Deze met chocolade gedompelde Rice Krispies-traktaties zijn zo'n ongelooflijk smakelijke combinatie van knapperige ontbijtgranen en heerlijk rijk chocolade! Deze klassieke niet-gebakken ontbijtgranenreep is een tijdloze favoriet waar kinderen van alle leeftijden dol op zijn!
Er gaat niets boven deze met chocolade gedompelde Rice Krispie-lekkernijen om je aan je kindertijd te herinneren!
Toen ik een kind was, waren de Rice Krispies™-traktaties in grote vraag. Slaapfeestjes, klasverjaardagsfeestjes, vakanties. Iedereen onder de 10 jaar, en velen ouder, waren geobsedeerd.
Er is een goede reden voor mensen om van deze taaie, chocoladeachtige marshmallowy-desserts te houden. Boter en vanille versterken de rijkdom van de chocolade voor een heerlijke, maar lichte traktatie.
Ga naar:
Met de kant-en-klare verpakte lekkernijen die ontbreken in de schappen van de supermarkt vanwege: supply chain problemen, er is geen tijd zoals het heden om deze zelf te maken. Wie weet? Je kijkt misschien nooit meer achterom!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Goed om te delen! Als ze afgekoeld zijn, kunnen ze gemakkelijk in vierkanten worden gesneden voor feestjes of grote gezinnen.
Verpakte traktaties! Of je nu inpakt voor een picknick, een kamp of een andere dag op school of op kantoor, deze smakelijke lekkernijen reizen goed mee!
Ze zijn veelzijdig! Er zijn talloze verschillende manieren om deze aan uw specifieke smaak aan te passen.
🥘 Ingrediënten
Misschien heb je het meeste hiervan al liggen. Marshmallows creëren dat geweldige textuur we kennen het allemaal en houden ervan!
- ½ kopje boter - Als je gezouten boter gebruikt, voeg dan het optionele snufje zout niet toe!
- 15 ons Mini Marshmallows - Gebruik 1 ½ 10-ounce zakken, en reserveer 1 kopje.
- 1 theelepel vanille-extract - Als je geen vanille meer hebt, probeer dan iets op mijn lijst met vanille-vervangingen.
- 1 snufje zout (optioneel) - Zout is een smaakversterker, dus zelfs zoete recepten vragen om een kleine hoeveelheid!
- 9 kopjes Rice Krispies granen- Dit is ongeveer iets minder dan 1 doos van 12 ounce.
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers - Halfzoet is mijn favoriet, maar in een mum van tijd, alles niet wit zal werken: donker, melk, bitterzoet, enz.
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
📖 Variaties
Als je geen ontbijtgranen meer hebt of gewoon iets nieuws wilt proberen, kun je het vervangen door een van de volgende voor een lekker en knapperig alternatief:
Andere granen - Vooral kinderen zijn dol op versies gemaakt met Cap'n Crunch, Fruity Pebblesof Lucky Charms. Voor iets minder zoets, probeer Chex of Kix.
granen - Voor iets voedzamers werken gepofte of gepofte amarant, quinoa of gerst wonderwel.
Popcorn - Fans van karamelmais zullen gek worden van deze onverwachte traktatie. De structuur is ook geweldig!
Krakeling Sticks - Deze zijn ongelooflijk knapperig en voegen een zoute twist!
Pindakaas - Om echt een pindakaassmaak toe te voegen, sla je de noten over en voeg je het echte werk toe! Zojuist smelt het en meng het met de marshmallows en ontbijtgranen. Voeg pindakaaschips toe als je helemaal los wilt gaan! Of maak het helemaal af met chocolade voor deze boordevol smaak chocolade pindakaas traktaties!
Pompoentaart Kruid - Kruidenmixen zijn ook een geweldige manier om verschillende smaken toe te voegen. Wees er creatief mee!
Mix-ins - Er zijn heel veel dingen waar je in kunt gooien personaliseer je Krispies-traktaties! Probeer pinda's of andere geroosterde noten, pindakaas M&M's, geplette ketel-gekookte aardappelchips, Graham-crackers, butterscotch-chips, enz.
Cacao Krispies - Wil je deze nog meer chocoladeachtig maken? Verwissel gewone Rice Krispies-granen voor zijn chocolade-tegenhanger. uw bewoner choco-holics zullen je dankbaar zijn!
🔪 Stapsgewijze instructies
Er zijn twee methoden om ingrediënten te smelten - beide werken uitzonderlijk goed. Je hebt een 9x13-inch bakpan, magnetronbestendige glazen kommen of een steelpan en een siliconen spatel of twee nodig.
1 2 3 4
- Beboter je pan. Beboter een 9x13x2-inch bakvorm, of bekleed deze met bakpapier.
- Smelt de ingrediënten. Voor de kookplaatmethode: Doe ½ kopje boter in een grote pan en smelt op laag vuur. Voeg 15 ons marshmallows toe (minus 1 kopje om later toe te voegen)). Roeren doorlopend totdat alles gesmolten is. Haal van het vuur. De magnetronmethode gebruiken: Voeg 15 ons marshmallows en ½ kopje boter toe 1 eetlepel patat tot een grote, magnetronbestendige kom. Verwarm gedurende 1 minuut, roer dan. Ga door met verwarmen in stappen van 30 seconden en roer goed tussen elke periode. Het is klaar als het glad is, of als er maar heel weinig kleine klontjes zijn.
- Voeg de granen toe. Roer er 1 theelepel vanille-extract en een snufje zout (optioneel). Giet nu 9 kopjes Rice Krispies in en reserveer een portie marshmallows van 1 kopje. Vouw het allemaal samen totdat het graan volledig is bedekt.
- Transfer. Breng het graanmengsel over naar uw voorbereide pan met behulp van een beboterde spatel, vetvrij papier of uw vingers gedrenkt in water of besmeurd met boter. Ze zullen extreem plakkerig zijn. Druk het rond de pan zodat er een gelijkmatige laag ontstaat, maar druk niet te hard, anders worden de resultaten hard. Laat wat lucht achter.
- Koel en snijd. Laat de pan met lekkernijen 1 tot 2 uur afkoelen op kamertemperatuur. Snijd ze vervolgens in rechthoeken om te dippen.
Dompelen, strooien en instellen
5 6 7 8
- Smelt de chocoladeschilfers. Verwarm 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers in een kleine magnetronbestendige kom met tussenpozen van 30 seconden. Roer goed tussen elk en stop wanneer alle chips zijn gesmolten en glad zijn.
- Dip je knapperige lekkernijen in. Doop elke Rice Krispie-reep in de chocolade en breng deze over naar een met bakpapier beklede bakplaat om te drogen.
- Verharden. Laat de chocolade uitharden bij kamertemperatuur (niet in de koelkast!) tot 2 uur voor het opdienen.
Met chocolade gedompelde Rice Krispies-snoepjes zijn superleuk om te maken met kinderen! Krijg hun hulp bij het dippen en toevoegen van hagelslag met vakantiethema of nonpareils op de natte chocolade voor sommigen extra decoratie. Geniet!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Het originele recept voor Rice Krispies Treats verzocht om het volgende: 3 eetlepels boter, 10 ons marshmallows of 7 ons marshmallow-pluisjes en 6 kopjes Rice Krispies-granen.
- Gebruik een laag vuur. Hoge hitte leidt tot harde Rice Krispies. Gebruik een laag vuur bij het smelten van de boter en marshmallows.
- Gebruik geen oude marshmallows. Als ze een tijdje hebben stilgestaan, smelten marshmallows niet meer goed. Je zult eindigen met één grote, plakkerige klodder.
- Tot 3 dagen bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Koelen is niet nodig.
- Snijd kleine vierkanten om je lekkernijen volledig te bedekken. Krijg maximale chocoladedekking voor uw Rice Krispies-lekkernijen door ze in hapklare vierkanten te snijden en alle kanten met chocolade te bedekken!
🍫 Meer ontbijtgranen!
- Snoep Maïs Rijst Krispies Traktaties
- Rainbow Rice Kirspies-traktaties
- Fruitige Pebbles Traktaties
- Lucky Charms Marshmallow-traktaties
- Chocolade Pindakaas Rijst Krispies Traktaties
❓ Veelgestelde vragen
Soms kunnen ze hard worden nadat ze een dag of twee buiten zijn geweest. Rits ze in een zak met een sneetje brood en laat ze een nacht staan. Ze zouden de volgende ochtend op magische wijze in orde moeten zijn.
Als het eindresultaat drassig is, probeer dan de volgende keer de hoeveelheid boter te verminderen. Hoewel dit recept perfect zou moeten werken, zal iedereen kleine verschillen hebben die van invloed zijn op het product. Als de jouwe slapper is dan je zou willen, gebruik deze tip dan in de toekomst.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Met chocolade gedompelde rijst Krispies-traktaties
Ingrediënten
- ½ kop boter
- 15 oz mini-marshmallows (1 ½ zakjes van 10 oz, reserveer 1 kopje marshmallows)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snuifje zout (Optioneel)
- 9 kopjes Rice Krispies
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
Instructies
- Beboter je bakvorm van 9 x 13 x 2 inch of bekleed met bakpapier.
- Stovetop-methode: Smelt boter in een grote pan op laag vuur. Voeg de marshmallows toe als de boter gesmolten is (minus 1 kopje om later door te mengen indien gewenst) en roer om goed te coaten. Roer regelmatig totdat alle marshmallows zijn gesmolten en haal dan van het vuur.Magnetron-methode: Plaats de marshmallows en 1 eetlepel klontjes boter in een grote magnetronbestendige kom en verwarm gedurende 1 minuut, roer en verwarm dan verder in stappen van 30 seconden. Roer tussen elke verwarming. Zodra er maar een paar kleine klontjes zijn, roer je het marshmallow-mengsel krachtig tot een gladde massa.½ kopje boter, 15 oz mini-marshmallows
- Roer de vanille en een snufje zout erdoor, voeg dan alle Rice Krispies-granen™ en de (Optioneel) 1 kop portie marshmallows. Vouw de ontbijtgranen en marshmallows voorzichtig door totdat alle granen volledig bedekt zijn.1 theelepel vanille-extract, 1 snufje zout, 9 kopjes Rice Krispies
- Breng de gecoate ontbijtgranen over naar uw voorbereide pan en druk dan voorzichtig de Rice Krispies-granen naar beneden totdat u een gelijkmatige laag hebt. *Pak de ontbijtgranen niet stevig in, omdat uw Rice Krispies-lekkernijen dan hard worden.
- Zet de lekkernijen buiten en laat ze afkoelen en ongeveer 1-2 uur intrekken voordat je ze in kleine rechthoeken snijdt om te dippen.
- Plaats uw chocoladeschilfers in een kleine magnetronbestendige kom en verwarm in stappen van 30 seconden. Roer tussen elke verwarming tot de chips gesmolten en glad zijn.2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
- Doop elke gesneden Rice Krispies-traktatie in de gesmolten chocolade en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat om te drogen. Bestrooi met hagelslag met vakantiethema en nonpariels indien gewenst.
- Laat de chocolade drogen op kamertemperatuur (niet in de koelkast bewaren) voor maximaal 2 uur.
Apparatuur die u nodig heeft
Notes
- 3 eetlepel boter
- 10 oz zak marshmallows (ongeveer 40 marshmallows, of 4 kopjes mini-marshmallows, of 7 oz pot marshmallow fluff)
- 6 kopjes Rice Krispies-ontbijtgranen
- Gebruik een laag vuur. Hoge hitte leidt tot harde Rice Krispies. Gebruik een laag vuur bij het smelten van de boter en marshmallows.
- Gebruik geen oude marshmallows. Als ze een tijdje hebben stilgestaan, smelten marshmallows niet meer goed.
- Snijd kleine vierkanten om je lekkernijen volledig te bedekken. Krijg maximale chocoladedekking voor uw Rice Krispies-lekkernijen door ze in hapklare vierkanten te snijden en alle kanten met chocolade te bedekken!
- Bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal drie dagen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: