de hash brown korst in de springvorm te drukken. Dit helpt om de korst mooi en egaal te maken.
- Om vooruit te maken of in te vriezen: Monteer en bak de quiche volledig zoals aangegeven. Laat het volledig afkoelen en plaats het dan in de vriezer tot het bevroren is. Wikkel het vervolgens stevig in meerdere lagen plastic folie, gevolgd door een laag aluminiumfolie, en leg het terug in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Als je klaar bent, verwarm je de oven voor op 375 ° F (190 ° C), pak de quiche uit en leg hem op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 30-35 minuten.
- Bewaren: Bewaar eventuele restjes maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Opwarmen: verwarm individuele stukken opnieuw in de magnetron of oven. Als u een grotere hoeveelheid of de hele quiche wilt opwarmen, plaatst u de restjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bakt u ze in de oven op 375 ° F (190 ° C) totdat het naar wens is verwarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Lynn zegt
Mijn man en ik hebben deze quiche gemaakt! OH EM GEE!! HET IS ZO HEERLIJK!!
Ik maak er 2 van tevoren voor een feestje! Ik WEET dat iedereen er dol op zal zijn
Zij ook!!
Vraag. Zodra de quiche bevroren is, haal ik hem eerst uit de pan
verpakken in plasticfolie en aluminium? Ik ben bang dat het uit elkaar kan vallen
als ik het opwarm als ik het uit de pan haal.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Als u porties in aluminiumfolie wikkelt om ze te bewaren, kunt u een namaakpan maken om uw plakje op te warmen door de aluminiumfolie van de bovenkant van uw plakje of portie weg te trekken en deze langs de zijkanten dubbel te vouwen. Dit ondersteunt uw plak tijdens het opwarmen. Ik heb heel veel succes gehad met het op deze manier opwarmen van restjes. Bedankt voor het vragen!
LD Bruin zegt
Ik zal het moeten redden met de familie en vrienden vanavond en Kerstmis 🎄 Halloween 🎃 🇺🇸 en
🔜🚞🇨🇦