Deze eenvoudig Airfryerkoekjes zijn heerlijk goudbruin, krokant van buiten en zacht van binnen! Ze zijn perfect om wat smakelijke jus op te stapelen, naast roerei te serveren, of gewoon te besprenkelen met een smakelijke jam of gelei!
De gemakkelijkste koekjes die je ooit zult maken, zijn deze airfryerkoekjes!
Amerikanen zijn dol op onze koekjes. Ze zijn tenslotte uniek van ons. Van koekjes en jus tot boter en met jam bedekte koekjes, ze zijn een van de meest gebruikte voedingsmiddelen in onze keuken. En ik heb nog nooit iemand ontmoet die niet van ze hield.
Of je nu een koekjesontbijt maakt sandwiches, koekjes en jus, of kippenkoekjes, dit recept zal je hebben klaar en aan tafel zitten sneller dan de meeste.
Ga naar:
Met behulp jaar lucht frituur creëert een heerlijk knapperig van buiten en zacht aan de binnenkant koekje. Precies zoals ik ze graag heb!
Het is een publiekstrekker brood dat kan worden gebruikt als bijgerecht of als onderdeel van de hoofdgerecht. Niemand zal hier ooit genoeg van krijgen, zelfs als je ze serveert voor breakfast, lunch en diner. Maak zeker extra's. Je gaat ze nodig hebben!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
- Het is veelzijdig! Niet alleen jij pas eenvoudig het aantal koekjes aan je maakt, maar je kunt ze zoet of hartig maken om toe te voegen aan elke maaltijd van de dag!
- Het is makkelijk! Er is geen kneed- of deegsnijder nodig. Knal gewoon de ingeblikte buis open en trek het koekjesdeeg uit elkaar!
- Het is heerlijk! Het is moeilijk om de zoute, boterachtige smaak van koekjes vers uit de oven - of airfryer in dit geval!
🥘 Ingrediënten
Er zijn slechts twee ingrediënten voor dit recept. Het is gewoon wordt er niet makkelijker op!
- Gekoelde Koekjes - Elk merk zal het doen! Pillsbury Grands, Trader Joe's, Annie's, Mason Dixie's, Immaculate Baking Co., plus een van de populaire generieke merken zoals Great Value en Signature Select.
- Olijfolie - Ongeraffineerd extra vergine olijfolie (EVOO) zit boordevol antioxidanten en heeft ook een geweldige smaak!
🔪 Stapsgewijze instructies
Dit is een uitstekend voorbeeld van hoe goed airfryers iets kunnen koken zo precies als brood. Misschien ga je hierna nooit meer terug naar ovengebakken koekjes!
1 2 
3
- Bekleed je mand. Spray of veeg je airfryermand of bak met olijfolie plakken te elimineren.
- Bereid de koekjes voor. Plaats elk afzonderlijk koekje van 1 gekoelde tube deeg in de mand of bak. Verspreid ze zeker gelijkmatig en in een enkele laag (foto 1). Er moet ruimte tussen hen zijn om uit te breiden.
- Koken en omdraaien. Zet je airfryer op 330℉ (165 ℃). Leg je koekjes in de friteuse en bak ze 5 minuten. Haal ze er dan uit en gebruik een spatel om elk koekje om te draaien (foto 2). Dit maakt eventuele vlekken los die ze kunnen vastplakken. Draai de koekjes om, indien gewenst. Ze zien er misschien niet zo mooi uit, maar ze zullen gelijkmatiger garen.
- Eindig tot goudbruin. Als u gebruikt Grands of Jumbo koekjes, voeg 2-5 minuten toe, kook ze tot ze goudbruin of helemaal gaar zijn (foto 3). Voor kleinere koekjes, voeg slechts 2-4 minuten toe en trek ze eruit als ze goudbruin en krokant zijn.
*Merk op dat de kooktijden slechts een beetje veranderen tussen jumbo en kleine opties. - Koel en serveer. Verbrand je mond niet! Laat deze afkoelen op een rooster gedurende 5-10 minuten voor het eten.
Deze maken een populaire kant voor elke maaltijd van de dag. Voeg een klontje boter, honing, jam, Parmezaanse kaas, roomkaas, enz. toe om het helemaal af te maken! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
Spuitbussen mogen nooit worden gebruikt in airfryers bij het invetten van de mand.
- Spuitbussen beschadigen de antiaanbaklaag van de airfryer. Gebruik in plaats daarvan een spritzfles zoals een Misto die je vult met olie, of gebruik gewoon een kwastje op de olie te borstelen.
De instructies vermeld: van toepassing op alle soorten gekoelde koekjes.
- Rassen met schilferige laagjes, Zuiderse huisgemaakte karnemelk of honingboterkoekjes kan allemaal met dit recept.
Koekjes voelen zacht aan direct nadat ze zijn gekookt. Ze worden stevig als ze afkoelen.
- Houd hier rekening mee wanneer u schat hoeveel tijd u moet toevoegen in de laatste stap van het recept. Soms ze kunnen ondergekookt lijken als ze dat niet zijn.
- Voor een rijke, hartige traktatie, bestrijk de bovenkant van de koekjes met boter of kruidenboter en bestrooi ze met een beetje zout als ze uit de airfryer komen. Het is moeilijk te overschatten hoe geweldig ze zijn.
🥡 Opslaan en opwarmen
Airfryerkoekjes kunnen worden bewaard bij kamertemperatuur gedurende 1-2 dagen of maximaal een week in de koelkast. Daarna zullen ze beginnen uit te drogen. Zorg ervoor dat u ze volledig laat afkoelen voordat u ze in folie of huishoudfolie wikkelt en in een luchtdichte verpakking doet.
Bevriezen
Koekjes zijn goed in te vriezen. Nogmaals, wacht tot ze volledig afkoelen voor het inpakken ze in folie en doe ze in een plastic diepvrieszakje. Knijp bij het sealen zoveel mogelijk lucht eruit.
Je koekjes zijn het lekkerst als gebruikt binnen de eerste 2-4 weken. Ze zijn echter veilig om daarna te consumeren (ze zullen gewoon niet zo lekker zijn) tot de 3 maanden.
Opwarmen
Voor de beste resultaten, Verwarm je overgebleven koekjes in de airfryer. Verwarm op 350℉ (175 ℃) gedurende 2-3 minuten.
Naar koekjes opwarmen uit de vriezer, spreid ze uit in je airfryermand en kook op 350℉ (175 ℃) gedurende 5-7 minuten. Het is niet nodig om ze eerst te ontdooien.
Zijn je koekjes een beetje oud? Wikkel de afzonderlijke koekjes in een vochtige papieren handdoek en leg ze op een magnetronbestendig bord. Warmte in stappen van 15-20 seconden op middelhoog tot hoog vermogen totdat het naar uw tevredenheid is opgewarmd.
❓ Veelgestelde vragen
Koekjes zijn geweldig met een beetje crunch aan de buitenkant en een zachte binnenkant, maar hoe doe je dat? voorkomen dat restjes zacht worden? Een manier om dit te voorkomen is om water in de lucht te verwijderen wanneer ze worden opgeslagen.
Zorg ervoor dat de koekjes volledig zijn afgekoeld voordat u ze opbergt. Als de stoom vast komt te zitten in het brood, ontstaat er vocht dat tot schimmel kan leiden. Dit doe je door ze uitgepakt in een luchtdichte bak te doen met een papieren handdoek of een laag ongekookte rijst op de bodem. Ofwel zal het vocht in de lucht opnemen.
Er zijn een heleboel geweldige! Mijn persoonlijke favorieten zijn Trader Joe's Buttermilk Biscuits, Pillsbury Grands Homestyle Southern Style of Homestyle Original.
Het merk Trader Joe's heeft die klassieke, schilferige lagen waar ik van hou. De andere twee van Pillsbury zijn luchtiger dan schilferig, maar even lekker. Het is moeilijk om fout te gaan met koekjes!
Traditioneel worden koekjes in zuidelijke stijl gemaakt met karnemelk en verhoogd met bakpoeder of poeder. Ze hebben een grovere look en textuur.
Schilferige koekjes zijn zo gemaakt dat er zijn lagen die uit elkaar vallen nadat ze gekookt zijn. Deze zijn gemakkelijk uit elkaar te halen als je sandwiches maakt.
Homestyle-koekjes gebruiken gist als rijsmiddel.
En karnemelk koekjes zijn alles dat karnemelk gebruikt in plaats van melk of water. Zuidelijke stijl zou een soort karnemelkkoekje zijn. Ze smaken allemaal fantastisch, dus maak je niet te druk over wat voor soort je moet maken.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Airfryerkoekjes (uit blik en gekoeld)
Ingrediënten
- 1 wel gekoelde koekjes
- olijfolie (extra vierge)
Instructies
- Bestrijk de mand of bakplaten van je Airfryer lichtjes met olie om plakken te voorkomen.olijfolie
- Plaats uw koekjes in de mand of op de bakplaat in een enkele laag en laat ruimte tussen elk koekje zodat ze tijdens het koken kunnen uitzetten.1 blik gekoelde koekjes
- Zet je heteluchtfriteuse op 330°F (165 ° C) en bak de koekjes 5 minuten. Haal op dit punt uit de heteluchtfriteuse en draai elk koekje voorzichtig om eventuele klevende plekken los te maken.*Ik raad aan om de koekjes op dit punt om te draaien voor een gelijkmatige bereiding, hoewel je koekjes misschien niet zo mooi worden (de koekjes op deze pagina zijn omgedraaid en zien er nog steeds geweldig uit).
- Voltooi het koken van de koekjes:Voor Grands en Jumbo koekjes - nog 2-5 minuten of tot de koekjes goudbruin en gaar zijn.Voor kleinere koekjes - nog 2-4 minuten of tot de koekjes goudbruin, krokant en gaar zijn.
Apparatuur die u nodig heeft
Notes
- De kooktijden variëren slechts licht tussen de grotere koekjes zoals Pillsbury Grands of een ander 'jumbo' koekje, en de kleinere ingeblikte gekoelde koekjes.
- De instructies zijn van toepassing op alle smaken en variëteiten, zoals schilferige lagen, boterproeverij, zuidelijke huisgemaakte karnemelk of honingboterkoekjes.
- Als je koekjes elkaar raken, draai ze dan voorzichtig om om te scheiden. Deze ontroerende plek is een geweldige plek om te controleren of de koekjes van binnen nog deegachtig zijn.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: