Een snelle en gemakkelijke gehakt braadpan met kaas en pasta is het perfecte last-minute familiediner voor dagen dat je onderweg bent! Voor dit recept zijn slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig, zoals rundergehakt, cheddarkaas, marinara en pennepasta. Meng de ingrediënten en bak gedurende 15 minuten; dan heb je een heerlijk kaasachtige rundergehaktschotel waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten!
Makkelijke Rundergehakt Pasta Braadpan
Niets schreeuwt een geruststellende huisgemaakte maaltijd net als een heerlijke braadpan. Deze eenvoudige ovenschotel met rundergehakt is een favoriet van ons gezin en zal zeker ook in uw huis een hit worden!
Pasta noedels zijn omhuld met sappig rundergehakt, gegarneerd met kaasen gebakken in de oven. Het is eenvoudig, maar de smaak is allesbehalve!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Je hebt alleen nodig een paar simpele ingrediënten voor deze ovenschotel. ik bewaar altijd gehakt in de vriezer, zodat ik op dagen dat ik geen avondeten heb gepland een heerlijke braadpan zoals deze kan maken!
- Penne pasta - 1 pond, ongekookte pasta.
- Gehakt - 1 pond hamburger. Ik geef de voorkeur aan 80/20 gemalen chuck, maar je kunt magerder rundergehakt gebruiken als je wilt.
- Ui - 1 kop gehakte witte of gele ui, of ½ theelepel uienpoeder of ½ eetlepel gedroogde gehakte ui (*zie toelichting).
- Knoflook - ½ theelepel (ongeveer 1 kruidnagel) of fijngehakte knoflook.
- Marinara - 1 ½ kopjes, of 12 ounces, of marinara saus.
- Zout peper - ¼ theelepel zout en peper of meer, naar smaak. Plus wat om het pastawater te zouten.
- Cheddar kaas - 1 ½ kopje geraspte cheddarkaas (4.5 ons als er 3 ons per kopje is met een medium rooster.)
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Hoe maak je een rundergehaktschotel
Bruin gewoon de grond rundvlees, kook de pasta, combineer, en bakken! Om te beginnen heb je een ovenschaal van 9x13 nodig, een vergiet en een koekenpan.
Deze braadpan zal 6 . serveren maar maak je geen zorgen als je wat restjes over hebt. De volgende dag is het nog lekkerder!
Kook de Penne Pasta
- Voorverwarmen. Verplaats een rek in uw oven naar de middelste stand en verwarm uw oven voor op 400 ° F (204 ° C). Vet een ovenschaal van 9x13 in met bakspray met antiaanbaklaag.
- Kook de pasta. Neem een grote pan gezouten water mee (*zie toelichting) aan de kook. Voeg 1 pond penne pasta toe en kook gedurende 10 minuten. Het zou moeten zijn net onder al dente wanneer u het water afgiet, omdat de pasta tijdens het bakken blijft koken.
Bruin het rundergehakt en mix met Marinara
- Braad het rundvlees bruin. Terwijl de pasta kookt, voeg je 1 pond rundergehakt en 1 kopje gesnipperde ui toe (*zie toelichting) tot een koekenpan op middelhoog vuur. Breek het vlees als het 10 minuten bruin is. EEN enkele minuten voordat het vlees gaar is Browning, voeg ½ theelepel gehakte knoflook toe. *Lepel eventueel overtollig vet weg.
- Marinara toevoegen. Zodra het rundvlees bruin is, meng je 1 ½ kopje marinarasaus erdoor en laat je het verwarmen tot het is opgewarmd. Proef het saus- en rundvleesmengsel en voeg ¼ theelepel zout en peper toe of meer indien nodig.
Monteer de braadpan
- Combineer. Giet de gekookte, uitgelekte pasta in de ovenschaal, gevolgd door het marinara- en rundvleesmengsel. Gooi om te combineren. Strooi 1 ½ kopjes cheddar kaas over de bovenkant in een gelijkmatige laag (*zie toelichting).
- Bak en serveer. Bakken, ongedekt, bij 400°F (204 ° C) gedurende 15 minuten of tot alle kaas kleverig en gesmolten is (*zie toelichting). Serveer onmiddellijk.
wat knapperig knoflookbrood maakt de perfect voorgerecht of bijgerecht voor je rundergehaktschotel. Als je de voorkeur geeft aan iets lichters, probeer dan een verse Caprese salade. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Ik koos voor gedroogde gehakte ui en voegde het toe aan het rundvlees na 5 minuten koken (het duurt in totaal 6-8 minuten om het rundergehakt bruin te maken) voordat u het overtollige vet afvoert, zodat het de sappen van de pan kan opnemen om opnieuw te hydrateren.
- Bij het zouten van het pastawater, gebruik 1 eetlepel zout per pond pasta met 3-4 liter (12-16 kopjes) van water. Ik gebruik bijvoorbeeld 12 kopjes water met 1 ½ eetlepel zout.
- Als je je braadpan extra cheesy wilt, meng een extra ½ kopje kaas met de pasta en saus voordat je het belegt met de resterende kaas.
- Optioneel kunt u de braadpan laten knappen onder de grill aan het einde van de kooktijd een paar minuten laten staan, zodat de kaas wat bruin wordt.
- Hoe bewaart u: Dek de ovenschaal af met plasticfolie of folie en zet maximaal 3 dagen in de koelkast. Restjes kunnen tot 3 maanden worden ingevroren in stevige diepvrieszakken of een vriezer-veilige luchtdichte verpakking.
- Opwarmen: Verwarm individuele porties in de magnetron of de hele braadpan in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten, of tot het is opgewarmd.
Waarom is mijn braadpanvlees taai?
. het vlees bruinen, probeer het niet meer te koken dan nodig is. Als al het rood verdwenen is, meng je de marinarasaus erdoor.
Het vlees zal doorgaan met koken terwijl de braadpan 30 minuten wordt gebakken.
Is Runderbraadpan glutenvrij?
Zoals het is, is dit recept niet glutenvrij. Je kunt het echter glutenvrij maken door simpelweg te gebruiken glutenvrije pasta!
Moet ik Penne Pasta gebruiken voor rundergehakt?
Zowat elke pasta zal werken in deze ovenschotel met rundergehakt. Rotini, macaroni, ziti of zelfs eiernoedels zou allemaal een goede keuze zijn.
Probeer dit recept eens met de pasta die je bij de hand hebt; Zorg er wel voor dat je het kookt een paar minuten verlegen van al dente.
😋 Nog meer smakelijke stoofschotels om te maken!
- Kip en Broccoli Rijst Braadpan
- Worst Ei & Kaas Ontbijt Braadpan
- Ham en Aardappel Ovenschotel
- Mexicaanse Cornbread Braadpan
- Jiffy Maïs Ovenschotel
- Tonijn Noedel Ovenschotel
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Rundergehaktschotel
Ingrediënten
- 1 lb Penne pasta (ongekookt)
- 1 lb gehakt (Ik geef de voorkeur aan 80/20 boorkop)
- 1 kop ui (gehakt, of ½ theelepel uienpoeder of ½ eetlepel gedroogde gehakte ui)
- ½ theelepel knoflook (fijngehakt)
- 1 ½ kopjes marinara (12 ons)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (naar smaak, plus meer zout voor het pastawater)
- 1 ½ kopjes cheddar kaas (4.5 ons (3 ons per kop met een medium rooster), versnipperd)
Instructies
- Verplaats een rek in uw oven naar de middelste stand en verwarm uw oven voor op 400 ° F (204 ° C). Vet een ovenschaal van 9x13 in met bakspray met antiaanbaklaag.
- Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook de penne 10 minuten. Het moet gewoon niet al dente zijn, omdat het tijdens het bakken meer kookt en je niet wilt dat het papperig wordt.
- Voeg intussen het gehakt en de ui toe (*zie toelichting) tot een koekenpan op middelhoog vuur. Breek het vlees als het 10 minuten bruin is. Voeg een paar minuten voordat het vlees bruin is de gehakte knoflook toe. *Lepel eventueel overtollig vet weg.
- Meng vervolgens de Marinara-saus erdoor en laat het opwarmen tot het is opgewarmd. Proef het saus- en rundvleesmengsel en voeg indien nodig peper en zout toe.
- Zodra de pasta klaar is, giet je het water af en giet je de pasta in je voorbereide ovenschaal. Giet het mengsel van marinara en rundvlees in de schaal en hussel door elkaar. Strooi er een laagje cheddar kaas over (*zie toelichting).
- Bak, onbedekt, op 400 ° F (204 ° C) gedurende 15 minuten of tot alle kaas mooi en gesmolten is (*zie toelichting). Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
- Ik koos voor gedroogde gehakte ui en voegde deze na 5 minuten koken aan het rundvlees toe (het duurt in totaal 6-8 minuten om het rundergehakt bruin te maken) voordat u het overtollige vet afvoert, zodat het de sappen van de pan kan opnemen om te rehydrateren.
- Gebruik bij het zouten van het pastawater 1 ½ eetlepels zout per pond pasta met 3-4 liter (12-16 kopjes) van water. Ik gebruik bijvoorbeeld 12 kopjes water met 1 ½ eetlepel zout.
- Als je je braadpan extra cheesy wilt, meng dan een extra ½ kopje kaas met de pasta en saus voordat je het belegt met de resterende kaas.
- Eventueel kunt u de braadpan aan het einde van de kooktijd een paar minuten onder de grill zetten om de kaas wat bruin te maken.
- Bewaren: Dek de ovenschaal af met plasticfolie of folie en zet hem maximaal 3 dagen in de koelkast. Restjes kunnen tot 3 maanden worden ingevroren in stevige diepvrieszakken of een vriezer-veilige luchtdichte verpakking.
- Opwarmen: Verwarm individuele porties in de magnetron of de hele braadpan in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten, of tot het is opgewarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Jennifer Holly Bellas zegt
bedankt voor dit recept :) Top zegt 25 minuten, terwijl de aanwijzingen aan het einde 15 minuten zeggen.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt, heb het opgelost. Het zou 15 minuten moeten duren (meer als je de bovenkant wilt roosteren)!
Doris zegt
Is dit hetzelfde als mostacholi?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dat is een pastasoort die heerlijk is in deze makkelijke braadpan (maar nee, niet hetzelfde).
Beth zegt
Geweldig diner!
Janice zegt
Kan je het ook met een ander soort kaas maken?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Natuurlijk elke soort kaas die je lekker vindt. Sommige ideeën zijn Amerikaans, Mozzarella, Gruyère, Colby Jack en Provolone. Hoop dat dat helpt
Frances J. McWilliams zegt
Kan ook Goudse kaas gebruiken, want het is een zachte kaas en smelt heel goed
Hoeveel wordt beschouwd als een portie met betrekking tot de werkelijke amt?
Bedankt
Cheryl zegt
OMG geweldig recept!