Vleermuis suiker koekjes zijn een smakelijk en leuk Halloween-dessert dat perfect is om samen met de kinderen te bakken tijdens de engste tijd van het jaar! Deze uitgerolde spookachtige koekjes worden gekoeld, uitgesneden in vleermuizen en vervolgens versierd met zwarte royal icing. Probeer mijn eenvoudige recept voor vleermuissuikerkoekjes om dit Halloween-seizoen met menigten te delen!
Halloween Vleermuis Suiker Koekjes
Het bakken en decoreren van suikerkoekjes voor de feestdagen zoals deze Halloween-vleermuizen is altijd de beste tijd om pak je kinderen en betrek ze erbij! Laat je kinderen creatief zijn met het glazuur en decoreren, of houd het simpel met wat zwarte hagelslag!
Wil je deze lekkere vleermuissuikerkoekjes sneller in de oven krijgen? Probeer mijn recept voor suikerkoekjes zonder chill voor het bakken van leuke zwarte vleermuiskoekjes direct na het mixen!
Ga naar:
🥘 Bat Sugar Cookies Ingrediënten
De meeste ingrediënten voor de vleermuissuikerkoekjes en het glazuur zijn: keuken nietjes! Als je deze ingrediënten bij de hand hebt, kun je deze koekjes voor veel feestdagen aanpassen!
Suikerkoekje voor vleermuisuitsparingen
- Boter - ¾ kopje boter (1 sticks verzacht, op kamertemperatuur).
- Suiker - 1 kopje suiker.
- Eieren - 2 grote eieren.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract (of uittreksel naar keuze).
- Bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder.
- Zout - ½ theelepel zout (gebruik 1 theelepel zout met ongezouten boter).
- Meel voor alle doeleinden - 2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden.
Zwarte koninklijke glazuur
- Banketbakkerssuiker - 4 kopjes banketbakkerssuiker (poedersuiker).
- Meringue poeder - 3 eetlepels meringuepoeder.
- Water - ½ kopje water.
- Cacaopoeder - ⅓ kopje cacaopoeder (Optioneel).
- Kleurstof voor levensmiddelen - 2-4 theelepels zwarte gelvoedselkleurstof.
Wit glazuur voor vleermuisogen
- Poedersuiker - ½ kopje poedersuiker.
- Melk - ½ eetlepel melk (of meer indien nodig om de gewenste consistentie te bereiken).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je vleermuissuikerkoekjes
De instructies lijken misschien lang, maar het is zo de moeite waard om deze te maken koekjes uit het niets! Je hebt een Kitchenaid Professional 600 mixer/keukenrobot of een grote mengkom, een bakmat, een Halloween-koekjessnijder en een bakplaat nodig om aan de slag te gaan!
Dit recept voor vleermuissuikerkoekjes maakt Presenteren 36 wat heerlijk is om te delen met grote mensenmassa's of om een paar dagen thuis van te genieten! Je kunt gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen voor je volgende Halloween-feest of potluck!
Maak de Sugar Cookie Bats
- Meng natte ingrediënten. Klop de ¾ kopje boter en 1 kopje suiker samen in een grote mengkom of de kom van uw standaardmenger. Voeg vervolgens de 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-extract, 1 theelepel bakpoeder en ½ theelepel zout toe. Meng tot grondig gecombineerd.
- Voeg bloem toe. Roer de 2 ½ kopjes bloem erdoor tot het gelijkmatig door je suikerkoekdeeg is verdeeld. *Als u van plan bent uw suikerkoekjes binnenkort uit te rollen, kunt u de kom met deeg in de koelkast plaatsen om minimaal 1 uur te koelen.
- Koel koekjesdeeg. Als je een tijdje niet van plan bent om je cookies uit te rollen (tot 3 dagen), wikkel het koekjesdeeg in huishoudfolie om te koelen en te koelen.
- Oven voorverwarmen. Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed je bakplaat (ken) met bakpapier.
- Het deeg uitrollen en uitsnijden. Zodra je deeg is afgekoeld, scheid je kleine porties van het deeg om mee te werken op een met bloem bestoven oppervlak. Rol het deeg uit tot een dikte van -½ inch en snijd er vleermuizen uit met je vleermuiskoekjes uitsteker.
- Bakken. Breng uw koekjes over naar uw voorbereide bakplaat en bak 6-9 minuten op 375 ° F (190 ° C).
- Laat koekjes rusten op bakplaat. Haal de koekjes uit de oven voordat de onderste randen goudbruin worden. Laat ze 5-6 minuten op de bakplaat liggen voordat je ze overbrengt naar een rooster om ze volledig af te koelen.
Maak de zwarte koninklijke glazuur
- Meng ingrediënten. Voeg de 4 kopjes banketbakkerssuiker, 3 eetlepels meringuepoeder en ⅓ kopje optioneel cacaopoeder toe aan een middelgrote mengkom of de kom van uw standaardmenger. Klop om te combineren.
- Voeg water toe. Giet de ½ kopje water in de kom en mix (op lage snelheid bij gebruik van een mixer) tot gecombineerd.
- glazuur testen. Sleep een mes door het glazuur om de consistentie te testen. Als de opening in het glazuur snel sluit (in minder dan 10 seconden) blijf mixen tot het dikker wordt.
- Voeg indien nodig meer water toe. Als het meer dan 20 seconden duurt voordat de opening is gedicht, is deze te dik. Voeg een kleine hoeveelheid water toe (een paar druppels) en meng kort. Herhaal het testproces totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
- Voeg zwarte kleurstof toe. Voeg de 2-4 theelepels zwarte gel-voedselkleurstof toe aan het glazuur en meng het met de hand. Als het glazuur grijs is, voeg dan meer zwarte kleurstof toe en meng tot het donkerzwart van kleur is.
IJs je gekoelde suikerkoekjes
- Doe het glazuur in de zak. Voeg het glazuur toe aan een spuitzak of Ziploc met de hoek afgesneden. Begin met het schetsen van je vleermuizen in zwarte glazuur voordat je de binnenkant invult.
- Droog koekjes en voeg ogen toe. Laat de vleermuissuikerkoekjes een nacht drogen voordat je de witte ogen toevoegt, indien gewenst.
Maak het witte glazuur voor de ogen
- Meng ingrediënten. Combineer ½ kopje poedersuiker en ½ eetlepel melk in een mengkom en meng grondig. Als het glazuur te dik is, voeg dan zo nodig kleine hoeveelheden melk toe totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
- Puntjes op de vleermuisogen. Gebruik een spuitzak of Ziploc-zak met een heel klein hoekje afgesneden om de kleine oogjes op het gezicht van elke vleermuis te spuiten. Je kunt ook een tandenstoker gebruiken om de ogen te deppen en stippen te maken.
U kunt deze cookies alleen of met andere serveren griezelige Halloween-gerechten op je volgende feestje! Bekijk mijn easy mini mama pizza's en mama honden recepten voor meer inspiratie! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Verduisterende kleurstof voor levensmiddelen is verkrijgbaar bij de meeste Wal-Mart-winkels en kan daar worden besteld, op Amazon of Wilton, evenals winkels voor taartversiering en Hobby Lobby.
- U moet ½ tot 1 theelepel gelvoedselkleurstof per 1 kopje glazuur.
- ik laat liever mijn gebakken suikerkoekjes die 's nachts worden gezet voordat ze worden geglazuurd met zwarte royal icing. De zachte koekjes hebben de neiging om het natte glazuur direct na het bakken op te nemen. Als ze 's nachts worden bewaard, vormen de koekjes een soort film die voorkomt dat ze het glazuur absorberen.
- U kunt kant-en-klaar gebruiken suikerkoekdeeg of koekjesmix om deze suikerkoekjes te maken, indien gewenst.
🥡 Opslaan
Bewaar in een luchtdichte container of Ziploc-zak tussen lagen vetvrij papier. Ze zijn houdbaar bij kamertemperatuur voor maximaal 1 week.
Om je deeg voor later in te vriezen, wikkel je het suikerkoekdeeg dubbel in huishoudfolie en plaats je het in een luchtdichte diepvrieszak of container voor tot 6 maanden.
❓ Veelgestelde vragen
Het is veel beter om bevries je koekjesdeeg dan gebakken koekjes. Bovendien is het een gemakkelijke hack om dit deeg in te vriezen om tijd te besparen voor je volgende ronde van vakantiebakken!
Uw cookies moeten minimaal een kwart inch zodat het koekje taai genoeg is om te decoreren, maar dun genoeg om knapperig te blijven. Wel dikkere koekjes (⅜ tot ½-inch dik) zal de neiging hebben om langer zachter te blijven.
Als dit gebeurt, betekent dit dat de suikerkoekjes te dun zijn uitgerold of te gaar. Laat koekjes wat kleur krijgen in de oven, maar niet te veel!
😋 Meer heerlijke koekjesrecepten
- Baileys Irish Cream chocoladekoekjes- Een boozy en heerlijke zelfgemaakte koek met Baileys Irish cream!
- Amandelmeel Pindakaas Koekjes- Als je haast hebt en een lekkere traktatie wilt, probeer dan mijn gemakkelijk te maken pindakaaskoekjes!
- Hooibergkoekjes zonder bak- Een zoet en hartig dessert dat heerlijk is om met het gezin te delen tijdens de kerstperiode!
- 3 Ingrediënten Pindakaaskoekjes - Een eenvoudig maar zo heerlijk pindakaaskoekje klaar in slechts 15 minuten!
- Havermout Rozijnen Koekjes- Als je van chocolade en rozijnen houdt, moet je deze havermout-rozijnenkoekjes proberen de volgende keer dat je trek hebt in snoep!
- Kleine batch chocoladekoekjes- Een klassiek, taai en knapperig familie-favoriet koekje, perfect om voor elke gelegenheid te maken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Vleermuis Suiker Koekjes
Ingrediënten
Suikerkoekjesrecept voor vleermuisuitsparingen
- ¾ kop boter (1 ½ sticks verzacht, op kamertemperatuur)
- 1 kop suiker
- 2 Groot eieren
- 1 theelepel vanille-extract (of uittreksel naar keuze)
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout (gebruik 1 theelepel zout met ongezouten boter)
- 2 ½ kopjes meel voor alle doeleinden
Zwarte koninklijke glazuur
- 4 kopjes banketbakkerssuiker (poedersuiker)
- 3 eetlepel meringue poeder
- ½ kop water
- ⅓ kop cacaopoeder (Optioneel)
- 2-4 theelepel zwarte gel voedselkleuring
Witte glazuur voor ogen (optioneel)
- ½ kop poedersuiker
- ½ eetlepel melk (of meer indien nodig om de gewenste consistentie te bereiken)
Instructies
Maak de Sugar Cookie Bats
- Klop de boter en suiker samen in een grote mengkom of de kom van je staande mixer. Voeg vervolgens de eieren, het vanille-extract, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot grondig gecombineerd.
- Roer de bloem erdoor totdat deze gelijkmatig door je suikerkoekdeeg is verdeeld. *Als u van plan bent uw suikerkoekjes binnenkort uit te rollen, kunt u de kom met deeg in de koelkast plaatsen om minimaal 1 uur te koelen.
- Als je een tijdje niet van plan bent om je cookies uit te rollen (tot 3 dagen), wikkel het koekjesdeeg in huishoudfolie om te koelen en te koelen.
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed je bakplaat (ken) met bakpapier.
- Zodra je deeg is afgekoeld, scheid je kleine porties van het deeg om mee te werken op een met bloem bestoven oppervlak. Rol het deeg uit tot een dikte van -½ inch en snijd er vleermuizen uit met je vleermuiskoekjes uitsteker.
- Breng uw koekjes over naar uw voorbereide bakplaat en bak 6-9 minuten op 375 ° F (190 ° C).
- Haal de koekjes uit de oven voordat de onderste randen goudbruin worden. Laat ze 5-6 minuten op de bakplaat liggen voordat je ze overbrengt naar een rooster om ze volledig af te koelen.
Maak de zwarte koninklijke glazuur
- Voeg de banketbakkerssuiker, meringuepoeder, eventueel cacaopoeder, toe aan een middelgrote mengkom of de kom van je keukenrobot. Klop om te combineren.
- Giet het water in de kom en mix (op lage snelheid bij gebruik van een mixer) tot gecombineerd.
- Sleep een mes door het glazuur om de consistentie te testen. Als de opening in het glazuur snel sluit (in minder dan 10 seconden) blijf mixen tot het dikker wordt.
- Als het meer dan 20 seconden duurt voordat de opening is gedicht, is deze te dik. Voeg een kleine hoeveelheid water toe (een paar druppels) en meng kort. Herhaal het testproces totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
- Voeg de zwarte gel-voedselkleurstof toe aan het glazuur en meng het met de hand. Als het glazuur grijs is, voeg dan meer zwarte kleurstof toe en meng tot het donkerzwart van kleur is.
IJs je gekoelde suikerkoekjes
- Voeg het glazuur toe aan een spuitzak of Ziploc met de hoek afgesneden. Begin met het schetsen van je vleermuizen in zwarte glazuur voordat je de binnenkant invult.
- Laat de vleermuissuikerkoekjes een nacht drogen voordat je de witte ogen toevoegt, indien gewenst.
Maak witte glazuur voor ogen (optioneel)
- Combineer poedersuiker en melk in een mengkom en meng grondig. Als het glazuur te dik is, voeg dan zo nodig kleine hoeveelheden melk toe totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
- Gebruik een spuitzak of Ziploc-zak met een heel klein hoekje afgesneden om de kleine oogjes op het gezicht van elke vleermuis te spuiten. Je kunt ook een tandenstoker gebruiken om de ogen te deppen en stippen te maken.
Opmerkingen
- Verduisterende kleurstof voor levensmiddelen is verkrijgbaar bij de meeste Wal-Mart-winkels en kan daar worden besteld, op Amazon of Wilton, evenals winkels voor taartdecoratie en Hobby Lobby.
- U moet ½ tot 1 theelepel gelvoedselkleurstof per 1 kopje glazuur.
- Ik laat mijn gebakken suikerkoekjes het liefst een nacht staan voordat ik ze glazuur met zwarte royal icing. De zachte koekjes hebben de neiging om het natte glazuur direct na het bakken op te nemen. Als ze 's nachts worden bewaard, vormen de koekjes een soort film die voorkomt dat ze het glazuur absorberen.
- Je kunt desgewenst kant-en-klaar suikerkoekdeeg of koekjesmix gebruiken om deze suikerkoekjes te maken.
- Bewaren: Bewaar in een luchtdichte container of Ziploc-zak tussen lagen vetvrij papier. Bij kamertemperatuur blijven ze tot 1 week goed.
- Om in te vriezen: Wikkel uw suikerkoekdeeg dubbel in huishoudfolie en plaats het vervolgens tot 6 maanden in een luchtdichte diepvrieszak of -container.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties