Kip chow mein calorieën en voeding: Een complete, diepgaande gids voor de voedingswaarden van Chinese kippenvoer! Dit artikel biedt alles wat je moet weten over het genieten van dit smakelijke gerecht, van calorieën tot koolhydraten en meer. Je krijgt zelfs wat informatie over chow mein met behulp van verschillende soorten eiwitten!
Calorieën in een kopje restaurant Chicken Chow Mein
Chow mein is een makkelijk Chinees gerecht van roergebakken noedels, groenten en eiwitten naar keuze (kip is een populaire keuze). Dit gerecht is een favoriet bij zowel afhaalmaaltijden als restaurants en combineert die lekkere ingrediënten met een saus gemaakt van sesamolie, oestersaus, sojasaus en Shaoxing (Chinese kookwijn – optioneel).
ook gemakkelijk thuis te maken, dit geruststellende en smakelijke gerecht heeft een caloriewaarde die afhangt van de bereidingswijze. Het is duidelijk dat maaltijden die tijdens het uit eten gaan meer calorieën bevatten vanwege de extra vetten en suikers.
Ga naar:
- Calorieën in een kopje restaurant Chicken Chow Mein
- Calorieën in zelfgemaakte kippenvoer Mein-voorgerechten
- Koolhydraten in Chicken Chow Mein zonder rijst of noedels
- Extra calorieën bij Chow Mein-diners
- Tabel 1: Calorieën per Chow Mein-recept
- Hoeveel gram in een portie van 100 calorieën
- Voedingswaarde van Chicken Chow Mein
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Eén kopje bijvoorbeeld restaurant kip chow mein heeft 194 calorieën, terwijl een hele portie 513 calorieën bevat. Door het gerecht thuis te maken, kunt u de hoeveelheid en kwaliteit van de gebruikte ingrediënten controleren, waardoor het aantal calorieën verandert.
Calorieën in zelfgemaakte kippenvoer Mein-voorgerechten
Thuis maaltijden bereiden is de beste optie voor degenen die willen genieten van hun favoriete voedsel en een gezonde levensstijl willen behouden.
U kunt knippen hoeveel calorieën zitten er in kippenvoer mein door extra groenten toe te voegen, minder olie te gebruiken om de groenten te koken, mager vlees te kiezen, zoals kipfilet, of de noedels te stomen in plaats van te bakken.
Om de noedels te stomen, bak je ze kort en roerbak je ze door ze in de wok te gooien en vlees en groenten toe te voegen, bedekt met een lichte saus. Snel frituren is een frituurtechniek die voorkomt dat de olie in de noedels dringt.
Kook de pasta met een minimale hoeveelheid olie gedurende 1-5 minuten tot de pasta gaar is buiten is geschroeid.
A twee kopjes serveer- van zelfgemaakte kippenvoer heeft doorgaans 200-300 calorieën.
Koolhydraten in Chicken Chow Mein zonder rijst of noedels
Het tellen van koolhydraten is net zo belangrijk als het letten op je calorie-inname. Koolhydraten (suikermoleculen) zijn een van de 3 belangrijkste bronnen van voedingsstoffen in het voedsel dat we eten, de andere twee zijn eiwitten en vetten.
De meeste koolhydraten in kippenvoer komen uit de noedels of rijst. Gestoomde rijst wordt aan de oostkust meestal geserveerd met kippenvoer in plaats van Chinese eiernoedels.
Eén kopje gestoomde rijst bevat 44 gram koolhydraten, en 0.5 kopje Chinese eiernoedels bevat 19 gram koolhydraten. Gelukkig kan kippenvoer mein voor koolhydraattellers zijn gegeten zonder noedels of rijst en toch een heerlijke smaak hebben door de sauzen en oliën, die zeer weinig koolhydraten bevatten.
Een kopje Chinese kipchow mein zonder rijst of noedels heeft ongeveer 9.7 koolhydraten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
Extra calorieën bij Chow Mein-diners
Naast kip zijn er verschillende soorten chow mein. Alle chow mein gerechten zijn gemaakt met sojasaus en oestersaus, met Shaoxing, pindaolie en sesamolie optioneel.
Daarnaast kan een vleugje honing of bruine suiker breng de zoutheid van de saus in evenwicht.
De hoeveelheid groenten die u gebruikt, is gebaseerd op uw voorkeur, en ook op welke soorten u wel of niet gebruikt. Enkele van de meest voorkomende keuzes zijn selderij, taugé, wortels, groene paprika, gele uien, champignons, rode kool, broccoliroosjes, peultjes en waterkastanjes.
Eiwitvarianties
De belangrijkste variant van de recepten is het gebruik van eiwitten, waardoor ook de hoeveelheid koolhydraten in het gerecht verandert.
Groente (of vegetarisch) chow mein voegt groentebouillon toe en gebruikt maïszetmeel in de saus om het te verdikken. Het is vaak geserveerd zonder vlees of met tofu voor wie toch een vlezige textuur wil.
Tabel 1: Calorieën per Chow Mein-recept
Hieronder vindt u een korte handleiding voor calorieën in één kopje van de verschillende chow mein diners:
Schotel | Met Noedels | Zonder Noedels |
---|---|---|
Turkije Chow Mein | 275 calorieën, 19.95 g koolhydraten | 194 calorieën, 9.97 g koolhydraten |
Rundvlees Chow Mein | 420 calorieën, 27 g koolhydraten | 268 calorieën, 11.7 g koolhydraten |
Varkensvlees Chow Mein | 442 calorieën, 30 g koolhydraten | 277 calorieën, 11.7-14 g koolhydraten |
Plantaardige Chow Mein | 273 calorieën, 45 g koolhydraten | |
Garnalen Chow Mein | 260 calorieën, 23 g koolhydraten | 143 calorieën, 9.9 g koolhydraten |
Hoeveel gram in een portie van 100 calorieën
Meestal is de favoriete portiegrootte om Chicken Chow Mein te bestellen één kopje (8 gram), dat ongeveer 284 calorieën bevat. Een portie van 100 calorieën zou iets minder dan 3 ons zijn.
Voedingswaarde van Chicken Chow Mein
Voeding is meer dan de calorieën en koolhydraten die je consumeert, hoewel die aantallen belangrijk zijn. Macronutriënten (eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen) spelen een cruciale rol bij het handhaven van een uitgebalanceerd dieet, vooral als u wekelijks een cheat meal eet of onderweg eet!
Een kop (181 gram) van kip chow mein heeft 18 g eiwit, 15 g vet en 22 g koolhydraten. Enkele andere primaire micronutriënten in kippenvoer zijn vitamine B6, vitamine C, vitamine K, ijzer en selenium. Calcium en vitamine E komen niet zo vaak voor, maar zijn nog steeds nuttig.
Met deze informatie over de voedingsstoffen in Chicken Chow Mein kunt u de beste keuze maken voor uw maaltijden. Probeer het gerecht met andere eiwitten, gestoomde rijst of noedels om te bepalen wat jouw favoriete manier is om chow mein te eten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Calorieën en voeding van Chicken Chow Mein: Kantonese Chow Mein (alles wat u moet weten!)
Ingrediënten
- 2 eetlepel sojasaus (verlaagd natrium aanbevolen)
- 2 eetlepel donkere sojasaus
- 2 theelepel suiker
- 1 theelepel sesamolie
- 15 oz chow mein noedels
- 2 eetlepel bakolie
- 8 oz taugé (gespoeld en uitgelekt)
- 3 stengels groene ui (gehakt)
- 2 trossen baby bok choy (optioneel, grof gehakt)
- 2 theelepel Sesam zaadjes (optioneel voor garnering)
Instructies
- Maak de saus in een kleine mengkom door samen te kloppen 2 eetlepel sojasaus, 2 eetlepel donkere sojasaus, 2 theelepelsuiker en 1 theelepel sesamolie. Opzij zetten.
- Kook de 15 oz chow mein noedels zoals aangegeven op de verpakking (ongeveer 10 minuten). Eenmaal gekookt, giet ze af en zet apart.
- Toevoegen 2 eetlepels bakolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie gloeiend heet is, voeg je de gekookte Chow Mein-noedels toe en laat ze goudbruin en krokant aan de onderkant bakken.
- Draai de noedels om, voeg indien nodig meer olie toe en bak de andere kant goudbruin en krokant. Indien nodig kunt u de noedels zachtjes aandrukken met een spatel.
- Toevoegen 8 oz mung taugé, 3 stengels groene ui, en de optionele 2 bossen baby paksoi en roerbak nog eens 30 seconden tot 1 minuut of tot de groenten naar wens gaar zijn.
- Voeg je bereide saus toe aan de pan en meng tot alle noedels gelijkmatig bedekt zijn, en haal dan van het vuur. Garneer met 2 theelepel sesamzaadjes indien gewenst, en serveer meteen.
Opmerkingen
- Kantonese chow mein vraagt om gewone sojasaus vanwege de zoute smaak, naast donkere sojasaus, die voor kleur en een beetje zoetheid zorgt. De combinatie van de twee geeft de saus zijn kenmerkende smaakbalans!
- Voeg 1 pond kipfilet zonder bot en zonder vel toe (of kippendijen) indien gewenst. Snijd in reepjes, bak de noedels en haal ze uit je wok of koekenpan. Bak vervolgens de kip en haal ze eruit. Kook de groenten en voeg de kip en de noedels er weer aan toe zodra de groenten gaar zijn.
- Je kunt al je favoriete roerbakgroenten aan deze chow mein toevoegen. Paprika's, geraspte wortelen, courgette en champignons zouden allemaal heerlijk zijn!
- Geef je chow mein een pittige kick door wat rode chilipasta of chili-olie toe te voegen aan de roerbaksaus.
- Bewaren: Bewaar overgebleven Chow Mein maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Opwarmen: verwarm je restjes in een pan op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren tot ze zijn opgewarmd. Je kunt ook losse porties in de magnetron opwarmen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties