Deze hamsteaks worden bruin en vervolgens gekookt in een zoete bruine suikerglazuur voor een gerecht dat snel, gemakkelijk en heerlijk is! Het is zo'n veelzijdige proteïne dat je er op elk moment van de dag van kunt genieten, van ontbijt of brunch tot diner! Bovendien heb je er maar 3 ingrediënten voor nodig en is het in slechts 15 minuten klaar voor gebruik!
Beste recept voor geglazuurde hamsteaks
Hamsteaks zijn een fantastisch ingrediënt voor als je iets supersnel en gemakkelijk nodig hebt! Ze zijn voorgekookt, dus je geeft ze eigenlijk gewoon een mooie kleur en voegt er een zoet, onweerstaanbaar glazuur aan toe!
De zoete en hartige smaak maakt deze hamsteaks ideaal voor vrijwel elke maaltijd van de dag. Serveer ze met wat roerei voor ontbijt, zuurdesem wentelteefjes voor brunch, of spek roomkaas aardappelpuree als avondeten!
Ga naar:
🥘 Hamsteaks Ingrediënten
Pak wat ham, boter en bruine suiker en je bent klaar om te beginnen! Simpel is het beste in dit heerlijke recept!
- Hamsteaks - Een of twee 8-ounce hamsteaks. Je kunt deze in elke supermarkt vinden en meestal zie je ze voorgekookt.
- Boter - 3 eetlepels boter in blokjes.
- Bruine suiker - 5 eetlepels lichtbruine suiker. Dit lost tijdens het koken op in de boter voor een zoete en plakkerige saus die niet van deze wereld is!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe hamsteaks te maken
Het enige wat je hoeft te doen is pan-schroei uw hamsteaks en maak dan het glazuur (ja, zo makkelijk is het)! Je hebt een grote koekenpan nodig, een tang of een spatel en je maatlepels.
Zoals geschreven is dit recept voor Presenteren 2. U kunt echter gemakkelijk een tweede 8-ounce hambiefstuk koken en voldoende glazuur hebben!
- Bruin. Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur een hambiefstuk van 8 ons gedurende 3-4 minuten per kant, of tot lichtbruin. Haal vervolgens de ham uit de pan en giet eventueel vet af.
- Smelt boter. Smelt in dezelfde koekenpan 3 eetlepels boter op middelhoog vuur en dan roer in 5 eetlepels bruine suiker.
- Los de suiker op. Doe de gebruinde ham terug in de pan en kook tot de bruine suiker is opgelost (ongeveer 10 minuten in beslang neemt.), en zorg ervoor dat je de ham vaak omdraait, zodat hij kan worden volledig gecoat in het glazuur.
- Opdienen. Haal de ham uit de pan en serveer direct.
Deze ham is ontzettend veelzijdig en kan dat ook gecombineerd met zoveel dingen! Bekijk deze lijst met wat te serveren met ham voor smakelijke receptideeën! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Als alternatief kun je de boter smelten in de pan, voeg je hamsteaks toe, strooi de bruine suiker over de bovenkant van de ham, draai om en strooi meer bruine suiker aan de andere kant tijdens het koken.
- U kunt 1-2 hamsteaks gebruiken met dit recept. Als je meer dan dat moet maken, maak dan gewoon meer glazuur!
- Zorg ervoor dat je koekenpan volledig is verwarmd voordat je je hambiefstuk toevoegt om het mooi bruin en krokant van buiten te krijgen!
- Gebruik je restjes op een salade, in de soep, op een broodje, in een ontbijtschotel, in een quiche, of wat je maar lekker vindt! Bekijk deze eens overgebleven hamrecepten!
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat de ham volledig afkoelen en doe hem dan in een bakje en bewaar hem een tijdje in de koelkast tot 4 dagen.
Om te bevriezen, wikkelt u uw hamsteaks stevig in en vriest u ze maximaal 2 maanden in.
Hamsteaks opwarmen
Je kunt je hamsteaks in de magnetron of op het fornuis opwarmen met een beetje boter!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Doorgaans vind je hamsteak voorgekookt en kun je het koud eten, net als lunchvlees. Dat betekent echter niet dat u het niet kunt Maak het warm en voeg er een zoet glazuur aan toe!
Als je glazuur uithardt, heb je waarschijnlijk je verwarming te hoog. U wilt medium of medium-low hitte gebruiken om laag te laten sudderen.
Vergeet niet dat hamsteaks voorgekookt zijn. Je bent het eigenlijk alleen maar aan het opwarmen. Je wilt het vlees dus niet te gaar maken. Houd het net lang genoeg in de koekenpan om het bruin te maken en dan ongeveer 10 minuten als de saus begint.
🐷 Meer Hamrecepten
- Honing Gebakken Ham - Een klassiek vakantierecept dat zo veel beter is dan de in de winkel gekochte versie!
- Ham en Aardappel Ovenschotel - Een stevige braadpan met ham, aardappelen en tonnen kaas!
- Duivelse Ham - Deze spread op basis van ham smaakt heerlijk bij crackers, chips of groenten!
- Airfryer Gegrilde Ham & Kaas - Til je typische gegrilde kaas naar een hoger niveau door ham toe te voegen en in de heteluchtfriteuse te maken!
- Ham Chowder - Een romige ham-aardappelsoep boordevol groenten!
- Ham Eierdopjes - Deze eenvoudige en heerlijke kopjes zijn perfect voor het ontbijt!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hamsteaks
Ingrediënten
- 8 oz hamsteaks
- 3 eetlepel boter (in blokjes)
- 5 eetlepel licht bruine suiker
Instructies
- Bak je hamsteaks in een grote koekenpan op middelhoog vuur 3-4 minuten per kant, of tot ze lichtbruin zijn. Haal vervolgens de ham uit de pan en giet eventueel vet af.
- Smelt in dezelfde koekenpan de boter op middelhoog vuur en roer dan de bruine suiker erdoor.
- Doe de gebruinde ham terug in de pan en kook tot de bruine suiker is opgelost (ongeveer 10 minuten in beslang neemt.), zorg ervoor dat u de ham vaak omdraait zodat deze volledig bedekt is met het glazuur.
- Haal de ham uit de pan en serveer direct.
Opmerkingen
- Je kunt ook de boter in de pan smelten, je hamsteaks toevoegen, de bruine suiker over de bovenkant van de ham strooien, omdraaien en tijdens het koken meer bruine suiker aan de andere kant strooien.
- Bij dit recept kun je 1-2 hamsteaks gebruiken. Als je meer dan dat moet maken, maak dan gewoon meer glazuur!
- Zorg ervoor dat je koekenpan volledig is verwarmd voordat je je hambiefstuk toevoegt, zodat deze mooi bruin en krokant van buiten wordt!
- Verwerk je restjes in een salade, in de soep, op een broodje, in een ontbijtschotel, in een quiche of wat je maar lekker vindt!
- Bewaren: Laat de ham volledig afkoelen en doe hem dan in een bakje en bewaar hem maximaal 4 dagen in de koelkast.
- Om in te vriezen: Wikkel je hamsteaks stevig in en vries ze maximaal 2 maanden in.
- Opwarmen: je kunt je hamsteaks in de magnetron of op het fornuis opwarmen met een beetje boter!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties