Boterbloempompoen versus kabochapompoen: Een complete gids voor de verschillen en overeenkomsten tussen deze unieke en heerlijke winterpompoenen! Maak je geen zorgen als je niet weet hoe je ze uit elkaar moet houden, veel mensen denken dat ze er precies hetzelfde uitzien! Blijf lezen om alles te weten te komen over boterbloem en kabochapompoen en hoe je ze op de juiste manier kookt!
Boterbloempompoen vergelijken met Kabocha-pompoen
Als je nieuwsgierig bent naar wat boterbloempompoen en kabochapompoen anders maakt, dan behandelt deze gids het allemaal! Het is gebruikelijk dat beide termen worden gebruikt uitwisselbaar omdat hun uiterlijk en smaak vergelijkbaar zijn.
Beide groenten brengen een uniek en verheven aanvulling op uw maaltijden en zijn een heerlijke afwisseling van het gebruik van andere gewone winterpompoenen! Leer hoe je ze uit elkaar kunt houden, waar je ze kunt kopen en wat de beste kookmethodes zijn om er een prachtig bijgerecht van te maken voor tijdens het familiediner!
Ga naar:
Wat is boterbloempompoen?
De flespompoen (of tulbandpompoen) Is verscheidenheid aan winterpompoen van de familie komkommerachtigen en de soort Maximale cucurbita. Dit type pompoen heeft een donkergroene schil met lichtgrijze verticale lijnen.
Het dichte vlees van de boterbloem is typisch een donker oranjegele tint, maar kan soms zelfs een diep roodachtige kleur hebben. Het heeft een zoet, nootachtig en boterachtig smaak en een consistentie die lijkt op een gebakken zoete aardappel.
Wat is Kabocha-pompoen?
Een kabocha-pompoen (of Japanse pompoen) Is zoet vruchtvlees en middelgrote winterpompoen die ook van de soort is Maximale cucurbita. Het heeft een donkergroene buitenkant die er saai, stoer en knobbelig uitziet.
Het vruchtvlees is helder geeloranje, licht, donzig en glad fluweelachtige textuur! Kabocha-pompoen smaakt naar de kruising tussen een zoete aardappel en een pompoen. Het heeft een zoete, aardse en hartige smaak!
Beste kookmethoden
Stomen en bakken zijn de favoriete kookmethodes voor boterbloempompoen en kabochapompoen omdat hun vlees vaak aan de drogere kant is. Deze methoden helpen de zoetheid van het vlees naar voren te brengen en voegen er ook vocht aan toe.
Boterbloempompoen kan worden bereid in veel verschillende manieren! Je kunt ze afmaken met boter, bruine suiker, kaneel en een scheutje ahornsiroop. Het vruchtvlees kan worden gebruikt in soepen, taarten, muffins of als puree om toe te voegen aan gerechten die vragen om zoete aardappel.
Kabocha-pompoen is geweldig om te gebruiken in curry en als basis voor tempura-gefrituurde groenten vanwege de stevige textuur van het vruchtvlees van deze pompoen. Het is ook heerlijk in stoofschotels en taarten! Kabocha-pompoen kan in recepten worden gebruikt in plaats van flespompoen, eikelpompoen of pompoen.
Waar te kopen
U kunt buttercup en kabochapompoen vinden in grote supermarkten en lokale boerenmarkten. Je kunt ze ook vinden in gezonde supermarkten die biologische en natuurlijke producten verkopen!
Zoek bij het zoeken naar een boterbloem of kabocha-pompoen naar een die zwaar aanvoelt in vergelijking met zijn grootte en is vrij van alle onvolkomenheden, zachte of beschimmelde plekken en rimpels. Je wilt er een met een diepgekleurde schil. *Deze tips gelden ook voor alle andere soorten squash!
Kabocha-pompoen heeft een hoogseizoen dat begint in de nazomer en duurt de hele winter. Het hoogseizoen van Buttercup squash is van de vroege herfst tot het einde van de winter.
Je kunt deze groenten het hele jaar door vinden, maar voor de beste smaakresultaten, probeer ze tijdens hun hoogseizoen!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
Boterbloem versus Kabocha
Ook al delen deze twee groenten een veel overeenkomsten, de vorm en vleeskleur van de twee zijn wat hen onderscheidt. Boterbloempompoen is groter en vierkanter van vorm en de buitenkant is veel gladder dan een kabocha.
Ook is het vruchtvlees van de Kabocha-pompoen droger en heeft een dieper geeloranje kleur versus de felgele kleur van een boterbloem.
🥡 Opslaan
Zodra deze groenten gesneden zijn, kun je ze in een hersluitbare zak bewaren en maximaal XNUMX uur in de koelkast bewaren 3-4 dagen. Ingevroren gekookte pompoen blijft in de vriezer tot 3 maanden goed als hij in een luchtdichte vriezercontainer wordt bewaard.
Je kunt een boterbloempompoen maximaal 3 maanden bewaren in een koel en donker plaats. Kabocha-pompoen is maximaal 1 maand houdbaar.
Nu weet je alles over deze twee heerlijke groenten! Heb jij ze al eens gekookt en van welke ben jij fan? Laat hieronder een reactie achter om het me te laten weten!
📖 Meer handige voedselgidsen
- Gids voor grilltemperatuur - Deze ultieme gids behandelt alle perfecte temperaturen die nodig zijn om je favoriete gegrilde gerechten te bereiden!
- Hoe lang aardappelen koken - Leer hoe lang je aardappelen moet koken, zodat je elke keer perfect gekookte aardappelen krijgt!
- Hoe Ingeblikte Wortelen Te Koken - Ik behandel verschillende methoden om dit eenvoudige, gezonde en heerlijke groentebijgerecht te maken!
- Maïsmeel vs Polenta - Deze gids behandelt alles over deze twee veelvoorkomende voedingsmiddelen die op verschillende manieren worden geserveerd!
- Wat is Orange Roughy - Leer hoe je deze vis kookt, waar je hem kunt kopen en hoe hij smaakt!
- Hoe weegt een kippenborst - Ik behandel alle verschillende factoren die van invloed zijn op het gewicht van een kippenborst!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Buttercup Squash vs Kabocha Squash: Gebakken Buttercup Squash (+Tips, Trucs & Meer!)
Ingrediënten
- 1 lb boterbloempompoen (1 kleine pompoen, gehalveerd en zaadjes verwijderd)
- 1 kop appels (geboorde en gehakte halfzoete appels)
- ½ theelepel Kosjer zout
- ¼ theelepel pompoen taart kruiden (of kaneel)
- 2 eetlepel boter
- 2 eetlepel honing
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en snijd je boterbloempompoen voorzichtig doormidden. Verwijder de zaadjes en plaats elke bovenste en onderste helft van de pompoen in een 9x13 ovenschaal.
- Snijd de appel(s) in stukjes en meng ze met zout en pompoentaartkruiden en breng ze over in de pompoenhelften. Leg een eetlepel boter op elke pompoen met appels en besprenkel elk met 1 eetlepel honing.
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 35-40 minuten of tot je appels en pompoen zacht zijn. *Als de appels te geroosterd en bruin beginnen te worden, leg dan een vel aluminiumfolie over je gerecht.
- Haal uit de oven en serveer direct als je klaar bent.
Opmerkingen
- Gebruik 1 grote appel of 2 kleinere appels. Een zure of halfzoete appelsoort met een stevige textuur is het beste om te bakken. Braeburn, Gala, Granny Smith, Pink Lady, McIntosh, Empire, Cortland en Jonagold zijn geweldige appels voor dit recept.
- De pompoentaartkruiden kunnen worden geruild voor appeltaartkruiden of een mengsel van kaneel en een snufje vers geraspte nootmuskaat.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties