Deze Halloween gebakken kaasmummie recept bevat bladerdeeg gewikkeld rond gesmolten kaas en pepperoni. Ze zijn bedekt met reepjes bladerdeeg en snoepoogjes om ze te laten lijken op schattige en feestelijke mummiesServeer ze op je volgende Halloweenfeestje en ze zullen het gesprek van de dag zijn.
Als je je voorbereidt op Halloween, bekijk dan mijn Halloween-cocktails, Recepten voor Halloween-cupcakes, Recepten voor Halloween-koekjes, Halloween hapjes, en nog meer Halloween-traktaties.
Ik ben altijd bereid om met alle projecten aan de slag te gaan leuke vakantiefeesten, en deze Halloween mummies zijn precies wat ik zocht. Ze zijn leuk, simpel en het perfecte kindvriendelijke voorgerecht (dat ze je zelfs kunnen helpen maken).
Bovendien zijn ze in een handomdraai klaar om te gaan en gebruik slechts vijf ingrediëntenMakkelijker dan dit wordt het echt niet.
🥘 Ingrediënten
- Ei - Om een eierwas te maken meng je een ei met water.
- Bladerdeeg - Deze vind je in het diepvriesvak naast taartbodems en slagroom. Laat ze ontdooien voordat je begint, de meeste verpakkingen bevatten ook instructies voor deze stap.
- Babybel Kaas - Ik heb de witte cheddar-smaak gebruikt, maar ze hebben nog veel meer smaken waaruit je kunt kiezen.
- peperoni - Gebruik gewone pepperoni, mini-pepperoni of kalkoen-pepperoni.
- Snoep Ogen - Je vindt ze meestal in het bakschap naast de hagelslag, vooral rond Halloween.
Zorg ervoor dat je de gratis printbare receptkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!
🔪 Hoe je voor Halloween gebakken kaasmummies maakt
Het enige wat je hoeft te doen om deze te maken is zet ze in elkaar en plaats ze vervolgens in de oven. Je hoeft geen metingen te doen of deeg te mengen (daarom vind ik het leuk om de kinderen te laten helpen).
Je hebt nodig: een bakplaat, een kleine kom, een bakkwast voor het eimengsel, een koekjesvorm van 3 cm en een pizzasnijder.
Dit recept zal opleveren 6 gebakken kaasmummies, maar u kunt het gemakkelijk verdubbelen met een extra pakje bladerdeeg.
Zet de mummies in elkaar
Stap 1: Voorverwarmen. Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205°C/gasmerk 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2: Maak de eierwas. Klop in een kleine kom 1 groot ei los (50 gram) en 1 eetlepel water om je eierwassing te maken. Zet het apart (foto 1).
Stap 3: Knip de gebakjes uit. Vouw de 2 vellen ontdooid bladerdeeg open en gebruik een ronde koekjesvorm (ongeveer 3 inch in diameter - foto 2) om 12 cirkels uit te knippen. Bewaar de restjes voor later.
Stap 4: Laag. Leg op 6 van de deegcirkels een van de 6 plakjes pepperoni, gevolgd door een van de 6 mini Babybel-kaasjes (foto 3).
Stap 5: assembleren. Gebruik een banketbakkerskwast om je eierwas rond de buitenkant van het bladerdeeg te smeren en leg er dan een tweede bladerdeegrondje bovenop. Druk de randen voorzichtig tegen elkaar (foto 4).
Stap 6: Voeg strips toe. Gebruik een pizzasnijder om dunne reepjes uit je bladerdeegresten te snijden. Leg ze op je geassembleerde gebakjes om op mummies te lijken (foto 5).
Stap 7: Bak. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met nog wat ei en bak het vervolgens in de oven op 400°C. (205°C/gasmerk 6) gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn (foto 6).
Stap 8: Voeg ogen toe. Haal de gebakken mummies uit de oven en voeg de 12 mini snoepoogjes toe.
Stap 9: Serveer. Serveer onmiddellijk terwijl het warm is met een beetje marinarasaus.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
💭 Tips en opmerkingen
- Voeg voor meer smaak eens marinara toe. Je kunt een scheutje marinara saus bovenop je Babybel kaas doen. Of je kunt je marinara gewoon als dipsaus erbij serveren.
- Gebruik uw favoriete kaassoort. Ik heb witte cheddarkaas van Babybel gebruikt, maar je kunt ook andere smaken gebruiken.
- Sla het bestrijken met ei niet over. Het eimengsel zorgt er niet alleen voor dat het bladerdeeg aan de boven- en onderkant aan elkaar blijft plakken, maar het zorgt er ook voor dat de bovenkant een prachtige goudbruine kleur krijgt.
🥄 Maak vooruit opties
Je kunt je mummies volledig in elkaar zetten tot een dag voordat je ze nodig hebt. Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast.
Wanneer ze klaar zijn, bestrijk je de mummies met je eiwas en bak je ze zoals aangegeven. Voeg de ogen toe en je bent klaar om te gaan.
🥡 Opslaan en opwarmen
Deze mummiegebakjes zijn absoluut zo’n tussendoortje het lekkerst als je er direct na het maken van genietJe wilt dat ze warm zijn met gesmolten kaas.
U kunt ze echter wel in een afgesloten bakje bewaren kamertemperatuur voor een paar dagen indien nodig. Het bladerdeeg kan echter zijn knapperigheid verliezen en de kaas zal hard worden als deze afkoelt.
Opwarmen
Verwarm je mummies opnieuw met kleine uitbarstingen in de magnetron om de kaas opnieuw te laten smelten. Of probeer ze opnieuw op te warmen in de airfryer of de oven op 350°F (175°C/gasmerk 4), maar houd ze wel in de gaten, zodat het bladerdeeg niet verbrandt.
❓ Veelgestelde vragen over recepten voor Halloween-gebakken kaasmummies
Hoewel deze twee artikelen in dezelfde ruimte van de winkel worden verkocht en er op het eerste gezicht hetzelfde uit kunnen zien, ze zijn anders. Bladerdeeg is gelamineerd (wat betekent dat het gelaagd is met boter en deeg), waardoor er luchtige, schilferige lagen ontstaan.
Filodeeg is daarentegen heel dun en wordt gemaakt met olie in plaats van boter. Je moet deze niet met elkaar verwisselen.
Mini Babybel kaas is de perfecte maat voor deze gebakjes. Ze hebben ook een paar verschillende varianten om uit te kiezen. Als je deze handige met was bedekte rondjes niet wilt gebruiken, kun je gewoon snijd een blokje kaas in blokjes van gelijke grootte en gebruik ze op die manier. Gouda, brie of gruyere zouden allemaal geweldig smaken.
Zeker. Deze mummies zijn perfect voor Halloween-festiviteiten. Je zult ze echter zo dicht mogelijk bij het feest willen maken en ze warm houden tijdens het transport of ze opwarmen bij aankomst. (omdat de gesmolten kaas ze extra speciaal maakt.)
- Spinnen Taco Halve Maan Ring
- Halloween Pindakaas Spinkoekjes
- Halloween-brownies
- Halloween Reese's Pieces-repen
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Abonneren naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Halloween Gebakken Kaasmummie
Ingrediënten
- 1 Grote ei
- 1 eetlepel water
- 2 vellen bladerdeeg (ontdooid)
- 6 mini Babybel kaas (uw favoriete smaak)
- 6 plakjes peperoni
- 12 mini snoep ogen
Bereidingswijze
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205°C/gasmerk 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop in een kleine kom door elkaar 1 groot ei en 1 eetlepel water om uw eierwas te maken. Zet het opzij.
- Vouw je 2 vellen bladerdeeg en gebruik een ronde koekjesvorm (ongeveer 3 inch in diameter) om 12 cirkels uit te knippen. Bewaar de restjes voor later.
- Plaats op 6 van de deegcirkels een van jouw 6 plakjes pepperoni gevolgd door een van de 6 mini Babybel kaas.
- Gebruik een deegborstel om het eierwas rond de buitenkant van het bladerdeeg te strijken en plaats er vervolgens een tweede bladerdeegrondje bovenop. Druk de randen voorzichtig tegen elkaar.
- Gebruik een pizzasnijder om dunne reepjes uit je bladerdeegresten te snijden. Leg ze op je verzamelde gebakjes zodat ze op mummies lijken.
- Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met nog wat ei en bak het vervolgens in de oven op 400°C. (205°C/gasmerk 6) gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Haal de gebakken mummies uit de oven en voeg je 12 mini-snoepjesogen.
- Serveer onmiddellijk terwijl het warm is met een beetje marinarasaus.
Notes
- Je kunt een scheutje marinara saus bovenop je Babybel kaas doen. Of je kunt je marinara gewoon als dipsaus erbij serveren.
- Ik heb witte cheddarkaas van Babybel gebruikt, maar je kunt ook andere smaken gebruiken.
- Het eimengsel zorgt er niet alleen voor dat het bladerdeeg aan de boven- en onderkant aan elkaar blijft plakken, maar het zorgt er ook voor dat de bovenkant een prachtige goudbruine kleur krijgt.
- Deze mummies worden het lekkerst vers geserveerd als ze warm zijn en de kaas gesmolten is.
- Indien nodig kun je ze een dag of twee in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur bewaren, maar het bladerdeeg blijft dan niet knapperig. Je kunt ze in de magnetron opwarmen om de kaas opnieuw te laten smelten.
Angela Latimer zegt
Het is weer die tijd van het jaar om wat babybelkaas, pepperoni en bladerdeegvellen te pakken om deze smakelijke feestlekkernijen te maken. De kinderen zijn er dol op om deze te eten met wat warme marinara-saus op elk Halloweenfeest. Lekker! ~ Angela