Deze snelle en smaakvolle Ansjovis Pizza is een van de beste pizza's die je ooit zult proeven! Zoute ansjovis worden gecombineerd met hartige pizzasaus, gesmolten kaas en geweldige toppings om een zelfgemaakte pizza te creëren waar jij en je familie terug zullen komen voor meer!
Mijn Ansjovis Pizza is vet, hartig, cheesy en oh zo lekker!
Liefhebbers van ansjovispizza, deze is voor jou! Ansjovis is totaal onderschat? - ze zijn zout, rijk en vol umami-smaak die de andere ingrediënten van de pizza benadrukt.
Als je de Italiaanse ansjovis gebruikt die in olie is verpakt, raad ik aan, de smaak en kwaliteit zijn superieur en nooit "visachtig". ik koppel de ansjovis met heerlijke rode ui, geplette rode peper en Kalamata-olijven over veel kaas, saus en mijn perfecte pizzadeeg.
Ga naar:
Deze smaakcombinatie is populair in Italië, vooral in een gerecht dat bekend staat als Pasta alla Puttanesca. Door deze gewaagde combinatie van smaken op een pizza te zetten, wordt het naar een hoger niveau getild!
Deze geweldige zelfgemaakte pizza is ook snel gebakken! In slechts 20 minuten ruikt je keuken precies naar een Italiaanse pizzeria. Gebruik een pizzasteen om het nog authentieker te maken!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Het zit boordevol smaak! De combinatie van de zoute ansjovis en olijven met de pittige, maar lichtzoete uien en tomatensaus is een niet-van-de-wereld smaakcombo!
Het is snel! Dit recept heeft net 8 ingrediënten, 5 stappen en klaar in slechts 20 minuten! Je zult niet geloven hoe snel je deze pizzataart op tafel hebt staan.
Zo afgezaagd! De toppings op deze pizza zijn verrukkelijk, maar de kaas is wat het allemaal samenbrengt! Mozzarella en Parmezaanse kaas om de perfecte goudbruine cheesy bite te maken!
🥘 Ingrediënten
Mijn supersnelle Ansjovis Pizza is een heerlijke manier om de smaken van Italië in je keuken te krijgen! Het is gemaakt met mijn heerlijke zelfgemaakte deegrecept die je van tevoren kunt maken om het avondeten nog makkelijker te maken!
- Pizza Deeg – Gebruik de helft van mijn recept voor pizzadeeg voor 1 pizza, of in de winkel gekocht deeg. Meestal vind je in de winkel gekocht deeg in de gekoelde ingeblikte koekjes, broodjes en koekjesdeegsectie of in de delicatessenwinkel van uw supermarkt.
- Pizza saus - Maak mijn heerlijke recept voor pizzasaus of gebruik je favoriete in de winkel gekochte saus!
- Mozzarella – Geraspte mozzarella is de perfecte kaas voor pizza! Het bedekt de hele taart gelijkmatig en is smelt prachtig.
- parmezaan – Ik ben dol op pizza's met geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak! Gebruik een oude Parmezaanse kaas van goede kwaliteit voor de beste resultaten.
- Ansjovisfilets – Ansjovis is de ster van deze pizza! Zoeken ansjovis verpakt in olie voor de beste smaak. (Zie tips & opmerkingen bij recepten)
- Rode ui - Ik ben dol op rode ui vanwege zijn licht zoete, krachtige smaak dat is perfect voor pizza.
- Gemalen rode peper - Je kunt sla dit over als je niet van kruiden houdt, maar het vult de smaken van de andere toppings prachtig aan!
- Kalamata Olijven – Nog een optionele topping – Kalamata-olijven voegen nog een laag zilte, hartige smaak toeR. Als je ze gebruikt, snijd de olijven dan in plakjes zodat ze de pizza gelijkmatig bedekken. (Zie tips & opmerkingen bij recepten)
🔪 Stapsgewijze instructies
Mijn ongelooflijk smaakvolle zelfgemaakte ansjovispizza duurt slechts 20 minuten om aan je tafel te komen! Zijn super belangrijk om je oven van tevoren voor te verwarmen om de knapperigste korst te hebben!
- Bereid de oven voor. Verwarm je oven voor op 500 ° F. (260 ° C) or zo hoog als je oven kan gaan. Bestrijk je bakplaat, pizzapan, pizzasteen of pizzaschil licht met een laagje bloem of maïsmeel. Als je een pizzasteen gebruikt, plaats de steen dan direct op het midden van het middelste ovenrek om hem te verwarmen.
- Rek het deeg uit. Pons je deeg, gebruik dan met bloem bestoven handen 12 ons kamertemperatuur deeg tot een ronde vorm van ongeveer 12 tot 14 inch.
- Voeg de toppings toe. Voeg ¾ kopje pizzasaus toe in een gelijkmatige laag en bedek met 1 kopje geraspte mozzarella en ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas. Leg vervolgens de ansjovisfilets uit 1 blikje over de kaas aen voeg ¼ van een gesneden rode ui toe, 1 theelepel gemalen rode pepervlokken (of naar smaak) en 8 gesneden Kalamata-olijven, indien gebruikt.
- Bak de pizza. Plaats de pizza in het middelste rek van de oven op je voorbereide pizzapan of verwarmde pizzasteen (met behulp van een pizzaschil) en bak bij 500 ° F (260 ° C) gedurende 8 tot 12 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.
- Dienen. Als je klaar bent, haal je de pizza voorzichtig uit de oven. Snijd in gelijke stukken en serveer!
Ik vind het heerlijk om deze geweldige pizza alleen te serveren voor lunch of diner, met een lichte tuinsalade of een heerlijke Caesar salade. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
Tips
- Maak je deeg en saus van tevoren.
- Strek je deeg met de hand, niet rollen.
- Gebruik ansjovis verpakt in olie vs verpakt in water.
- Bak je pizza in een super hete oven, bij voorkeur bij 500 ° F (260 ° C).
- Verwarm je pizzasteen vooren bak je pizza op het middelste rek.
Recept Notes
Gebruik deeg op kamertemperatuur voordat u het uitrekt om het makkelijker te maken!
- Ik raad aan het deeg minstens een dag van tevoren maken van wanneer je deze pizza wilt bakken, dan laat je hem 1 uur op kamertemperatuur komen.
- Het deeg met de hand strekken in plaats van het uit te rollen behoudt de luchtbellen in de korst! Zie mijn ongelooflijk recept voor knoflookpizza voor tips om met de hand te stretchen!
Ansjovis verpakt in olie geeft de beste smaak aan deze pizza! Ik raad ansjovis vol water niet aan.
- Olie verpakte ansjovis komt meestal uit blik of uit blik, en je kunt ze vinden in de tonijn/sardine- of Italiaanse sectie van je supermarkt.
- Als je deze pizza wilt maken maar niet zeker bent van de ansjovis, probeer er een paar te gebruiken om te beginnen, of je kunt de ansjovis zelfs in kleinere stukjes breken voordat u deze op de pizza legt. De smaak is geweldig en dat wil je echt niet missen!
Kalamata-olijven zijn een optioneel ingrediënt, maar zijn serieus heerlijk!
- Je kunt Kalamata-olijven in een pot krijgen of er naar kijken? de olijfbar van uw supermarkt!
- Probeer ontpitte olijven te krijgen, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over de harde pitten bij het snijden!
Het trifecta van ideale toppings voor een ansjovispizza is een combinatie van zilte ansjovisfilets, gesneden kalamata-olijven en kappertjes!
🥡 Opslaan en opwarmen
Pizza is altijd beter de volgende dag! Je kunt deze geweldige ansjovispizza zowel in een luchtdichte container of liter Ziploc-zak in de koelkast voor maximaal 4 dagen.
Overgebleven pizza's kunnen ook worden ingevroren voor late nachten of wanneer het hunkeren naar pizza toeslaat! Wikkel plakjes van deze heerlijke zelfgemaakte pizza in huishoudfolie en vries ze afzonderlijk in.
- Als ze volledig bevroren zijn, je kunt ze in een diepvrieszak of luchtdichte verpakking stapelen en tot 2 maanden in de vriezer bewaren.
- Wist je dat ik een post heb over hoe je restjes pizza opwarmt? Check it out voor de beste tips & tricks!
❓ Veelgestelde vragen
Als je geen pizzasteen kunt pakken, ben ik dol op een ronde pizzapan met gaten aan de onderkant voor het maken van zelfgemaakte pizza! De gaten aan de onderkant zorgen ervoor dat warmte en lucht naar de onderkant van de korst kunnen komen, zodat deze goudbruin en heerlijk knapperig wordt!
Voor pizza is er geen goed alternatief voor ansjovisfilets. Ik zou aanraden om de filets in kleinere stukjes te breken om te wennen aan de kenmerkende, maar heerlijke smaak, een paar filets door de pizzasaus te mengen of ze allemaal samen over te slaan! Hoe je het ook maakt, deze pizza wordt geweldig!
Dit recept vraagt om pizzasaus, die qua consistentie anders is dan marinara. Pizzasaus is meestal dikker en meer geconcentreerd, omdat het een basis is die wordt benadrukt door alle toppings. Marinara wordt meestal alleen gegeten, dus het is meestal een beetje dunner en iets anders gekruid. Je kunt Marinara in een mum van tijd helemaal gebruiken, maar probeer mijn verrukkelijk te maken pizza saus!
📋 Recept
Ansjovis Pizza
Ingrediënten
- 12 oz pizza deeg (gebruik de helft van mijn recept voor 1 pizza, of gebruik winkeldeeg)
- ¾ kop pizza saus (maak de mijne of je favoriete winkel gekocht)
- 1 kop mozzarella kaas (geraspt)
- ½ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 wel ansjovisfilets (blik, verpakt in olie)
- ¼ kleine rode ui (gesneden)
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken (Optioneel)
- 8 Kalamata olijven (optioneel - in plakjes)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 500 ° F. (260 ° C) - of zo hoog als uw oven zal gaan. Bestrijk je bakplaat, pizzapan, pizzasteen of pizzaschil licht met een laagje bloem of maïsmeel.
- Pons je deeg en rek het deeg vervolgens uit tot een cirkel van ongeveer 12 "-14" rond.12 oz pizzadeeg
- Voeg de pizzasaus toe, garneer met mozzarella en Parmezaanse kaas. Leg de ansjovisfilets over de kaas, voeg de gesneden rode uien en andere optionele toppings toe.¾ kopje pizzasaus, 1 kopje mozzarella kaas, ½ kopje Parmezaanse kaas, 1 blik ansjovisfilets, ¼ kleine rode ui, 1 theelepel gemalen rode pepervlokken, 8 kalamata olijven
- Plaats in het middelste rek van de oven op je pizzapan of pizzasteen en bak op 500°F (260 ° C) gedurende 8 tot 12 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.
- Haal uit de oven als je klaar bent. Snijd, serveer en geniet!
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Maak je deeg en saus van tevoren.
- Rek je deeg met de hand uit, rol niet.
- Gebruik ansjovis verpakt in olie versus verpakt in water.
- Bak je pizza in een super hete oven, bij voorkeur op 500°F (260 ° C).
- Verwarm je pizzasteen voor en bak je pizza op het middenrek.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: