Gebakken BBQ-kippendijen zijn de perfecte manier om je BBQ-fix te krijgen zonder naar buiten te hoeven gaan om de grill aan te steken! De kip blijft van binnen sappig en mals terwijl de BBQ-saus indikt tot zoete, kleverige goedheid. Ze zijn zo lekker dat je gebakken BBQ-kippendijen toevoegt aan je wekelijkse dinerrotatie!
Gemakkelijk gebakken BBQ-kippendijen
Deze gebakken BBQ kippendijen zijn sappig, pittig, rokerig en kunnen worden gemaakt zonder ooit naar buiten te hoeven gaan of de grill aan te steken. In de oven verdikt de BBQ-saus tot een zoet, plakkerig glazuur waardoor deze kippendijen om je vingers bij af te likken.
Dit recept vereist absoluut geen marineren en omvat slechts ongeveer 5 minuten voorbereidingstijd! De volgende keer dat je op zoek bent naar een makkelijk kipdiner, probeer dan eens deze BBQ kippendijen!
Ga naar:
🥘 Gebakken BBQ Kippendijen Ingrediënten
Je hebt alleen nodig 4 ingrediënten om deze fantastische BBQ kippendijen te maken! Voel je vrij om de favoriete barbecuesaus van je familie te gebruiken voor dit recept.
- Kippendijen - 4 kippendijen met bot en huid.
- Barbecue saus - ½ kopje BBQ-saus naar keuze.
- Vloeibare rook - 1 theelepel vloeibare rook.
- Zout peper - ¼ theelepel elk, of naar smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je gebakken BBQ-kippendijen
Deze gebakken BBQ kippendijen zijn moeilijk te verpesten! Pak een bakplaat, een kleine kom, een rijgborstel en een digitale vleesthermometer om aan de slag te gaan.
Dit recept is voor 4 kippendijen, maar u kunt het gemakkelijk opschalen of verlagen, indien nodig!
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een omrande bakplaat eventueel met bakpapier (voor eenvoudig opruimen).
- Maak de saus. Meng in een kleine kom ½ kopje BBQ-saus en 1 theelepel vloeibare rook en opzij zetten.
- Seizoen. Spoel 4 kippendijen af met koud water en dep ze droog met keukenpapier. Leg de kip op je bakplaat, breng op smaak met peper en zout en bestrijk ze met het mengsel van BBQ-saus en vloeibare rook.
- Bakken. Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 35-40 minuten, of totdat de interne temperatuur van de kippendijen 165°F . bereikt (74 ° C). Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.
Je kunt ga nooit fout kippendijen combineren met aardappelpuree or gebakken sperziebonen. Check mijn bericht op wat te serveren met BBQ-kip voor meer ideeën. Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Je kunt de kippendijen onder de grill leggen 2-3 minuten aan het einde om de BBQ-saus indien gewenst zwart te maken, maar alleen al de kooktijd zou moeten resulteren in heerlijke BBQ-kip zoals het is.
- Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar het koken van de kip met been tot een interne temperatuur van 180°F (82 ° C).
- Voor het beste resultaat, kies kippendijen die ongeveer even groot zijn, zodat ze tegelijkertijd gelijkmatig gaar worden.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar overgebleven BBQ-kippendijen in een ondiepe luchtdichte container en koel ze voor maximaal 2 dagen. U kunt uw kip ook maximaal 3 maanden in een zware diepvrieszak invriezen. Ontdooi een nacht in de koelkast.
BBQ Kippendijen opwarmen
Verwarm de BBQ kippendijen in de oven. Leg ze in een ovenschaal met een paar eetlepels bouillon en bak op 325°F (160 ° C) For 10-15 minuten of totdat het is opgewarmd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Voor dit recept bak ik de kippendijen op 400°F (205 ° C). Als je ze zou bakken op 350 ° F (175 ° C) in plaats daarvan zou je ze willen bakken voor 40-50 minuten voordat u de kippendijen met bot uit de oven trekt.
Voeg desgewenst meer BBQ-saus toe en plaats de kip dan nog 10 minuten in de oven. *De kooktijden zijn afhankelijk van de grootte van je kippendijen.
Er zijn twee opties bij het toevoegen van BBQ-saus aan gebakken kip. Ten eerste kun je de kip in het begin sausen en de saus dik en plakkerig laten worden tijdens het bakken (zoals gedaan in dit recept). De huid wordt niet super knapperig, maar het is nog steeds heerlijk. Als alternatief kunt u uw kip eerst bakken en aan het einde sausen. Leg de met saus bedekte kip een paar minuten onder de grill tot hij gaar is dik en kleverig. Deze tweede methode is het beste voor elke kookmethode boven vuur, omdat de suiker in BBQ-saus de neiging heeft te verbranden.
Jij kan! Zonder het bot wil je de totale kooktijd met 10-15 minuten verkorten. Kook net totdat de interne temperatuur bereikt 165 ºF (74ºC), haal ze dan uit de oven, zodat ze niet uitdrogen.
🍗 Meer smakelijke kipdiners!
- Trouw met me kip - Een ongelooflijk gemakkelijke en heerlijke maaltijd in één koekenpan die snel genoeg is voor elk doordeweeks diner!
- Kip Marsala - Dit eenvoudige en klassieke Italiaanse gerecht bestaat uit gebakken kipfilets met champignons en een heerlijke wijnsaus!
- Champignon Zwitserse Kip - Een smaakvol kipdiner dat de klassieke smaken van kip, champignons en Zwitserse kaas combineert!
- Gebakken Kip - Een traditioneel zuidelijk gefrituurd kipgerecht waarbij een hele kip wordt gebruikt, zodat u uw favoriete stuk vlees kunt kiezen!
- Miljoen dollar gebakken kipfilet - Lekkere kipfilets zijn belegd met 3 verschillende soorten kaas en krokante spekjes!
- Cracker Barrel Gegrilde Kip Tenders - Dit copycat-recept is gemakkelijk te maken en vol van smaak!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken BBQ Kippendijen
Ingrediënten
- 1 lb kippendijen (met bot, huid erop)
- ½ kop barbecue saus
- 1 theelepel vloeibare rook
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.
- Meng in een kleine kom de BBQ-saus en vloeibare rook en zet apart.
- Spoel de kippendijen af en dep ze droog met keukenpapier en leg ze in je ovenschaal of bakplaat. Kruid met peper en zout en bestrijk de dijen met het BBQ-sausmengsel.
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 35-40 minuten, of totdat de interne temperatuur 165 ° F . bereikt (74 ° C). Haal je BBQ kippendijen uit de oven (*zie toelichting) en serveren.
Opmerkingen
- Je kunt de kippendijen aan het eind 2-3 minuten onder de grill leggen om de BBQ-saus zwart te maken, maar alleen al de kooktijd zou moeten resulteren in heerlijke BBQ-kip zoals het is.
- Bewaren: Bewaar overgebleven BBQ-kippendijen in een ondiepe luchtdichte container en koel ze maximaal 2 dagen in de koelkast. Als alternatief kunt u uw kip tot 3 maanden in een stevige diepvrieszak invriezen. Een nacht in de koelkast ontdooien.
- Opwarmen: Verwarm de kippendijen van de barbecue opnieuw in de oven. Plaats ze in een ovenschaal met een paar eetlepels bouillon en bak op 325 ° F (160 ° C) gedurende 10-15 minuten of tot het is opgewarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Linda zegt
Geniet van dit recept!!! Erg lekker, en hou van de plakkerige dikke saus. Net zoals ik op de grill maakte. Bedankt