Snickerdoodles zonder room van wijnsteen zijn net zo lekker en heerlijk als alle klassieke snickerdoodle-koekjes! Of je nu een allergie hebt of gewoon geen wijnsteen bij de hand hebt, je kunt nog steeds genieten van zoete snickerdoodles! Je huis zal zelfs naar de hemel ruiken terwijl deze met kaneelsuiker beklede koekjes in de oven bakken.
Beste Snickerdoodle Recept Geen Cream of Tartar
Deze snickerdoodles zonder wijnsteen zijn zo lekker dat je niet eens merkt dat ze ontbreken! Aangezien de crème van tandsteen is weggelaten, durf ik te wedden dat je heb alle ingrediënten al je gaat nodig hebben!
Deze koekjes zijn zoet, suikerachtig en heerlijk taai. Je zult er niet één kunnen eten!
Bijschrift: Deze snickerdoodles zonder room van wijnsteen zijn taai, zoet en ultra-heerlijk!
Ga naar:
- Beste Snickerdoodle Recept Geen Cream of Tartar
- 🥘 Snickerdoodles Zonder Cream of Tartar Ingredients
- 🔪 Hoe maak je Snickerdoodles zonder Cream of Tartar
- 💭 Tips en opmerkingen
- ❓ Waarom wordt room van tandsteen gebruikt in Snickerdoodle-koekjes?
- ❓ Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn Snickerdoodles zacht blijven?
- ❓ Waarom zijn mijn Snickerdoodles plat?
- 🍪 Meer heerlijke koekjes
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
🥘 Snickerdoodles Zonder Cream of Tartar Ingredients
Deze lijst met ingrediënten bestaat volledig uit: standaard inhoud van pantry! Je hebt ze waarschijnlijk allemaal al, zeker als je van bakken houdt!
- Boter - 1 kopje gezouten boter die is verzacht en op kamertemperatuur is.
- Suiker - 1½ kopje witte kristalsuiker.
- Eieren - 2 grote eieren.
- Zout - ¼ theelepel zout om alles in evenwicht te brengen.
- Bakpoeder - 2 theelepels bakpoeder. Dit is het geheime ingrediënt voor het weglaten van cream of tartar.
- Patent Bloem - 2¾ kopjes bloem voor alle doeleinden dat is geschept en geëgaliseerd.
- Suiker - ¼ kopje kristalsuiker, voor het kaneelsuikermengsel.
- Kaneel - 2 theelepels gemalen kaneel voor die klassieke snickerdoodle-smaak!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Snickerdoodles zonder Cream of Tartar
Hierin mis je niet eens het neusje van de zalm eenvoudig recept! Zorg dat je een bakplaat en een mengkom hebt en je bent klaar om te gaan bakken!
Dit recept maakt ongeveer 3 dozijn lekkere koekjes!
- Voorverwarmen. Verwarm om te beginnen je oven voor op 400 ° F (205 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Crème de natte ingrediënten. Klop in een grote mengkom je 1 kopje boter op kamertemperatuur en 1½ kopje suiker samen. Voeg daarna de 2 eieren toe, een per keer, en meng om te combineren tussen elke toevoeging.
- Voeg de droge ingrediënten toe. Roer vervolgens de 2 theelepels bakpoeder en ¼ theelepel zout erdoor. Langzaam mengen in de 2¾ kopjes bloem tot een deeg is gevormd.
- Maak de kaneelsuikerlaag. Roer in een kleine mengkom voorzichtig de ¼ kopje suiker en 2 theelepels kaneel door elkaar. Zet het opzij.
- Rol de koekjes. Schep een deel van het deeg eruit en rol het vervolgens in balletjes van 1¼ inch. Nadat elke bal is gevormd, rol ze in de kaneelsuiker en plaats ze dan op je voorbereide bakplaat.
- Bakken. Bak in het midden van het middelste rek van uw voorverwarmde oven op 400 ° F (205 ° C) gedurende 8-10 minuten. De bodems van de koekjes moeten een licht gouden kleur wanneer klaar.
- Koel. Haal de snickerdoodles na het bakken uit de oven. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om af te koelen.
Deze koekjes zijn geweldig om toe te voegen aan een cadeaumand, een borrel te organiseren of gewoon om van te genieten! Voor sommigen meer zoete lekkernijen, zorg ervoor dat u mijn collectie van recepten voor koekjes zonder bakken! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Bak je koekjes niet te lang. Zorg ervoor dat de randen stevig zijn, maar dat het midden nog zacht is als je ze uit de oven haalt.
- Opslaan: Koekjes kunnen tot een week bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard, maar het lekkerst zijn ze de eerste dagen.
- Bevriezen: Ongebruikt deeg kan tot 2-3 maanden worden ingevroren in een luchtdichte verpakking.
❓ Waarom wordt room van tandsteen gebruikt in Snickerdoodle-koekjes?
Crème van wijnsteen helpt om dat toe te voegen perfect taai textuur tot snickerdoodles die we allemaal kennen en waar we van houden! Bovendien voegt het een vleugje scherpte toe.
Maak je geen zorgen, je kunt het recept gemakkelijk wijzigen door zowel de wijnsteen als het bakpoeder te verwijderen en te vervangen door zuiveringszout!
❓ Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn Snickerdoodles zacht blijven?
Als je je koekjes bakt tot ze helemaal gestold en krokant zijn, worden ze te gaar. Als de koekjes uit de oven komen, zorgt de restwarmte ervoor dat ze doorgaan met bakken voor een paar minuten.
Daarom, om ervoor te zorgen dat sommige zachte en taaie snickerdoodles, zorg ervoor dat u uw koekjes eruit trekt als de randen goudbruin zijn, maar het midden nog zacht is.
❓ Waarom zijn mijn Snickerdoodles plat?
Er zijn een aantal redenen waarom je snickerdoodles afgevlakt kunnen zijn. Allereerst uw bakpoeder had oud en niet meer goed kunnen zijn. Dit heeft invloed op het vermogen om uw cookies te pluizen.
Ten tweede is het belangrijk dat je je koekjes bakt bij de juiste temperatuur. Als je een te lage temperatuur hebt gebruikt, kan dit resulteren in een aantal afgeplatte snickerdoodles.
🍪 Meer heerlijke koekjes
- Bailey's Irish Cream Chocolate Chip Cookies - Deze unieke koekjes bevatten Bailey's Irish Cream voor een extra smaakvolle traktatie!
- 3 Ingrediënten Pindakaaskoekjes - Met slechts 3 ingrediënten hoef je niet eens naar de winkel voor deze lekkere koekjes!
- Havermout Rozijnen Koekjes - Dit recept voegt chocolade toe aan de klassieke havermout-rozijnenkoekjes, jammie!
- Pompoen Chocolate Chip Cookies - Deze herfstfavoriete koekjes combineren de populaire smaken van pompoen en chocolade!
- Beste zachte chocoladekoekjes - Deze klassieke koekjes zijn een favoriet aller tijden!
- Klassieke suikerkoekjes - Lekkere suikerkoekjes zijn leuk om te eten en nog leuker om te versieren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Snickerdoodles Zonder Cream of Tartaar
Ingrediënten
- 1 kop boter (gezouten; verzacht, op kamertemperatuur)
- 1½ kop suiker
- 2 grote eieren
- ¼ theelepel zout
- 2 theelepel bakpoeder
- 2¾ kopjes meel voor alle doeleinden (geschept en geëgaliseerd)
- ¼ kop suiker
- 2 theelepel gemalen kaneel
Instructies
- Verwarm om te beginnen je oven voor op 400 ° F (205 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop in een grote mengkom je boter en suiker romig. Voeg daarna de eieren één voor één toe en meng om te combineren tussen elke toevoeging.
- Roer vervolgens het bakpoeder en het zout erdoor. Roer langzaam de bloem erdoor tot er een deeg ontstaat.
- Roer in een kleine mengkom voorzichtig de ¼ kopje suiker en kaneel door elkaar. Zet het opzij.
- Schep een deel van het deeg eruit en rol het vervolgens in balletjes van 1¼ inch. Nadat elke bal is gevormd, rolt u ze in de kaneelsuiker en plaatst u ze op uw voorbereide bakplaat.
- Bak in het midden van het middelste rek van uw voorverwarmde oven op 400 ° F (205 ° C) gedurende 8-10 minuten. De bodems van de koekjes moeten een licht gouden kleur hebben als ze klaar zijn.
- Haal de snickerdoodles na het bakken uit de oven. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om af te koelen.
Opmerkingen
- Bewaren: Koekjes kunnen tot een week bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard, maar het lekkerst zijn ze de eerste dagen.
- Invriezen: Ongebruikt deeg kan tot 2-3 maanden worden ingevroren in een luchtdichte verpakking.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
eder zegt
Tres bonne recette, claire en depanne in cas d'absence de creme tartre
dank u
(Zeer goed recept, duidelijk en helpt bij het ontbreken van wijnsteencrème
BEDANKT)
eder
Ellie zegt
Ik heb het recept doormidden gesneden, en oh zo lekker! Mijn eerste keer dat ik snickerdoodles maakte was een succes!!!
Maria zegt
Meest verrassende recept! Mijn familie en ik zijn er dol op! Ze smaken zo geweldig en zacht/taai, precies zoals wij van ze houden. Ik raad aan om het deeg een paar minuten in de koelkast te laten afkoelen om het beter te kunnen rollen, of zelfs om je hand een beetje in te vetten! Over het algemeen echter geweldig!
El zegt
Supereenvoudig recept waarmee een boterachtig, taai koekje ontstaat! Zal zeker mijn nieuwe go-to zijn!
Ben zegt
Mijn vrouw liet een collega tijdens de vakantie snickerdoodles brengen en was er dol op. De laatste paar jaar ben ik mij steeds meer gaan verdiepen in bakken. Ik vond dit recept omdat ik geen room van wijnsteen wilde gebruiken, lol. Dit recept is supergemakkelijk en ik heb het een beetje opgevoerd door een Hershey's kus in het midden van de koekjes te plaatsen, kort nadat ik ze uit de oven heb gehaald. De koekjes waren superlekker!
Hemels zegt
Hartelijk dank voor dit recept! Ik heb deze koekjes twee keer gemaakt en ik ben zo dankbaar dat je dit recept deelt. Ik waardeer het dat ik geen wijnsteencrème hoefde te kopen om een heerlijk gerecht te maken waar ik samen met anderen van heb genoten, en waar ik ook van kan genieten!