Ananastaart vulling is niet alleen makkelijk en snel te maken, maar het is ook een perfecte aanvulling op zoveel lekkere desserts! Je kunt het gebruiken in taarten, ijs, schoenmakers en meer! Om nog maar te zwijgen, deze zelfgemaakte versie smaakt veel beter dan alles wat je in een blikje kunt vinden.
Beste recept voor het vullen van ananastaarten
Als je nog nooit een ananastaart hebt geprobeerd, moet je dat zeker doen! Het is een van die desserts die je, als je het eenmaal hebt geprobeerd, wilt maken opnieuw en opnieuw!
Natuurlijk heeft deze ananastaartvulling meer toepassingen dan alleen taart. Je kunt het voor zoveel verschillende recepten en toppings gebruiken!
Ga naar:
- Beste recept voor het vullen van ananastaarten
- 🥘 Ananastaart Vulling Ingrediënten
- 🔪 Ananastaartvulling maken
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan
- ❓ Is meel of maizena beter voor het vullen van taarten?
- ❓ Wordt mijn taartvulling dikker als hij afkoelt?
- ❓ Kun je ananastaartvulling invriezen?
- 🍍 Meer fruitige desserts
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
🥘 Ananastaart Vulling Ingrediënten
Misschien heb je dat al al deze ingrediënten bij de hand, zelfs de ananas in blik! Voel je vrij om wat verse ananas te gebruiken als je dat liever hebt.
- Suiker - 1½ kopje suiker.
- Maïszetmeel - ⅓ kopje maïszetmeel.
- Geplette Ananas - 1 blikje ananas van 20 ounce (met sap).
- Ananas lekkernijen - 1 blikje ananas van 20 ounce (met sap).
- Citroensap - 2 eetlepels citroensap.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Ananastaartvulling maken
Deze taartvulling is ongelooflijk eenvoudig, zorg er wel voor dat je roer het constant! Je hebt een steelpan en een siliconen spatel nodig om te beginnen!
Dit recept zal je maken genoeg vulling voor een taart, en om wat over te houden!
- Voeg ingrediënten toe. Voeg om te beginnen 1½ kopje suiker, ⅓ kopje maizena, 2 blikjes ananas (met het sap), en 2 eetlepels citroensap tot een middelgrote pan.
- Koken. Kook de taartvulling op middelhoog vuur en zorg ervoor dat roer het constant totdat het dikker wordt (ongeveer 2 minuten in beslang neemt.). Kook het vervolgens 1 minuut voordat u het van het vuur haalt.
- Koel. Als je het meteen in een taart gebruikt, laat de vulling dan afkoelen voordat je het in een taartbodem giet. Laat het anders volledig afkoelen voordat u het opbergt.
Naast een geweldige ananastaart, gebruik deze vulling in cakes of bovenop pannenkoeken! Het is ook super lekker met wat ijs of door elkaar gemixt in een yoghurt parfait! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Als je maar een blik ananasstukjes hebt bij de hand kun je het door je keukenmachine halen om een perfect geplette ananassubstituut te maken.
- Je kunt 2 blikjes gebruiken van ananashapjes of geplette ananas (in plaats van 1 van elk), maar het gebruik van beide voegt een geweldige textuur toe aan de vulling!
- Verse ananas gebruiken voor dit recept is een geweldige upgrade!
- Als u zich zorgen maakt over uw vulling als je te zoet bent, begin dan met de helft van de hoeveelheid suiker en voeg vanaf daar meer toe.
- Je kunt ook een half-om-half mengsel gebruiken van bruine suiker en witte suiker om een melasse smaak toe te voegen!
- Als je deze taartvulling voor een taart gebruiktAfhankelijk van de grootte en diepte van je pan kan het zijn dat je wat vulling overhoudt. Serveer de extra over een bolletje ijs bij het serveren van je ananastaart.
- Smelt je deeg niet door hete vulling toe te voegen! Laat deze ananasmix wel afkoelen voordat je een taart vult.
🥡 Opslaan
Als je restjes hebt of van tevoren maakt, doe de vulling dan in een luchtdichte bak en bewaar deze in de koelkast voor tot 5 dagen.
Zodra uw vulling volledig is afgekoeld, kunt u: bevries het door het in een grote diepvrieszak te gieten en overtollige lucht eruit te persen. Leg het tot 3 maanden plat in de vriezer.
❓ Is meel of maizena beter voor het vullen van taarten?
Maïszetmeel is mijn favoriete verdikkingsmiddel voor taartvulling. Het werkt sneller dan bloem en geeft de vulling een mooi glanzend uiterlijk!
❓ Wordt mijn taartvulling dikker als hij afkoelt?
Ja! Als je denkt dat je taartvulling te vloeibaar is als je hem van het vuur haalt, maak je dan geen zorgen! Het werd niet alleen dikker tijdens het koken, maar het zal ook verder verdikken als het afkoelt (en nog meer in de koelkast).
❓ Kun je ananastaartvulling invriezen?
Ja! Zorg ervoor dat het is volledig afgekoeld voordat u het in een opbergtas doet (en knijp overtollige lucht eruit). Leg het tot 3 maanden plat in de vriezer. Laat het voor gebruik een nachtje in de koelkast ontdooien.
🍍 Meer fruitige desserts
- Nectarine schoenmaker
- Ananasrepen
- Aardbei Ananas Limonaderepen
- Bosbes gesp
- 2 Ingrediënt Citroenrepen
- Ananas Sunshine Cake
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ananastaart vulling
Ingrediënten
- 1½ kopjes suiker
- ⅓ kop maïszetmeel
- 20 oz geplette ananas (1 blikje van 20 ounce, met sap)
- 20 oz ananas lekkernijen (1 blikje van 20 ounce, met sap)
- 2 eetlepel citroensap
Instructies
- Voeg om te beginnen je suiker, maizena, ananas uit blik (met het sap) en citroensap in een middelgrote pan.
- Kook de taartvulling op middelhoog vuur en zorg ervoor dat je hem constant roert tot hij dikker wordt (ongeveer 2 minuten in beslang neemt.). Kook het vervolgens 1 minuut voordat u het van het vuur haalt.
- Als je het meteen in een taart gebruikt, laat de vulling dan iets afkoelen voordat je het in een taartbodem giet. Laat het anders volledig afkoelen voordat u het opbergt.
Opmerkingen
- Als je alleen een blik ananasstukjes bij de hand hebt, kun je het door je keukenmachine halen om een perfect geplette ananassubstituut te maken.
- Je kunt 2 blikjes ananashapjes of geplette ananas gebruiken (in plaats van 1 van elk), maar het gebruik van beide voegt een geweldige textuur toe aan de vulling!
- Het gebruik van verse ananas voor dit recept is een geweldige upgrade!
- Als je bang bent dat je vulling te zoet is, begin dan met de helft van de hoeveelheid suiker en voeg vanaf daar meer toe.
- Je kunt ook een half en half mengsel van bruine suiker en witte suiker gebruiken om een melasse smaak toe te voegen!
- Als je deze taartvulling voor een taart gebruikt, kan het zijn dat je, afhankelijk van de grootte en diepte van je pan, wat vulling overhoudt. Serveer de extra over een bolletje ijs bij het serveren van je ananastaart.
- Smelt je deeg niet door hete vulling toe te voegen! Laat deze ananasmix wel afkoelen voordat je een taart vult.
- Bewaren: Doe deze vulling in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast.
- Om te bevriezen: Zodra uw vulling volledig is afgekoeld, kunt u deze invriezen door deze in een grote diepvrieszak te gieten en overtollige lucht eruit te persen. Leg het tot 3 maanden plat in de vriezer.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Patricia zegt
Ik gebruik deze taartvulling nu als topping en voor de binnenkant van mijn ladyfinger-cheesecake, heel erg bedankt voor het delen! Het is de moeite waard, niet dat het veel kost. Verrukkelijk. Zal het nooit meer gebruiken.
elaine zegt
kan jij dit recept
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Uit het receptcommentaar: "Omdat ananas een hoge zuurgraad heeft, kan het worden ingeblikt met behulp van een waterbad (in plaats van inblikken onder druk). Maak de vulling en sluit af met nieuwe, steriele deksels en gereinigde en gesteriliseerde potten en banden. Laat een 1/2 Zorg ervoor dat er 15 cm vrije ruimte in de potten is en druk de potten voorzichtig op het aanrecht aan om luchtbellen te verwijderen. Pintpotten moeten 20 minuten worden gekookt, liters gedurende XNUMX minuten. Bewaar gekoelde potten op een koele, vochtige plaats voor de beste opslag.'
Anoniem zegt
Verminderde suiker tot 1 kopje. Echt een goed recept.
Bakkers droom zegt
Uitstekend recept! Het was echt heerlijk! Dag Lucky Leaf!!! Heel erg bedankt voor het delen van dit geweldige recept!
Carel Gibson zegt
Bedankt voor het recept. Mijn oma maakte dit altijd en als ik het nu maak is het altijd zowel een verrassing als een hit! Ik gebruik echter alleen gemalen ananas; niet de weetjes.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik heb ook de geplette ananas gebruikt, en een combinatie van geplette en lekkernijen. Het is heerlijk smakelijk, ongeacht wat je gebruikt. 🙂
Lucille Carling zegt
Hi Angela 🤗... Hou van ananastaart en ook van appel, ik vroeg me af of deze twee in één taart kunnen worden gecombineerd? Zo ja, hoeveel gebruik ik voor elk ingrediënt? Bedankt voor het delen en alvast bedankt voor je reactie. Z🦋
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Je hebt ongeveer een blik van 20 ounce nodig (het kan variëren van 18-21 ish ounce) en zorg ervoor dat het leeg is, maar een deel van het sap wordt gebruikt in de vulling. Snijd 2 grote of 3 middelgrote appels (ongeveer 1 pond) zodat je ongeveer 2-2 1/2 kopjes gehakte appels hebt. Ik zou 1/4-1/3 kopje bloem gebruiken om het mengsel in te stellen en ik hou van zowel kaneel als nootmuskaat met de combinatie. 🙂 Laat het me weten als je nog andere vragen hebt (en nu moet ik deze taart gaan bakken!).
Jean Priday zegt
Mag ik dit recept en zo ja, hoe lang in een warm bad?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Omdat ananas een hoge zuurgraad heeft, kan het worden ingeblikt in een waterbad (in plaats van inblikken onder druk). Maak de vulling en sluit af met nieuwe, steriele deksels en gereinigde en gesteriliseerde potten en banden. Laat een kopruimte van 1/2 inch in de potten en stamp de potten voorzichtig op uw aanrecht om luchtbellen te verwijderen. Pint-potten moeten 15 minuten worden gekookt, quarts gedurende 20 minuten. Bewaar gekoelde potten op een koele, vochtige plaats voor de beste opslag.
kelsey duga's zegt
hoe lang is het goed in de koelkast?!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Volgens de opslaginformatie en receptenkaart: "Opslaan: plaats deze vulling in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast." Bedankt voor het vragen!
Leslie zegt
Ik gebruikte verse ananas, de helft geplet en de helft in blokjes. Ik heb het geplet om te vinden, dus heb ik een blikje stukjes en een beetje meer van het sap toegevoegd, zodat het niet te dik was. De citroen geeft het helderheid. Smaakt geweldig!
Texaanse moeder zegt
Ik ben dol op de eenvoud van ingrediënten en de voorgestelde wijzigingen. Ik ging met tapiocazetmeel omdat ik geen maizena meer had en daarna de helft van de suiker in de rauwe en de helft van de kokossuiker. Ik had echter geen citroen en dacht dat de zuurgraad in ananas voldoende zou zijn, dus liet ik het citroensap achterwege. Het leek me prima - wat is het doel van het citroensap?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
De citroen wordt gebruikt om de ananassmaak te benadrukken, dat is alles. 🙂