Kruidnagel tot gehakte knoflookconversie

Je werkt aan een recept en je moet de omzetting van teentjes naar gehakte knoflook kennen, of andersom - het is er allemaal, plus extra knoflookvervangers! Ik heb alles meegeleverd wat je nodig hebt om verse knoflook te ruilen voor gepelde, gehakte knoflook en meer!

Ruil vers voor Jarred Garlic met gemak

Ga naar:

• Ruil vers voor Jarred Garlic met gemak
• Hoeveel teentjes knoflook zijn gelijk aan een theelepel?
• Snelle knoflookconversies
• Is gehakte knoflook hetzelfde als gehakte knoflook?
• Knoflookpasta versus gehakte knoflook
• Knoflookteentjes tot Eetlepel
• Knoflookpoeder en Knoflookzout Conversies
• Wat is gegranuleerde knoflook, knoflookvlokken en knoflooksap?
• 📖 Receptkaart
• 💬 Recensies

Knoflook is een van de meest gebruikte ingrediënten bij het koken. Het kan het verschil zijn tussen een perfect gearomatiseerd gerecht en een teleurstellend saai gerecht.

Maar zoals populaire en geliefde knoflook in de keuken staat, kan het lastig zijn om erachter te komen hoeveel u precies moet gebruiken.

Hoeveel teentjes knoflook zijn gelijk aan een theelepel?

Eén recept kan vragen om een ​​teentje knoflook, terwijl een ander recept vraagt ​​om een ​​theelepel gehakte knoflook. Een ander recept vraagt ​​misschien om een ​​theelepel knoflookpoeder, terwijl een ander om 2 theelepels gehakte knoflook vraagt.

Kruidnagel, gehakt, fijngehakt, poeder. Wat betekent het allemaal? Belangrijker, hoe converteer je alles correct? van die grote bol knoflook die je in de winkel hebt gepakt in verschillende theelepelmaten?

Gebruik de knoflook conversietabel hieronder:! Met behulp van deze tabel weet u snel hoeveel knoflook en welke vorm u in een recept moet gebruiken.

Stop echter niet bij de grafiek. Blijf lezen om te begrijpen waarom deze conversies zo belangrijk zijn om te volgen.

Snelle knoflookconversies

Hier is een handige snelle referentie voor: hoeveel van de vele knoflookproducten? je kunt gebruiken wanneer een kruidnagel (of kruidnagel) verse knoflook nodig is.

• 1 teentje knoflook = 1 theelepel vers gehakte knoflook
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel in de winkel gekochte gehakte knoflook
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel knoflookpasta
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel geperste knoflook
• 1 teentje knoflook = ⅛ theelepel knoflookpoeder
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel knoflookzout
• 1 teentje knoflook = ¼ theelepel knoflookpoeder
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel knoflooksap
• 1 teentje knoflook = ½ theelepel knoflookvlokken

Bewaar deze conversietabel om snel te kunnen raadplegen wanneer u aan het koken bent, maar sluit je tabblad nog niet! Bekijk snel de volgende opmerkingen over hoe u elke vorm van knoflook het beste kunt gebruiken.

Door de sterke smaak van knoflook, deze opmerkingen helpen u bij het maken van de beste keuze voor al uw knoflookconversies in de toekomst.

Is gehakte knoflook hetzelfde als gehakte knoflook?

Het verschil tussen gehakte knoflook en gehakte knoflook is klein. Echter, dit kleine verschil kan een enorm verschil maken in je recept.

In feite, niet opletten of de knoflook bedoeld is om te worden gehakt of fijngehakt kan een recept verpesten.

Gesneden knoflook resulteert in grotere stukken knoflook. Dit kunnen grote brokken, plakjes of grof gesneden stukjes zijn.

Wanneer je schilt en snij thuis een teentje knoflook je eindigt meestal met gehakte knoflook. Gehakte stukjes knoflook zijn nog steeds te zien als ze aan een recept worden toegevoegd.

Gehakte knoflook daarentegen wordt fijngehakt, soms zo erg dat het op een pasta lijkt. De knoflook koop je in een potje in de winkel wordt meestal gehakt.

Je kunt knoflook ook thuis fijnhakken door het zo fijn te hakken het is moeilijk om individuele stukken te zien.

Waarom maakt het uit of knoflook gehakt of gehakt is?

Gehakte knoflook geeft een scherpere smaak aan uw gerecht. Dit is het resultaat van twee dingen. De eerste is dat er meer smaak vrijkomt uit het ‘sap’ van de knoflook als deze fijngehakt wordt. De tweede is omdat er zoveel kleine stukjes knoflook in zitten dat deze over een groter deel van het gerecht verspreid worden.

Als een recept dus 1 theelepel gehakte knoflook vereist en u 1 theelepel gehakte knoflook gebruikt, zal uw gerecht waarschijnlijk een sterker en intensere knoflooksmaak.

Soms is er gehakte knoflook uit een pot niet zo sterk als vers gehakte knoflook. In dit geval moet u mogelijk meer knoflook toevoegen om de gewenste smaak te krijgen.

Echter, begin altijd eerst met de voorgestelde conversies. Je kunt altijd meer toevoegen als dat nodig is.

Knoflookpasta versus gehakte knoflook

Knoflookpasta wint aan populariteit als kant-en-klare knoflookversie die je in de winkel kunt kopen. Het is eigenlijk gemalen knoflook tot een pasta gemaakt in plaats van gehakt.

De meeste knoflookpasta is verkrijgbaar in tubes die u kunt vinden in de productensectie van uw plaatselijke supermarkt. Het is een geweldige vervanging voor gehakte knoflook, omdat de conversie hetzelfde is.

Nog een kant-en-klare vorm van knoflook opduiken in winkels zijn knoflookblokjes. Deze worden verkocht in het vriesvak in winkels zoals Trader Joe's.

Deze heten alleen blokjes gehakte knoflook die in blokjes zijn geperst en ingevroren. Als u deze gebruikt, lees dan de conversietabel op de verpakking voor het beste conversiepercentage.

Knoflookteentjes tot Eetlepel

Wat als een recept een eetlepel gehakte of gehakte knoflook vereist in plaats van een theelepel? Gebruik deze conversies om helpen u grotere hoeveelheden om te zetten van knoflook.

De standaard omrekening van theelepel naar eetlepel voor elk ingrediënt is 3 theelepels = 1 eetlepel. Dus als 1 teentje knoflook = 1 theelepel gehakte knoflook, dan zijn 3 teentjes knoflook = 1 eetlepel gehakte knoflook.

Terwijl de conversieratio voor 1 teentje gehakte knoflook en gehakte knoflook in kleinere hoeveelheden anders is, Ik raad aan om dezelfde conversieratio te gebruiken voor zowel gehakte als gehakte knoflook bij het meten in eetlepels.

Vergeet niet dat gehakte knoflook is scherper dan gehakte knoflook. Als gevolg hiervan kan de smaak bij het gebruik van grote hoeveelheden knoflook een recept snel versterken en overheersen.

Daarom, ook al zou de standaardconversie zijn om 6 teentjes knoflook te gebruiken voor 1 eetlepel gehakte knoflook, begin met de bovenstaande conversies: 3 teentjes knoflook voor 1 eetlepel gehakte knoflook.

Je kunt altijd meer toevoegen als dat nodig is, maar als de knoflook eenmaal aan een gerecht is toegevoegd, is de smaak lastig te verminderen. Het is het beste om met minder te beginnen en meer toe te voegen, een ½ theelepel per keer indien nodig.

*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*

Knoflookpoeder en Knoflookzout Conversies

Knoflookpoeder of knoflookzout zijn populaire ingrediënten in veel recepten. In feite zullen veel recepten hier om vragen in plaats van verse knoflook.

Echter, als een recept vraagt ​​wel om verse knoflook en je hebt er geen bij de hand, je kunt de bovenstaande conversies gebruiken.

Knoflookpoeder is gemaakt van gedroogde knoflook die tot poeder is vermalen. Het is een meer geconcentreerde smaak, dus per vers teentje knoflook gebruik je slechts ⅛ theelepel knoflookpoeder.

Knoflookzout is gegranuleerd (gedroogde knoflook) en gemengd met zout. Knoflookzout voegt extra zout toe aan je recept, dus als je knoflookzout vervangt door verse knoflook, zorg er dan voor dat je het gerecht niet te veel zout geeft.

Ik raad aan om eventueel extra zout dat nodig is voor het recept weg te laten tot na het toevoegen van het knoflookzout en het testen van de smaak. *Laat je gerecht bovendien koken, zodat de smaken kunnen 'versmelten' voordat je de kruiden verbetert of aanpast.

Wat als je wel verse knoflook bij de hand hebt, maar het recept vraagt ​​om knoflookpoeder? Gebruik deze conversie voor het ruilen van knoflookpoeder voor verse knoflook: 1 eetlepel (of 3 theelepels) van gehakte knoflook = ¾ theelepel knoflookpoeder.

Met andere woorden, je kunt 1 teentje knoflook gebruiken (van gehakte knoflook) voor elke ¼ theelepel knoflookpoeder die een recept kan vereisen.

Wat is gegranuleerde knoflook, knoflookvlokken en knoflooksap?

Knoflookkorrels, knoflookvlokken en knoflooksap zijn waarschijnlijk de minst bekende vormen van knoflook. Echter, alle drie deze vormen kunnen worden gebruikt in plaats van verse knoflook.

Gegranuleerde knoflook is vergelijkbaar met knoflookpoeder. Het is gemaakt van gedroogde knoflook dat is verwerkt en geplet. Stel je een consistentie voor zoals zout.

Omdat het niet zo fijn gemalen is als knoflookpoeder, het is minder geconcentreerd; daarom kunt u er meer van gebruiken.

Knoflookvlokken zijn plakjes knoflook die gedroogd zijn. Ze zijn niet vermalen tot poedervorm.

Deze zouden op grotere schaal worden gebruikt in een gerecht dat gehakte knoflook vereist in plaats van gehakt, omdat dit zal resulteren in grote stukken knoflook in de schaal.

Knoflooksap is echt. Het is het sap dat vrijkomt uit knoflook wanneer deze wordt ingedrukt. Wanneer je thuis knoflook pletten of fijnhakken, zul je merken dat er sap vrijkomt. Knoflooksap wordt niet op grote schaal verkocht of gebruikt, maar kan wel worden gevonden als dat nodig is.

Of je recept nu een teentje verse knoflook of een ½ theelepel knoflooksap vereist, de bovenstaande conversietabel zal je helpen om de perfecte smaak in je recepten te krijgen met elke vorm van knoflook die je bij de hand hebt.

Onthoud dat het bij elke vorm van knoflook het beste is om met minder te beginnen en indien nodig meer toe te voegen!

📖 Receptkaart