Deze smaakvolle ovenschotel met ham en aardappel combineert deze twee hartige ingrediënten tot een maaltijd die net zo heerlijk is voor het ontbijt als voor het avondeten! Hartig aardappelen en hartige hamblokjes krijg gelaagd met een rijke, weelderige kaassaus voor een hemelse maaltijd!
Het avondeten wordt echt niet eenvoudiger dan deze stevige, romige en kaasachtige ovenschotel met ham en aardappel!
Als je constant onderweg bent, zijn snelle en gezonde maaltijden precies wat je je gezin wilt geven. Stoofschotels zijn perfect omdat ze een vulling zijn alles-in-een maaltijd, maar ze zijn zo eenvoudig op te zwepen!
Deze ultra-cheesy ovenschotel met ham en aardappel is een van mijn favorieten omdat het ongelooflijk lekker is, maar het duurt niet eeuwig om te maken. Ik combineer aardappelen en ham met een smaakvolle kaassaus, gelaagd met extra mozzarella en cheddar kaas.
Ga naar:
Zet het een uur in de oven en je hebt een geweldig diner dat zelfs de meest kieskeurige eters zullen dol zijn op!
Ovenschotels zijn zo geweldig omdat je bijna altijd restjes hebt! Ik hou van overgebleven braadpan voor lunch op een koude dag om me meteen op te warmen. Restjes vriezen ook super goed in, zodat je deze heerlijke ovenschotel met ham en aardappel kunt eten wanneer je trek krijgt.
❤️ Waarom dit recept werkt!
Zo Hartig! Roodbruine aardappelen en hartige ham maken dit een maaltijd dat houdt je op de been!
Een klassieker! Romige, kaasachtige stoofschotels zijn een klassieker doordeweekse avond diner nietje! Ze zijn zo makkelijk en lekker!
Eenpansmaaltijd! Deze maaltijd is perfect zoals het is – je kunt er een groente bij serveren, maar dat hoeft niet!
🥘 Ingrediënten
Deze eenvoudig te maken ovenschotel met ham en aardappelen is beladen met cheddar en mozzarella kazen! Ik raad aan om je eigen kazen te versnipperen voor het beste smelten, maar je kunt gemakkelijk voorgeraspte kazen kopen.
- 2 eetlepels Boter – Je kunt hier gezouten of ongezouten boter gebruiken, wat je ook bij de hand hebt!
- ½ kopje gele ui – Of gebruik hier desgewenst witte ui! ½ kopje ui is gelijk aan ongeveer 1 kleine ui, in blokjes gesneden.
- 1 kopje zware room - We gebruiken zware room om onze kaas saus! Ik raad aan om zware room te gebruiken, maar je kunt ook halve en halve of volle melk gebruiken als je een lichtere saus wilt. (*Zie opmerkingen voor hoe u dit het beste kunt doen!)
- ½ kopje kippenbouillon - Gebruik zelfgemaakte of je favoriete winkelgekochte merk van kippenbouillon!
- kruiden - Om deze heerlijke braadpan op smaak te brengen, gebruiken we elk ½ theelepel zout, gemalen zwarte peper en knoflookpoeder. Jij kan pas deze smaakmakers aan naar uw smaak!
- 1 kopje cheddarkaas - Voor dit recept moet je de cheddar versnipperen! Verdeel de cheddar in twee kopje porties. Versterk de cheddar verrukkingen met wat scherpe of extra scherpe cheddar!
- ½ kopje Mozzarella Kaas – Als je je eigen mozzarella versnippert, gebruik vochtarme, halfvolle mozzarella. Verdeel de mozzarella in twee porties van kopje.
- 2 pond roodbruine aardappelen - Boen de aardappelen dan goed schoon schil en kubus in stukjes van 1 inch voor de braadpan!
- 16 ons Ham in blokjes - De ham zou moeten zijn volledig gekookt en fijn gesneden voor dit recept!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Instructies
Deze kaasachtige braadpan met ham en aardappelen heeft het gewoon nodig een 9x13 bakvorm om het te helpen goudbruin en bruisend te bakken! Het is een makkelijk diner dat compleet is in één pan!
- Bereid oven en bakvorm voor. Begin de braadpan door de oven voor te verwarmen tot 400 ° F (205 ° C). Bereid vervolgens een 9x13 bakvorm voor door deze te bedekken met boter of anti-aanbakspray.
- Fruit de ui. Verhit vervolgens een pan met 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Zodra de boter is gesmolten en begint te borrelen, voeg je ½ kopje in blokjes gesneden gele ui toe. Fruit vervolgens de ui tot zacht, geurig en doorschijnend.
- Maak de kaassaus. Voeg aan de gesauteerde ui 1 kopje slagroom, ½ kopje kippenbouillon en de kruiden toe (½ theelepel zout, peper en knoflookpoeder). Roer dan om te combineren en verwarm tot de roomsaus net begint te borrelen. Haal de saus van het vuur en dan voeg de 1 . toest helft van de verdeelde cheddar- en mozzarella-kazen (½ kopje cheddar kaas en ¼ kopje mozzarella kaas). Zodra je de kaas hebt toegevoegd, roer je de saus door de saus om te smelten en zet je apart.
- Laag de ingrediënten van de braadpan. Leg in je voorbereide bakvorm de 2 pond gewassen, geschilde en in blokjes gesneden roodbruine aardappelstukjes. Voeg vervolgens 16 ons in blokjes gesneden, gekookte ham toe en giet de kaassaus erover. Bedek vervolgens met de resterende ½ kopje cheddarkaas en ¼ kopje mozzarella. Na alle ingrediënten in lagen leggen, bedek je ovenschaal met een vel aluminiumfolie.
- Braadpan bakken. Bak vervolgens de braadpan op 400 ° F (205 ° C) afgedekt 45 minuten, verwijder dan de aluminiumfolie. Ga na het verwijderen van de folie door met koken voor nog eens 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn en de saus borrelt.
- Koel en zet. Als je klaar bent, haal je het uit de oven en laat je de braadpan ongeveer 10 tot 15 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Deze romige, kaasachtige ovenschotel met ham en aardappel is een van mijn favoriete makkelijke diners! Ik vind het heerlijk om de braadpan te garneren met wat gehakt groene uien, peterselie of bieslook voor een vleugje kleur.
Serveer zoals het is, of met een broodje naar geniet van al die kaassaus! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Melk en bloem kunnen worden gebruikt in plaats van slagroom! Als je melk gebruikt, heb je wat bloem nodig om de saus dik en romig te houden. Gebruik 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden en strooi dit over de gebakken uien. Roer en kook gedurende 1 minuut om de smaak van rauwe bloem te verwijderen, voeg dan geleidelijk de melk toe, terwijl je zwaait tot de saus mooi glad is.
- Gebruik overgebleven geglazuurde ham voor nog meer smaak! Heb je overgebleven geglazuurde vakantieham in je vriezer hangen? Ik gebruik dat graag in dit recept - het glazuur geeft de braadpan nog meer heerlijke smaak!
- Maak het recept nog makkelijker door de aardappelen vooraf te snijden! Als je bijna geen tijd meer hebt, kun je de aardappelen wassen, schillen en in blokjes snijden en vervolgens maximaal 1 dag van tevoren in koud water bewaren.
- Ik raad aan om scherpe of cheddar kaas te gebruiken voor de beste smaak! De combinatie van smaakvolle cheddar en melige mozzarella is geweldig in deze braadpan. Wanneer je een scherpe of extra scherpe cheddar gebruikt, helpt het om de smaak meer uitgesproken te maken!
🥡 Opslaan en opwarmen
Mijn cheesy ham en aardappel ovenschotel zal in de koelkast bewaren voor tot 3 tot 4 dagen. Bewaar de afgekoelde restjes goed in een luchtdichte verpakking om het lekker vers te houden!
Iedereen weet dat ovenschotels geweldig bevriezen! Je kunt een hele braadpan, verpakt in een laag plasticfolie en een laag aluminiumfolie, invriezen voor tot 3 maanden.
Als je klaar bent om te eten, ontdooi bevroren restjes in je koelkast de avond voor het opwarmen.
Opwarmen Ham & Aardappel Ovenschotel
Om deze heerlijke braadpan in zijn oude cheesy glorie te herstellen, gebruik ik graag de oven! Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en breng de overgebleven braadpan over in een ovenschaal. Bedek de braadpan met een vel aluminiumfolie en verwarm in de oven voor ongeveer 20 tot 30 minuten.
Bak tot de braadpan is doorgewarmd en borrelend. Afhankelijk van de grootte van je restjes, moet je de opwarmtijd dienovereenkomstig aanpassen!
Indien gewenst kun je restjes ook opwarmen in de magnetron! Breng de porties over naar een bord, dek af met keukenpapier en verwarm opnieuw met tussenpozen van 1 minuut tot grondig opgewarmd.
🍲 Meer geweldige braadpanrecepten
- Doritos Kip Ovenschotel Met Roomkaas
- Worst Hash Brown Ontbijt Braadpan
- Mexicaanse Cornbread Braadpan
- Bacon Cheddar Groene Bonen Ovenschotel
- Kip Vulling Braadpan
- Courgette Squash Braadpan
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ham en Aardappel Ovenschotel
Ingrediënten
- 2 eetlepel boter
- ½ kop gele ui (in blokjes gesneden, ongeveer 1 kleine gele of witte ui)
- 1 kop slagroom
- ½ kop kippen bouillon
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ½ theelepel knoflook poeder
- 1 kop cheddar kaas (versnipperd - verdeeld in twee gelijke porties)
- ½ kop mozzarella kaas (versnipperd - verdeeld in twee gelijke porties)
- 2 pond roodbruine aardappelen (gewassen, geschild en in blokjes)
- 16 oz in blokjes gesneden ham (gekookte ham, fijngesneden)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bereid een 9x13 bakvorm voor door deze in te vetten met boter of anti-aanbakspray.
- Verhit een pan met de boter tot middelhoog vuur. Zodra de boter is gesmolten en begint te borrelen, voeg je de in blokjes gesneden ui toe en bak je deze tot ze zacht, geurig en doorschijnend zijn.
- Voeg de slagroom, kippenbouillon en kruiden toe (zout, peper en knoflookpoeder) roer dan om te combineren en verwarm tot de roomsaus net begint te borrelen.
- Haal van het vuur en voeg de 1e helft van de verdeelde kaasporties toe (cheddar en mozzarella kaas). Roer door de saus om te smelten en zet opzij.
- Leg de in blokjes gesneden aardappelen en in blokjes gesneden ham in je voorbereide ovenschaal en giet de kaassaus erover. Bedek met de resterende helft van de kazen en dek je ovenschaal af met een vel aluminiumfolie.
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 45 minuten afgedekt, verwijder dan de aluminiumfolie. Ga door met koken nog eens 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn en de saus borrelt.
- Haal ze uit de oven als ze klaar zijn en laat ze 10-15 minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Opmerkingen
- In plaats van slagroom kunnen melk en bloem worden gebruikt. Gebruik 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden en strooi dit over de gebakken uien. Roer en kook gedurende 1 minuut om de bloemsmaak te verwijderen, voeg dan geleidelijk de melk toe terwijl je gaat kloppen. Blijf kloppen tot alle melk is toegevoegd en de saus romig en glad is.
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze tot 3-4 dagen in de koelkast.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties