Geroosterde Paprika's & Uien maak een heerlijke topping voor sandwiches, hotdogs of vlezige hoofdgerechten, maar kan ook zo worden gegeten! Met de juiste kruiden & specerijen en gewoon 30 minuten in de oven, je kunt een heerlijk vegetarisch bijgerecht hebben dat bij bijna alles past!
Geroosterde paprika's & uien zijn een heerlijke topping of bijgerecht voor elke keuken!
Paprika's en uien zijn op zich al heerlijk en nog lekkerder wanneer geroosterd in uw oven! Lekker zacht, maar toch een verrukkelijke textuur die perfect bij elk gerecht past.
De diepte van smaak die je bereikt met de paprika's en uien is zo complex, en maar toch zo eenvoudig!
Ga naar:
❤️ Waarom dit recept werkt!
Snel & Makkelijk! Met slechts een paar minuten voorbereidingstijd en geen echte noodzaak voor fancy mesvaardigheden, vereist dit gerecht bijna geen inspanning!
Sappig! Zo'n veelzijdig gerecht, de paprika's geven een mooie smaak af terwijl de uien zorgen voor een zoetheid die er perfect bij past.
Ongelooflijk veelzijdig! Je kunt dit recept voor elke keuken gebruiken! Door wat verschillende kruiden toe te voegen, kan dit recept worden omgezet in alles, van Mexicaans, Grieks tot Italiaans!
🥘 Ingrediënten
Het beste van dit recept is dat het merendeel van de gebruikte ingrediënten pantry-nietjes zijn! Sappige en lekkere pepers, knalrode uien, zout, peper, olijfolie en die heerlijke paprika die een beetje kleur geeft, watertanden!
- Paprika – 1 rode, 1 sinaasappel en 1 gele paprika. Je kunt gebruiken elke variëteit van warmgekleurde paprika's omdat ze allemaal een zachte smaak hebben die bij elke keuken past. Je kunt groene paprika's in de mix gebruiken, maar die hebben een iets bitterder smaak.
- 1 kleine rode ui – In dit recept hebben we rode ui gebruikt omdat ze rauw smaken, maar geroosterd geven ze een licht zoete smaak. Je kunt in dit recept zoete of witte uien vervangen als rood niet beschikbaar of gewenst is.
- kruiden - ¼ theelepel elk van zout, peper en paprika. Door hier paprika aan toe te voegen, verhef je de smaak tot een zekere rokerigheid en voeg je een prachtige kleur toe.
- Verse kruiden (Optioneel) – De kruiden die u besluit te gebruiken in dit dictaat welke keuken? je gaat voor. Oregano werkt goed voor Grieks, rozemarijn is geweldig voor Italiaans, terwijl een combinatie van tijm en rozemarijn perfect werkt voor Frans!
- 1 theelepel Olijfolie – Je moet voor elke maaltijd wat vet hebben, en olijfolie voegt dat op een gezonde en smakelijke manier toe! Extra vierge olijfolie is mijn persoonlijke favoriet, maar elke olijfolie zal werken!
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Instructies
Er zijn alleen 3 stappen naar dit supereenvoudige recept! Je hebt een scherp mes, snijplank en bakplaat nodig.
- Prep. Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C). Was en snijd alle paprika's en ui in gelijke reepjes.
- Seizoen. Verdeel de groenten in een enkele laag op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met kruiden en optionele kruiden, indien gewenst. Gooi om te coaten.
- Braad en serveer. Rooster 20 minuten in de oven, schep om en rooster nog 10 minuten. Serveer direct als bijgerecht of topping.
Geroosterde paprika's en uien vormen een welkome aanvulling op zoveel recepten. Probeer ze op de top van een worst hond, gegooid met rijk roomkaas pasta, of geserveerd met enkele fajita's! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Je paprika's en uien in plakjes snijden zodat ze qua grootte en vorm dicht bij elkaar liggen zal hen helpen om gelijkmatig te koken! Dit betekent dat u ondergekookte pepers of uien kunt vermijden wanneer u deze smakelijke groenten in pasta's, salades en meer gooit!
- Gooi de geroosterde paprika's en uien nog een paar keer om als je de behoefte voelt! Je doet niets als je de paprika's en uien tijdens het koken meer dan één keer verplaatst om gelijkmatig te braden.
- Werk snel bij het openen van een oven! U wilt de warmte in de oven houden en de paprika's en uien terug laten koken zodat ze op tijd klaar zijn.
🥡 Opslaan en opwarmen
Je kunt de paprika's & uien bewaren voor tot 5 dagen in een luchtdicht bakje in de koelkast.
Paprika & uien bewaren voor 6 maanden in een heavy duty diepvries opbergtas of een luchtdichte vriezer bewaarcontainer in de vriezer! Deze ontdooien ongelooflijk goed bij kamertemperatuur voor gebruik in een maaltijd!
Geroosterde Paprika's & Uien Opwarmen
Voor de magnetron hoef je alleen maar de paprika's en uien in een gelijkmatige laag te verdelen en te verwarmen voor 30 seconden, roer en verwarm vervolgens nogmaals 30 seconden.
Verwarm je oven in de oven voor op 400 ° F (205 ° C) en schik in een enkele laag. Bakken voor 15-25 minuten of totdat het naar tevredenheid is opgewarmd.
Om op de kookplaat op te warmen, bak in een pan met een lichte hoeveelheid olie op middelhoog tot middelhoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
😋 Meer eenvoudige kanten!
- Geroosterde Gele Pompoen
- Beboterde Erwten & Wortelen
- Gebakken Groene Bonen
- Zuidelijke gebakken maïs
- Gebakken Uien
📖 Receptkaart
Geroosterde Paprika's & Uien
Ingrediënten
- 1 Klein rode ui
- 1 rode paprika
- 1 oranje paprika
- 1 gele paprika
- 1 tl olijfolie
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ¼ theelepel paprika
- verse kruiden (optioneel, voor garnering)
Instructies
- Begin met het voorverwarmen van je oven tot 400°F (205 ° C) terwijl je de paprika en uien wast en in reepjes snijdt.
- Verspreid groenten in een enkele laag op bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met kruiden (en eventueel kruiden naar wens). Gooi om te coaten met olie en kruiden.
- Rooster in het midden van het middenrek van je oven gedurende 20 minuten. Schep om en rooster de paprika's en uien nog eens 10 minuten.
Opmerkingen
- Gebruik voor het beste smaakprofiel extra vierge olijfolie en koosjer of zeezout.
- Als u uw paprika's en uien snijdt zodat ze qua grootte en vorm ongeveer even groot zijn, kunnen ze gelijkmatig garen! Dit betekent dat u ondergekookte pepers of uien kunt vermijden wanneer u deze smakelijke groenten in pasta's, salades en meer gooit!
- Gooi de geroosterde paprika's en uien nog een paar keer als je daar behoefte aan hebt! Je doet niets als je de paprika's en uien tijdens het koken meer dan één keer verplaatst om gelijkmatig te braden.
- Werk snel bij het openen van een oven! U wilt de warmte in de oven houden en de paprika's en uien terug laten koken zodat ze op tijd klaar zijn.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties