Deze eenvoudig te maken Maple Roasted Spruitjes met Spek en Geroosterde Walnoten zijn een geweldige aanvulling op je vakantiemaaltijden! Het roosteren brengt niet alleen de zoetheid van de spruitjes naar voren, maar voegt ook enkele knapperige gekarameliseerde randen toe die een ware traktatie zijn!
Ik geniet enorm van de smaak van deze Maple Roasted Brussel Sprouts met Spek en geroosterde walnoten, maar ze zijn een van mijn belangrijkste gerechten bij het bereiden van vakantiemaaltijden. Volg gewoon de eerste instructies, maar laat de spruitjes na 3 minuten roosteren afkoelen en in de koelkast bewaren tot ze klaar zijn met braden (met ahornsiroop, bacon en geroosterde walnoten).
Terwijl ik er absoluut dol op ben om deze geroosterde spruitjes te bereiden met rundvleesdiners zoals de mijne prime rib gebraden, ze zijn geweldig groente bijgerecht met zo veel maaltijden!
Hoe Maple Roasted Spruitjes Met Spek En Geroosterde Walnoten Te Maken
- Verwarm de oven voor op 375 ºF (190 C) en was, snijd en snijd grotere spruitjes doormidden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Gooi in een grote kom de schoongemaakte spruitjes met olijfolie, zout en peper tot ze goed bedekt zijn. Breng over naar bakplaat en verdeel gelijkmatig.
- Rooster spruitjes op 375 ºF (190 C) gedurende 15 minuten, roer en blijf nog 15 minuten roosteren. Terwijl de spruitjes roosteren, rooster je de geplette walnoten in een kleine, droge koekenpan op middelhoog vuur. Houd de walnoten in beweging tot ze lichtbruin en geroosterd ruiken, ongeveer 4-5 minuten. * Let goed op, want de walnoten kunnen gemakkelijk verbranden!
- Sprenkel de laatste 15 minuten braadtijd de ahornsiroop en strooi walnoten en snijd het gebakken spek over de spruitjes en meng tot een gelijkmatige laag. Keer dan terug naar de oven en rond het braden af. * De walnoten kunnen met de spruitjes worden gemengd nadat het braden is voltooid, maar krijgen een ietwat zachte textuur als ze worden gekookt met de ahornsiroop, spek en spruitjes.
📖 Receptkaart
Maple Roasted Spruitjes Met Spek En Geroosterde Walnoten
Ingrediënten
- 2 pond spruitjes (gewassen, bijgesneden en in tweeën gesneden)
- ¼ kop olijfolie (extra vierge)
- zout peper (proeven)
- ¼ kop ahornsiroop
- 4 strips spek (gekookt en in stukjes gesneden)
- ½ kop geplette walnoten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C) en was, snijd en snijd grote spruitjes in twee. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Gooi in een grote kom de schoongemaakte spruitjes met olijfolie, zout en peper tot ze goed bedekt zijn. Breng over naar bakplaat en verdeel gelijkmatig.
- Rooster spruitjes 375 minuten op 190 graden F (15 graden C), roer en blijf nog 15 minuten roosteren. Terwijl de spruitjes roosteren, rooster je de geplette walnoten in een kleine, droge (geen olie) koekenpan op middelhoog vuur. Houd de walnoten in beweging tot ze lichtbruin en geroosterd ruiken, ongeveer 4-5 minuten. * Let goed op, want de walnoten kunnen gemakkelijk verbranden!
- Sprenkel de laatste 15 minuten braadtijd de ahornsiroop en strooi walnoten en snijd het gebakken spek over de spruitjes en meng tot een gelijkmatige laag. Keer dan terug naar de oven en rond het braden af. * De walnoten kunnen met de spruitjes worden gemengd nadat het braden is voltooid, maar krijgen een ietwat zachte textuur als ze worden gekookt met de ahornsiroop, spek en spruitjes.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties