Gebakken zoete aardappelen zijn een snel en gemakkelijk voedzaam bijgerecht dat gemakkelijk kan worden aangepast om zoet of hartig te zijn! Het is perfect mals en klaar om te genieten in slechts 15 minuten. Het is een super veelzijdige bijgerecht en je zou zoete aardappelen kunnen toevoegen aan je favoriete salades of pastarecepten!
Eenvoudig gebakken zoete aardappelen recept
Ik hou van alle soorten aardappelen; wasachtig, zetmeelachtig, universeel en zelfs zoet! Ze kunnen op veel manieren worden bereid en passen goed bij veel verschillende voorgerechten!
Het extra bijzondere aan zoete aardappelen is dat ze gemakkelijk gegeten kunnen worden, hartig of zoet, door een paar ingrediënten aan te passen! Voeg een vleugje knoflookpoeder toe voor een hartig gerecht, of vervang het door wat kaneel om de natuurlijke zoetheid van de aardappelen te versterken!
Ga naar:
Kijk voor meer smakelijke zoete aardappelrecepten in mijn verzameling van hartige recepten voor zoete aardappelen!
🥘 Gebakken Zoete Aardappelen Ingrediënten
De zoete aardappel is hier de ster van de show! Je hebt wat kookolie nodig en basiskruiden om de natuurlijke smaak te laten stralen!
- Zoete aardappel - 1 grote zoete aardappel die is gewassen en geschild.
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vierge olijfolie (EVOO).
- Zout peper - ¼ theelepel zout en peper, naar smaak.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder. Als je een zoetere versie wilt, ruil deze dan in voor ¼ theelepel gemalen kaneel!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe zoete aardappelen te bakken
Als je ooit eerder iets hebt gebakken, zoete aardappelen zijn niet anders! Ga je gang en pak een grote koekenpan, een mes, je snijplank en een houten lepel.
Dit recept is voor 1 zoete aardappel bakken, wat genoeg is voor 2 personen.
- Bereid de aardappel voor. Was 1 grote zoete aardappel en dep hem daarna droog. Schil het vervolgens en snijd het in blokjes van ongeveer ½-1 inch groot.
- Verwarm de olie. Voeg 1 eetlepel extra vierge olijfolie toe aan een grote koekenpan of braadpan en plaats deze er dan op middelhoog vuur.
- Koken. Voeg de zoete aardappel toe aan de hete pan en kook gedurende 10 minuten, af en toe roerend, tot ze gaar en bruin zijn.
- Seizoen. Breng de aardappelen op smaak met ¼ theelepel zout, peper en knoflookpoeder (of gemalen kaneel voor de zoetere versie), roer dan goed om te combineren. Kook nog 1 minuut. Haal de koekenpan van het vuur en serveer direct.
Deze smakelijke zoete aardappelen zijn te combineren met zoveel verschillende gerechten! Kijk naar mijn bericht op wat te serveren met zoete aardappelen? voor lekkere ideeën en recepten! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Als je meerdere zoete aardappelen wilt koken, gebruik een extra koekenpan om in porties te koken of een grote elektrische bakplaat om te voorkomen dat de koekenpan te vol wordt.
- Zorg ervoor dat je zoete aardappelen gesneden zijn in stukken van ongeveer dezelfde grootte, zodat ze in hetzelfde tempo koken.
- Een scheutje honing of ahornsiroop voor het opdienen is een zoete traktatie als je ervoor hebt gekozen om kaneel toe te voegen in plaats van het hartige knoflookpoeder.
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven gebakken zoete aardappelen kunnen 5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard.
Gesauteerde Zoete Aardappelen Opwarmen
Verwarm je gebakken zoete aardappelen opnieuw in een koekenpan middelhoog vuur met een beetje olijfolie tot het naar wens is verwarmd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Nee! U kunt uw zoete aardappelen eenvoudig schillen en in blokjes snijden. Het is niet nodig om ze vooraf te weken!
Voor dit recept heb ik mijn zoete aardappelen geschild. Je kunt de schil er echter aan laten als je dat liever hebt!
Ze kunnen blijven plakken als je je zoete aardappelen voor het eerst aan de koekenpan toevoegt. Geef ze gewoon een paar minuten koken, en ze zouden vanzelf moeten loslaten. Zo niet, zorg dan voor voldoende olie in de pan!
🍠 Meer zoete aardappelrecepten
- Zoete Aardappel Koffiecake - Een zoet gekruide cake met zelfgemaakte streusel voor een traktatie waar je op elk moment van kunt genieten!
- Aardappelschotel - Een klassiek gerecht waar je tijdens de feestdagen van kunt genieten, boordevol zoete aardappelen en gegarneerd met marshmallows!
- Maisbrood van Zoete Aardappel - Een lekkere variant van traditioneel maisbrood boordevol zoete aardappelpuree!
- Geroosterde Zoete Aardappelen & Uien - Een makkelijk hartig bijgerecht geroosterd in de oven!
- In de magnetron gebakken zoete aardappelen - Een supereenvoudige en snelle manier om wat gebakken zoete aardappelen klaar te maken!
- Aardappelpuree - Een natuurlijk zoet bijgerecht dat goed samengaat met je favoriete herfstgerechten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken Zoete Aardappelen
Ingrediënten
- 1 Groot zoete aardappel (gewassen en geschild)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ¼ theelepel knoflook poeder (of gemalen kaneel voor een zoetere versie)
Instructies
- Was je zoete aardappel en dep hem droog. Schil het vervolgens en snijd het in blokjes van ongeveer ½-1 inch groot.
- Voeg de extra vergine olijfolie toe aan een grote koekenpan of koekenpan en zet deze op middelhoog vuur.
- Voeg de zoete aardappel toe aan de hete pan en kook gedurende 10 minuten, af en toe roerend tot ze gaar en bruin zijn.
- Kruid de aardappelen met peper, zout en knoflookpoeder (of gemalen kaneel voor de zoetere versie), en roer dan goed om te combineren. Laat nog 1 minuut koken, haal de koekenpan van het vuur en serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
- Als je meerdere zoete aardappelen wilt koken, gebruik dan een extra koekenpan om in porties te koken of een grote elektrische bakplaat om te voorkomen dat de pan te vol wordt.
- Zorg ervoor dat je zoete aardappelen in stukken van ongeveer dezelfde grootte worden gesneden, zodat ze in hetzelfde tempo koken.
- Een scheutje honing of ahornsiroop voor het opdienen is een zoete traktatie als je ervoor hebt gekozen om kaneel toe te voegen in plaats van het hartige knoflookpoeder.
- Bewaren: Alle overgebleven gebakken zoete aardappelen kunnen 5 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard.
- Opwarmen: verwarm je gebakken zoete aardappelen in een koekenpan op middelhoog vuur met een beetje olijfolie tot ze naar wens zijn verwarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Pam zegt
Simpel recept, maar zó lekker!