Deze honing gebakken ham copycat recept is een perfect hoofdgerecht voor de feestdagen tegen een fractie van de prijs die het zou kosten om er een te kopen! Sappige ham wordt bedekt met een honingglazuur voordat hij in de oven wordt geroosterd. Het wordt vervolgens ingewreven met een suiker- en kruidenmengsel voordat het onder de grill wordt verwarmd voor een krokant en gekarameliseerd laagje!
Beste Copycat met honinggebakken ham
Als je ooit het genoegen hebt gehad om te genieten van gekaramelliseerde en sappige honinggebakken ham, weet je hoe ongelooflijk lekker het is! Het komt echter ook met een fors prijskaartje.
Door een paar dingen uit de winkel te pakken, kun je gemakkelijky maak een smakelijke honinggebakken ham thuis is dat net zo smaakvol en overheerlijk als de dure, kant-en-klare! Dit copycat-recept is perfect voor vakanties, speciale gelegenheden, familiebijeenkomsten of gewoon zomaar!
Ga naar:
Of je nu een professional bent in het organiseren van kerstdiners en feestdagenfeesten of het dit jaar voor het eerst probeert, je zult zeker mijn ultieme gids voor het plannen van Kerstmis een hulp! Vergeet niet om ontdooi uw entrecote veilig vroeg ook!
🥘 Honing Gebakken Ham Ingrediënten
U kunt spiraalvormige ham vinden in elke supermarkt of slagerij. Je zult het meestal volledig gekookt vinden, dat is helemaal goed voor dit recept!
- Ham - 8 pond spiraal gesneden ham met been. Het bot voegt een hoop smaak toe, dus ik geef er de voorkeur aan boven de variant zonder been.
- Boter - 2 eetlepels gesmolten boter.
- Honing - 3 eetlepels honing.
- Suiker - 1½ kopje suiker om een zoete en knapperige coating te creëren.
- Gekruid zout - ½ theelepel gekruid zout.
- Uien poeder - ½ theelepel uienpoeder.
- Kaneel - ½ theelepel gemalen kaneel.
- Nootmuskaat - ½ theelepel gemalen nootmuskaat.
- Gember - ¼ theelepel gemalen gember.
- kruidnagel - ¼ theelepel gemalen kruidnagel.
- Paprika - ¼ theelepel paprika.
- Piment - ⅛ theelepel gemalen piment.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe honinggebakken ham te maken
Met hoe heerlijk deze ham is, zal niemand geloven hoe belachelijk makkelijk het was om voor te bereiden! Ga je gang en pak een braadpan, een paar kleine kommen en een kleine steelpan en je bent klaar om te beginnen!
Een beenham van 8 pond is genoeg voor 8 porties vlees. Je kunt de porties natuurlijk altijd aanpassen door een grotere of kleinere ham te kopen!
Braad de ham
- Voorbereiden. Verwarm uw oven voor op 325 ° F (160 ° C) en plaats je ovenrooster in de lagere positie. Plaats je ham van 8 pond in het rek van je braadpan.
- Maak het glazuur. Klop in een kleine kom 2 eetlepels gesmolten boter en 3 eetlepels honing door elkaar. Wrijf het mengsel vervolgens royaal over de ham, zorg ervoor dat het tussen de plakjes komt en dek het vervolgens af met folie. Wees niet gierig met dit glazuur, je wilt het helemaal over de ham!
- Gebraden. Giet een kopje water in de bodem van de braadpan en dan braad het in de oven bij 325 ° F (160 ° C) gedurende ongeveer 2 uur (of ongeveer 15-20 minuten per pond).
Maak de coating en glazuur
- Maak de coating. Meng in een kleine kom 1½ kopje suiker, ½ theelepel gekruid zout, uienpoeder, gemalen kaneel en gemalen nootmuskaat, ¼ theelepel gemalen gember, gemalen kruidnagel en paprika en ⅛ theelepel piment.
- Verwarm. Eenmaal geroosterd, haal de ham uit de oven en verwarm de grill voor. Dan, Klop de helft van het kruidenmengsel er bovenop (als de ham te droog is, kun je er wat van de sappen uit de pan op lepelen voordat je de kruiden erop dept).
- Braden. Rooster de ham een paar minuten, of tot de topping is gekarameliseerd en borrelend, en haal het dan uit de oven.
- Voeg toe aan de pan. Voeg het resterende kruidenmengsel toe aan een kleine steelpan. Roer er 3 eetlepels van de ham druppels uit de braadpan (of water).
- Koken. Breng het onder regelmatig roeren aan de kook en laat het even doorkoken een minuut.
- Voeg laatste glazuur toe. Giet het glazuur over de ham en gebruik een borstel om het geheel te bedekken. Plaats dan de ham terug onder de grill gedurende een minuut en zorg ervoor dat u het in de gaten houdt.
- Rest. Haal de ham uit de oven en laat even staan rust 10 minuten voor het serveren.
Serveer dit verrukkelijke ham met een van je favorieten vakantie bijgerechten! Ik vind het leuk om het met sommigen te combineren Instant Aardappelgratin en geroomde maïs om een heerlijk en makkelijk diner te maken. Kijk voor meer ideeën op wat te serveren met ham. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Kies indien mogelijk een ham met been. Het bot geeft veel smaak aan het vlees!
- Als u een ham zonder been gebruikt, het zou sneller kunnen opwarmen. Kijk op de verpakking voor opwarmtijden en instructies.
- De meeste hammen die je in de supermarkt vindt zijn al volledig gaar, wat helemaal oké is! Sterker nog, je hoeft de ham niet eens eerst op te warmen als je dat niet wilt. Je kunt het glazuur en de coating toevoegen en het onder de grill laten vallen zoals aangegeven.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte verpakking maximaal 4 dagen in de koelkast.
Om in te vriezen, wikkel je de restjes stevig in plasticfolie of doe je ze in een bak diepvriesbestendige bewaardoos. Laat ze voor het serveren in de koelkast ontdooien.
Honinggebakken Ham opwarmen
Deze smakelijke ham kan worden genoten warm, koud of op kamertemperatuur. Als je het wilt opwarmen, kun je het in de magnetron of oven doen.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Je ham wil je natuurlijk bedekken met een losse laag folie. Dit helpt voorkomen dat het uitdroogt. Een kopje water toevoegen op de bodem van de braadpan is ook ideaal om uitgedroogd vlees te voorkomen.
Voor het gemak gebruik ik liever een ham in spiraalvorm (plus, je kunt het glazuur tussen de plakjes krijgen!) Als u echter een ham heeft die niet gesneden is, snijdt u deze altijd zelf in dunne plakjes voordat u gaat glaceren en braden.
Je wilt je ham ongeveer 15-20 minuten per pond roosteren. Voor een ham van 8 pond zal deze ongeveer 2 uur in de oven staan.
🎄 Meer vakantierecepten
- Aardappelschotel - Lekkere zoete aardappelen worden gecombineerd met warme kruiden, pecannoten en bruine suiker voordat ze worden gegarneerd met marshmallows!
- Spek Roomkaas Aardappelpuree - Het toevoegen van roomkaas en spek aan je aardappelpuree is een eenvoudige manier om de smaak te verbeteren!
- Campbell's sperziebonenbraadpan - Dit eenvoudige en klassieke recept voor een braadpan met sperziebonen is niet voor niets ongelooflijk populair!
- Thanksgiving geroosterde kalkoen - Een klassieke ovengeroosterde kalkoen die perfect is voor het hele gezin!
- Boterkruid Rhodos-broodjes - Dinerbroodjes zijn de perfecte aanvulling op elke familiemaaltijd!
- Eenvoudig vullen - Het gebruik van kant-en-klare vullingblokjes maakt dit recept ongelooflijk eenvoudig!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Honing Gebakken Ham
Ingrediënten
- 8 lb spiraal gesneden ham (met bot)
- 2 eetlepel boter (gesmolten)
- 3 eetlepel honing
- 1½ kopjes suiker
- ½ theelepel gekruid zout
- ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel gemalen gember
- ¼ theelepel gemalen kruidnagels
- ¼ theelepel paprika
- ⅛ theelepel gemalen piment
Instructies
- Verwarm je oven voor op 325 ° F (160 ° C) en plaats je ovenrooster in de onderste stand. Leg je ham in het rek van je braadpan.
- Klop in een kleine kom je gesmolten boter en honing bij elkaar. Wrijf het mengsel vervolgens royaal over de ham, zorg ervoor dat het tussen de plakjes komt en dek het vervolgens af met folie.
- Giet een kopje water in de bodem van de braadpan en braad het vervolgens in de oven op 325 ° F (160 ° C) gedurende ongeveer 2 uur (of ongeveer 15-20 minuten per pond).
- Meng in een kleine kom de suiker, gekruid zout, uienpoeder, gemalen kaneel, gemalen nootmuskaat, gemalen gember, gemalen kruidnagel, paprika en piment.
- Eenmaal geroosterd, haal de ham uit de oven en verwarm de grill voor. Klop vervolgens de helft van het kruidenmengsel eroverheen (als de ham te droog is, kun je er wat van de sappen uit de pan op lepelen voordat je de kruiden erop dept).
- Rooster de ham een paar minuten, of tot de topping gekaramelliseerd is en bubbelt, en haal hem dan uit de oven.
- Voeg het resterende kruidenmengsel toe aan een kleine steelpan. Roer 3 eetlepels van de hamdruppels uit de braadpan erdoor (of water).
- Breng het onder regelmatig roeren aan de kook en laat het een minuutje doorkoken.
- Giet het glazuur over de ham en gebruik een borstel om het geheel te bedekken. Leg de ham vervolgens een minuut onder de grill en houd hem goed in de gaten.
- Haal de ham uit de oven en laat hem 10 minuten rusten alvorens te serveren.
Opmerkingen
- Kies indien mogelijk een ham met been. Het bot geeft veel smaak aan het vlees!
- Als u een ham zonder been gebruikt, kan deze sneller doorwarmen. Kijk op de verpakking voor opwarmtijden en instructies.
- De meeste hammen die je in de supermarkt vindt, zijn al volledig gaar, en dat is helemaal oké! Sterker nog, je hoeft de ham niet eens eerst op te warmen als je dat niet wilt. Je kunt het glazuur en de coating toevoegen en het onder de grill laten vallen zoals aangegeven.
- Bewaren: Bewaar eventuele restjes maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Om in te vriezen: Wikkel uw restjes stevig in plasticfolie of plaats ze in een diepvriesbestendige bewaardoos. Laat ze voor het serveren in de koelkast ontdooien.
- Om op te warmen: Deze smakelijke ham kan warm, koud of op kamertemperatuur worden genoten. Als je het wilt opwarmen, kun je het in de magnetron of oven doen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Kari zegt
Super copycat hamrecept! Dit jaar weer maken voor de feestdagen!