Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.92 oppompen van 12 beoordelingen
Chocolade Frosted Gebakken Donuts
Deze met chocolade berijpte gebakken donuts zijn een smakelijke traktatie voor elke chocoladeliefhebber en ze zijn gemakkelijk te eten onderweg! De smeuïge chocolade frosting wordt direct in de magnetron gemaakt en heeft maar 2 ingrediënten nodig! Je kunt deze donuts zelfs de avond ervoor maken en 's ochtends het ontbijt klaar hebben!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 425 ° F. (218 ° C) en vet je donutpannen of mini-donutpannen licht in.
Klop de zachte boter, bakolie, suiker en bruine suiker samen in een middelgrote mengkom. Meng vervolgens de losgeklopte eieren, bakpoeder, vanille en zout erdoor tot ze gecombineerd zijn.
Wissel af tussen het gieten van kleine hoeveelheden bloem en melk voor alle doeleinden in de natte ingrediënten totdat alles is toegevoegd. Mix tot het gelijkmatig verdeeld is, maar pas op dat je niet te lang mixt.
Breng het beslag over (*zie toelichting) in de ingevette donutvorm(en). Elke donutvorm moet ongeveer ⅔ vol zijn, zodat ze ruimte hebben om te rijzen.
Plaats je donuts op het midden van het middelste rek in je oven en bak ze 8-10 minuten, of totdat ze zijn gerezen en de randen licht goudbruin zijn.
Trek je donutpan uit de oven en laat de donuts 5 minuten in de pan zitten voordat je ze overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.
Vorst de donuts
Zodra de donuts zijn afgekoeld, combineer je de halfzoete stukjes chocoladeschilfer en kokosolie in een magnetronbestendige kom.
Smelt in de magnetron in stappen van 15-30 seconden op middelhoog of hoog vermogen, roer tussen elke verwarming tot een gladde massa. *Gemiddeld vermogen is het beste om te voorkomen dat je chocolade verbrandt.
Doop elke donut, met de bovenkant naar beneden gericht, in de chocoladeglazuur en leg ze terug op het koelrek om op te stijven.
Opmerkingen
Nadat de natte en droge ingrediënten zijn gecombineerd, meng je voorzichtig totdat alles goed is verdeeld. Als je het beslag te lang mixt, worden je donuts taai!
In plaats van het beslag te gieten, is het veel gemakkelijker om het in de donutpan te scheppen. Als alternatief kunt u een spuitzak of plastic opbergzak gebruiken waarvan de hoek is afgeknipt om deze in de vormen te spuiten.
Het is gemakkelijk om gebakken donuts uit te drogen. Gebruik een tandenstoker die in het dikste deel van de donut is gestoken om de gaarheid te testen. In het ideale geval blijven er een paar vochtige kruimels aan de tandenstoker plakken.
Het chocoladeglazuur kan indien nodig opnieuw worden verwarmd om het glazuur glad genoeg te maken om de resterende donuts af te werken.
Bewaren: Bewaar je gebakken donuts tot 48 uur in een hersluitbare zak of een luchtdichte verpakking.
Invriezen: De donuts kunnen tot 6 maanden worden ingevroren (zonder glazuur) door ze in een stevige diepvrieszak te plaatsen zonder lucht. Ontdooien in de magnetron op 50% vermogen en invriezen zoals aangegeven.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!