My crockpot kaasachtige kip-broccolirijst is een rijke en bevredigende eenpansmaaltijd die praktisch zelf kookt! Dit makkelijke slowcooker ovenschotel is perfect voor familiediners en de restjes smaken de volgende dag nog lekkerder als lunch! Gooi het gewoon in de crockpot en vergeet het een paar uur (je hoeft je zelfs geen zorgen te maken over bijgerechten)!
Ga naar:
- Kip- en rijstdiner uit de slowcooker
- 🥘 Ingrediënten
- 🔪 Hoe je Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rijst maakt
- 🍽️Wat te serveren met kaasachtige kipbroccoli en rijst
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❔ Kan ik elke kaas gebruiken voor Crockpot Cheesy Chicken en rijst
- ❔ Kan ik rauwe kip in mijn crockpot doen
- ❔ Kan ik minutenrijst gebruiken om kaasachtige Crockpot-kip te maken?
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Kip- en rijstdiner uit de slowcooker
Kaasachtige kip en rijst uit de slowcooker is een klassieker recept voor crockpotschotel. Als het een van die avonden is waarop koken een hele klus lijkt, kun je de ingrediënten in je crockpot gooien en laat het het werk doen!
De rijke en kaasachtige combinatie van kip, rijst en broccoli komt altijd ter plaatse en de restjes duren nooit lang. Het is een geweldig recept voor troostmaaltijden voor uw wekelijkse wisselende selectie gemakkelijke familiediners!
🥘 Ingrediënten
- Kipfilet - 1 pond kippenborsten zonder bot en zonder vel, in hapklare stukjes gesneden.
- Kippen bouillon - 2 kopjes kippenbouillon, bouillon of a vervanging voor kippenbouillon.
- Zure room - ½ kopje zure room, Griekse yoghurt of iets anders zure room vervanger.
- Dijon mosterd (Optioneel) - 1 eetlepel Dijon-mosterd voor een beetje extra smaak.
- Tijm - 1 theelepel gedroogde tijm of a tijm vervanger.
- Knoflook poeder - ½ theelepel knoflookpoeder.
- Uien poeder - ½ theelepel uienpoeder of een ui poeder vervanger.
- Zout peper - ¼ theelepel elk van zout en peper (proeven).
- Bruine rijst - 1 kopje gespoelde langkorrelige bruine rijst of risottorijst. Gebruik geen Minuutrijst!
- Broccoli - 1 pond verse of bevroren broccoliroosjes.
- Cheddar kaas - 2 kopjes scherpe cheddarkaas (geraspt).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rijst maakt
Het avondeten wordt niet veel eenvoudiger dan dit, vooral omdat je gebruikt bevroren broccoli! Verzamel je meetgerei, een mes en snijplank, je crockpot en een grote lepel of spatel om aan de slag te gaan.
Dit recept maakt 4-6 porties kaasachtige kip, afhankelijk van hoe hongerig iedereen is!
Bereid de kip voor
Stap 1: Snijd de kip. Snijd en snijd 1 pond (453.59 gram) van kipfilets zonder bot, zonder vel, in hapklare brokken of blokjes 1 tot 1½ inch in grootte.
Voeg ingrediënten toe aan de slowcooker
Stap 2: Voeg vloeistof en kruiden toe. Voeg 2 kopjes toe (473.18 milliliter) kippenbouillon, ½ kopje (115 gram) zure room, 1 eetlepel Dijon-mosterd en kruiden (1 theelepel gedroogde tijm, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel uienpoeder en ¼ theelepel zout en peper) naar je crockpot en roer om te combineren.
Stap 3: Voeg 1 kopje toe (185 gram) van langkorrelige bruine rijst naar de crockpot, gevolgd door de hapklare stukjes kip.
Stap 4: Roer om te combineren en voeg dan 1 pond toe (453.59 gram) of verse of bevroren broccoli roosjes.
Dek af en kook
Stap 5: Dek af en kook op laag 3-4 uur of totdat de kip gaar is, alle bouillon is opgenomen en de rijst gaar is. Kook op de hoogste stand gedurende 2-3 uur.
Smelt kaas en serveer
Stap 6: Smelt de kaas. Voeg 1 kopje toe (226 gram) van scherpe cheddarkaas aan je broccoli en rijst en roer om te combineren. Strooi de resterende 1 kopje kaas Plaats het deksel terug op uw slowcooker en laat de kaas ongeveer 15 minuten smelten.
Stap 7: Garneer en serveer. Zodra de kaas gesmolten is, serveer onmiddellijk. Garneer met gehakte peterselie, rasp wat Parmezaanse kaas of breng op smaak met een paar toeren pepermolen indien gewenst.
🍽️Wat te serveren met kaasachtige kipbroccoli en rijst
Ik hou van de eenvoud van dit recept en het feit dat het rijst, eiwitten en groenten bevat verder heb je niet veel nodig! Snel en gemakkelijk Airfryer Knoflookbrood, koekjesof Rhode's broodjes zijn altijd een veilige gok!
De kaasachtige rijstschotel is al rijk en stevig, dus als je een paar kanten toevoegt, wil je ze licht houden. Plantaardige bijgerechten zoals magnetron maïskolven or gebakken sperziebonen zou geweldig zijn!
💭 Tips en opmerkingen
- Zie mijn volledige lijst van risottorijstvariëteiten die goed werken in dit recept hier! Bij het koken in een crockpot of slowcooker houden sushirijst en bruine rijst beter stand dan langkorrelige witte rijst.
- Gebruik geen Minute Rijst! Binnen de kortste keren verandert het in pap.
- Bevroren broccoli werkt heel goed in dit recept.
- Om de kaas er snel bovenop te laten smelten, kunt u de keramische slowcooker-pot een paar minuten onder de grill in uw oven plaatsen.
- Ik raad niet aan om dit recept te verdubbelen. Het werkt het beste zoals het is.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra de restjes zijn afgekoeld, doe je ze in een luchtdichte bak met deksel en zet je ze maximaal 15 uur in de koelkast. 3-4 dagen.
Bevriezen
Om uw restjes in te vriezen, verdeelt u ze in vrieszakken met ritssluiting en knijpt u de overtollige lucht eruit. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien voordat u het opwarmt en geniet ervan 3 maanden.
Opwarmen
Individuele porties van deze kaasachtige kipschotel perfect opwarmen in de magnetron. Je kunt de restjes ook in een ovenschaal doen die bedekt is met folie en bakken op 350ºC (175ºC/Gasmerk 4) gedurende 10-20 minuten.
Voeg een scheutje melk of kippenbouillon indien nodig.
❔ Kan ik elke kaas gebruiken voor Crockpot Cheesy Chicken en rijst
Ik hou van scherpe cheddar voor dit recept (hoe scherper, hoe beter), vooral met bruine rijst. Cheddar Jack of Colby Jack zouden ook geweldig zijn!
Elke vers geraspte kaas waarvan je de smaak lekker vindt en die goed smelt moet smakelijk blijken.
❔ Kan ik rauwe kip in mijn crockpot doen
Ja. Rauwe kip in je crockpot doen is veilig als deze is aangesloten en kookt! Je wilt nooit rauwe kip achterlaten binnen het bereik van 40°F - 140°F (4.4-60°C) langer dan twee uur.
Lees verder op de kooktemperaturen voor kip hier!
❔ Kan ik minutenrijst gebruiken om kaasachtige Crockpot-kip te maken?
Soms is het prima om Minute®
Rijst in de crockpot, maar in dit geval de rijst zou worden gekookt vóór de kip. Tegen het einde van de kooktijd verandert het in pap.
So bewaar de Minute Rice voor later en gebruik deze keer gewone rijst!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Crockpot Kaasachtige Kip Broccoli Rijst
Ingrediënten
- 1 lb kippenborsten (zonder bot, zonder vel, in hapklare stukjes gesneden)
- 2 kopjes kippen bouillon
- ½ kop zure room (of Griekse yoghurt)
- 1 eetlepel Dijon mosterd (Optioneel)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- ½ theelepel knoflook poeder
- ½ theelepel uien poeder
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 kop langkorrelige bruine rijst (of risottorijst, afgespoeld)
- 1 lb broccoli roosjes (vers of bevroren)
- 2 kopjes scherpe cheddarkaas (geraspt)
Instructies
Bereid de kip voor
- Hak je botten en zonder vel fijn 1 pond kipfilets in hapklare brokken of blokjes van ongeveer 1 tot 1½ inch groot.
Voeg ingrediënten toe aan de slowcooker
- Toevoegen 2 vormt kippenbouillon, ½ kopje zure room, 1 eetlepel Dijon mosterd, en kruiden (1 theelepel gedroogde tijm, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel uienpoeder en ¼ theelepel elk, zout en peper) naar je crockpot en roer om te combineren.
- Toevoegen 1 kop langkorrelige bruine rijst naar de crockpot, gevolgd door de hapklare stukjes kip.
- Roer om te combineren en voeg dan het verse of bevroren toe 1 pond broccoliroosjes.
Dek af en kook
- Dek af en laat 3-4 uur op laag vuur koken, of tot de kip gaar is, alle bouillon is opgenomen en de rijst gaar is. Kook op de hoogste stand gedurende 2-3 uur.
Smelt kaas en serveer
- Voeg de helft toe 2 kopjes scherpe cheddarkaas Voeg toe aan je broccoli en rijst en roer om te combineren. Strooi de resterende 1 kopje kaas erover, plaats het deksel terug op uw slowcooker en laat de kaas ongeveer 15 minuten smelten.
- Zodra de kaas gesmolten is, serveer onmiddellijk. Garneer met gehakte peterselie, rasp wat Parmezaanse kaas of breng eventueel op smaak met een paar draaien van de pepermolen.
Opmerkingen
- Zie mijn volledige lijst van risottorijstvariëteiten die goed werken in dit recept hier! Bij het koken in een crockpot of slowcooker houden sushirijst en bruine rijst ook beter stand dan langkorrelige witte rijst.
- Gebruik geen Minute Rijst! Binnen de kortste keren verandert het in pap.
- Bevroren broccoli werkt heel goed in dit recept.
- Om de kaas er snel bovenop te laten smelten, kunt u de keramische slowcooker-pot een paar minuten onder de grill in de oven plaatsen.
- Ik raad niet aan om dit recept te verdubbelen. Het werkt het beste zoals het is.
- Zodra de restjes zijn afgekoeld, doe je ze in een luchtdichte bak met deksel en laat je ze maximaal 3-4 dagen in de koelkast staan.
- Om uw restjes in te vriezen, verdeelt u ze in vrieszakken met ritssluiting en knijpt u de overtollige lucht eruit. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien voordat u het opnieuw opwarmt en geniet binnen 3 maanden.
- Individuele porties van deze kaasachtige kipschotel worden perfect opgewarmd in de magnetron. Je kunt de restjes ook in een ovenschaal doen die bedekt is met folie en bakken op 350ºC (175ºC/Gasmerk 4) gedurende 10-20 minuten. Voeg indien nodig een scheutje melk of kippenbouillon toe.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties