Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 12 beoordelingen
Groene Chili Kipstoofpot
Deze groene chili kip stoofpot is een familiefavoriet die in blokjes gesneden groene chilipepers, groenten en kip combineert voor een stevige stoofpot! Gebruik een hele frituurpan of overgebleven deli rotisserie kip voor een buitenaardse stoofpot die zeker ook een nieuwe persoonlijke favoriet voor jou zal zijn! Behalve dat het absoluut heerlijk is, is het ook een relatief gezonde en stevige maaltijd!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Plaats je kip in een grote soeppan of in een braadpan met voldoende water om de kip te bedekken. Voeg de laurierblaadjes toe en breng de kip 40 minuten aan de kook.
Haal de kip uit de bouillon en leg het op een schaal of schaal om uit elkaar te trekken. Laat de gekookte kip iets afkoelen voordat u het vel verwijdert en de vleugels en poten eraf trekt om het afkoelen te versnellen. Trek het kippenvlees uit het karkas. * Gooi de laurierblaadjes weg.
Giet desgewenst de bouillon in je soeppan en doe 6 kopjes bouillon terug in de soeppan met de getrokken kip.
Voeg de kruiden toe, inclusief koriander, komijn, paprika, zwarte peper en kippenbouillonblokjes. Roer de bouillon erdoor en voeg dan de groenten toe, inclusief ui, knoflook, aardappelen, wortel en selderij. Voeg ook de ingeblikte groene chilipepers en de salsa verde toe en breng de stoofpot aan de kook.
Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen, of tot de aardappelen gaar zijn. Roer het limoensap, de limoenschil en een half kopje koriander erdoor. Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
Om je kippenstoofpot in te dikken, maak je een brij van 1 tot 2 eetlepels bloem met een gelijke hoeveelheid koud water. Mix tot een gladde massa, voeg dan een ¼ kopje bouillon toe en mix tot een gladde massa. Klop de brij door je stoofpot.Doe restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 3 dagen in de koelkast. Zorg ervoor dat uw stoofpot volledig is afgekoeld voordat u deze in de koelkast of vriezer plaatst.Om de stoofpot van groene chili-kip in te vriezen, plaatst u deze in een luchtdichte verpakking en laat u ongeveer een centimeter ruimte over voor uitzetting tijdens het invriezen. Je bevroren stoofpotje met kip is tot 3 maanden houdbaar in de vriezer, maar kan het beste binnen de eerste 2 maanden worden gebruikt.Ontdooi bevroren kipstoofpot door deze een nacht in de koelkast te bewaren voordat u hem serveert, of door de ontdooifunctie van uw magnetron te gebruiken. Verwarm je stoofpot van groene chili kip in de magnetron of in een pan op het fornuis op middelhoog vuur.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!