Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Vleermuis Suiker Koekjes
Vleermuis suiker koekjes zijn een smakelijk en leuk Halloween-dessert dat perfect is om samen met de kinderen te bakken tijdens de engste tijd van het jaar! Deze uitgerolde spookachtige koekjes worden gekoeld, uitgesneden in vleermuizen en vervolgens versierd met zwarte royal icing. Probeer mijn eenvoudige recept voor vleermuissuikerkoekjes om dit Halloween-seizoen met menigten te delen!
½eetlepelmelk(of meer indien nodig om de gewenste consistentie te bereiken)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Maak de Sugar Cookie Bats
Klop de boter en suiker samen in een grote mengkom of de kom van je staande mixer. Voeg vervolgens de eieren, het vanille-extract, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot grondig gecombineerd.
Roer de bloem erdoor totdat deze gelijkmatig door je suikerkoekdeeg is verdeeld. *Als u van plan bent uw suikerkoekjes binnenkort uit te rollen, kunt u de kom met deeg in de koelkast plaatsen om minimaal 1 uur te koelen.
Als je een tijdje niet van plan bent om je cookies uit te rollen (tot 3 dagen), wikkel het koekjesdeeg in huishoudfolie om te koelen en te koelen.
Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed je bakplaat (ken) met bakpapier.
Zodra je deeg is afgekoeld, scheid je kleine porties van het deeg om mee te werken op een met bloem bestoven oppervlak. Rol het deeg uit tot een dikte van -½ inch en snijd er vleermuizen uit met je vleermuiskoekjes uitsteker.
Breng uw koekjes over naar uw voorbereide bakplaat en bak 6-9 minuten op 375 ° F (190 ° C).
Haal de koekjes uit de oven voordat de onderste randen goudbruin worden. Laat ze 5-6 minuten op de bakplaat liggen voordat je ze overbrengt naar een rooster om ze volledig af te koelen.
Maak de zwarte koninklijke glazuur
Voeg de banketbakkerssuiker, meringuepoeder, eventueel cacaopoeder, toe aan een middelgrote mengkom of de kom van je keukenrobot. Klop om te combineren.
Giet het water in de kom en mix (op lage snelheid bij gebruik van een mixer) tot gecombineerd.
Sleep een mes door het glazuur om de consistentie te testen. Als de opening in het glazuur snel sluit (in minder dan 10 seconden) blijf mixen tot het dikker wordt.
Als het meer dan 20 seconden duurt voordat de opening is gedicht, is deze te dik. Voeg een kleine hoeveelheid water toe (een paar druppels) en meng kort. Herhaal het testproces totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Voeg de zwarte gel-voedselkleurstof toe aan het glazuur en meng het met de hand. Als het glazuur grijs is, voeg dan meer zwarte kleurstof toe en meng tot het donkerzwart van kleur is.
IJs je gekoelde suikerkoekjes
Voeg het glazuur toe aan een spuitzak of Ziploc met de hoek afgesneden. Begin met het schetsen van je vleermuizen in zwarte glazuur voordat je de binnenkant invult.
Laat de vleermuissuikerkoekjes een nacht drogen voordat je de witte ogen toevoegt, indien gewenst.
Maak witte glazuur voor ogen (optioneel)
Combineer poedersuiker en melk in een mengkom en meng grondig. Als het glazuur te dik is, voeg dan zo nodig kleine hoeveelheden melk toe totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Gebruik een spuitzak of Ziploc-zak met een heel klein hoekje afgesneden om de kleine oogjes op het gezicht van elke vleermuis te spuiten. Je kunt ook een tandenstoker gebruiken om de ogen te deppen en stippen te maken.
Opmerkingen
Verduisterende kleurstof voor levensmiddelen is verkrijgbaar bij de meeste Wal-Mart-winkels en kan daar worden besteld, op Amazon of Wilton, evenals winkels voor taartdecoratie en Hobby Lobby.
U moet ½ tot 1 theelepel gelvoedselkleurstof per 1 kopje glazuur.
Ik laat mijn gebakken suikerkoekjes het liefst een nacht staan voordat ik ze glazuur met zwarte royal icing. De zachte koekjes hebben de neiging om het natte glazuur direct na het bakken op te nemen. Als ze 's nachts worden bewaard, vormen de koekjes een soort film die voorkomt dat ze het glazuur absorberen.
Je kunt desgewenst kant-en-klaar suikerkoekdeeg of koekjesmix gebruiken om deze suikerkoekjes te maken.
Bewaren: Bewaar in een luchtdichte container of Ziploc-zak tussen lagen vetvrij papier. Bij kamertemperatuur blijven ze tot 1 week goed.
Om in te vriezen: Wikkel uw suikerkoekdeeg dubbel in huishoudfolie en plaats het vervolgens tot 6 maanden in een luchtdichte diepvrieszak of -container.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Bat Sugar Cookies, black iced bat-suikerkoekjes, klassieke suikerkoekjes, uitgesneden vleermuiskoekjes, uitgesneden suikerkoekjes, Halloween-vleermuiskoekjes, halloween-koekjes, Halloween-desserts, suikerkoekjes, de beste suikerkoekjes
Type cursus Cookies & Bars Recepten, Dessert, Halloween