Ik heb een lijst samengesteld met de beste Poblano peper vervangers die perfect zijn voor al uw favoriete gerechten! Al deze pepers zijn een prima alternatief voor als je geen poblano pepers in huis hebt. Of je nu een milde of pittige peper wilt, ik heb een optie voor je!
Beste Poblano-pepervervanger
Poblano-pepers zijn een van mijn favoriete groenten om in de keuken te koken. Je kunt ze vullen met vlees of kaas, sauteren om te roerbakken, of toevoegen aan salades! Poblanos zijn geweldig voor iedereen omdat ze dat zijn zacht, knapperig, en hebben niet de pittigheid van andere pepers zoals jalapeños of habaneros.
Maar wat moet je doen als je een recept hebt dat om een poblano-peper vraagt en er geen beschikbaar is? Maak je niet te veel zorgen, veel paprika's kunnen worden geruild uit voor een andere met heel weinig smaakverschil.
Ga naar:
Hieronder staan er een paar de allerbeste alternatieven voor poblano pepers. De lijst is gerangschikt van de mildste tot de meest pittige opties.
1. Paprika
0 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Paprika's hebben helemaal geen kruidigheid voor hen?. Ze zijn aards en sommige zijn zelfs licht zoet.
Paprika's kunnen groen, rood, geel of oranje. Geel is het zoetst, terwijl groene paprika het meest aards is.
Paprika's hebben dikke muren waardoor ze perfect om te vullen en zijn knapperig en heerlijk als ze rauw worden gegeten.
Gebruik gehakte paprika in een 1:1-substitutie voor gehakte poblano-peper.
2. Bananenpepers
0-500 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Bananenpepers zijn een beetje pittig, waardoor ze een uniek alternatief zijn voor gebruik in plaats van een poblano. Bananenpaprika's zijn niet pittig, maar ze zijn geweldig om te vullen en zelfs te beitsen.
Snijd je bananenpepers in blokjes en voeg ze toe aan soepen, salades of sandwiches.
Gebruik gehakte bananenpeper in een 1:1-substitutie voor gehakte poblano-peper.
3. Peperoncini
100- 500 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Pepperoncini worden ook wel Toscaanse pepers genoemd. Deze kleine, milde pepers zijn meestal lichtgeel en worden vaak aangetroffen op Griekse salades, pizza's en Italiaanse subs.
Vaak mensen koop ze gebeitst, maar u kunt ook verse pepperoncini kopen. Deze paprika's kunnen gevuld worden, hoewel ze dunne wanden hebben waardoor ze beter in blokjes gesneden kunnen worden.
Gebruik gehakte pepperoncini in een 1:1-substitutie voor gehakte poblano-peper.
4. Cubanelle-pepers
0- 1,000 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Cubanelle-paprika's zijn een geweldig alternatief voor poblano-pepers. Cubanellen zijn mild en verfrissend, met een vergelijkbare grootte en vorm. Het enige nadeel van deze paprika's is dat hun wanden dunner zijn, je hebt wat meer geduld nodig bij het vullen van deze paprika's omdat ze gemakkelijker scheuren.
Gebruik gehakte cubanelle-peper in een 1:1-substitutie voor gehakte poblano-peper.
5. Anaheim-peper
500-2,500 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Anaheim-pepers zijn kleinere groene chilipepers die knapperig en verfrissend zijn met slechts een vleugje kruidigheid. Anaheim-paprika's kunnen voor dezelfde recepten worden gebruikt als poblanos, hoewel ze slanker zijn en niet zo vol kunnen worden gevuld als andere paprika's.
Gebruik gehakte Anaheim-peper in een 1: 1-substitutie voor gehakte poblano-peper.
6. Chilipepers uit New Mexico
3,000-5000 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Chilipepers uit New Mexico zijn een geweldige vervanging voor poblano omdat ze dezelfde grootte en vorm hebben. Hoewel het misschien een hoger warmteniveau, het is perfect om te vullen, in plakjes te snijden en in blokjes te snijden.
New Mexico chilipepers zijn geweldig rauw en nog lekkerder als ze geroosterd zijn of gerookt.
Gebruik gehakte New Mexico chili peper in een 1: 1 vervanging voor gehakte poblano peper.
7. Jalapeñopepers
2,500- 8,000 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Jalapeño pepers zijn mijn persoonlijke favoriete peper! Ze zijn pittig maar niet zo pittig dat je mond er gevoelloos van wordt. Jalapeños zijn kort en knapperig, maar hebben een geweldige vorm om te vullen.
Jalapeño's buigen of buigen niet, dus de vulling glijdt er gemakkelijk in. Ze zijn hapklare, dat is geweldig voor voorgerechten.
Gebruik gehakte jalapeño peper in een 1: 1 vervanging voor gehakte poblano peper. Jalapeños zijn pittiger dan poblanos, wat het warmteniveau van het gerecht zal verhogen.
8. Chipotle-peper
2,500- 8,000 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Wist je dat een chipotle peper is een overrijpe jalapeño peper dat is gedroogd en gerookt?
Chipotle-paprika's hebben een robuuste smaak waardoor ze geweldig zijn voor veel recepten, vooral als je een beetje extra pit wilt toevoegen aan wat je kookt.
Als je ervoor kiest spullen chipotle pepers, snijd ze eerst doormidden en vul dan elke helft, het vullen van hele chipotles is vaak moeilijk omdat hun muren zwakker worden na het roken.
Gebruik gehakte chipotle-peper in een 1: 1-substitutie voor gehakte poblano-peper. Het gerecht zal pittiger zijn dan bij het gebruik van poblano-pepers.
9. Serranopeper
10,000 - 23,000 SHU (Scoville warmte-eenheden)
Serranopepers zijn klein en pittig, deze paprika's hebben veel smaak in hun slanke figuur. Serranopepers zijn geweldig voor het opwarmen van sauzen en het toevoegen van pit aan je gerechten.
Deze heten niet geweldig om te vullen omdat ze niet breed genoeg zijn om in uw ingrediënten te passen. Serranopepers kunnen groen, rood, oranje of geel zijn.
Gebruik gehakte Serrano-peper spaarzamer als vervanging voor gehakte poblano-peper. Als je het op een 1:1-niveau gebruikt, wordt het gerecht erg pittig.
Kies je paprika's!
Als je net als ik van pepers houdt, zul je hoogstwaarschijnlijk elke peper in je recept kunnen vervangen en je tevreden voelen. Hoewel elk van deze paprika's enigszins varieert, zijn ze dat allemaal heerlijk als vervanging voor poblano-peper dat smaakt geweldig in elk gerecht.
Afhankelijk van hoeveel pittigheid je aankan, wil je misschien kiezen voor iets milder. Maar als je durft, zullen de laatste twee je zeker opvrolijken!
Welke paprika's raden jullie aan als alternatief voor poblano pepers? We horen graag van je in de reacties hieronder!
🫑 Lekkere Peper Gerechten!
- Airfryer Worst & Paprika's
- Geroosterde Paprika's & Uien
- Kip & Paprika's
- Gevulde Groene Paprika's
- Prime Rib Philly Cheesesteak Gevulde Paprika's
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste Poblano-pepervervanger: paprika (+ meer geweldige alternatieven om te gebruiken!)
Ingrediënten
Beste milde Poblano-pepervervangers
- 1 kop paprika
- 1 kop Bananenpeper
- 1 kop peperoncini pepers
- 1 kop cubanelle pepers
- 1 kop Anaheim pepers
Instructies
- Gebruik een van deze milde pepers (paprika, bananenpeper, pepperoncini peper, cubanelle peper, Anaheim peper) in een gelijke verhouding van 1: 1 ter vervanging van poblano-pepers (heel of gehakt, in blokjes).
- Kies voor een hetere peper (vermeld in het artikel hierboven) als je een beetje, of veel, meer kick van je paprika's wilt.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties