Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 11 beoordelingen
Met chocoladeschilfers gebakken donuts
Met chocoladeschilfers gebakken donuts zijn een eenvoudig en gezond alternatief voor ieders favoriete ontbijttraktatie! Deze donuts worden in de oven gemaakt, zodat je de rommel van het frituren kunt overslaan. Maak ze af met wat chocoladesuikerglazuur en je hebt een zoet ontbijt waar het hele gezin dol op zal zijn!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Maak de Chocolate Chip Donuts
Verwarm je oven voor op 425 ° F. (220 ° C). Vet je donutpannen (of mini-donutpannen) licht in met een antiaanbaklaag.
Voeg in een mengkom je boter, olie, suiker en bruine suiker toe. Roer met een mixer alle natte ingrediënten door elkaar. Voeg dan de eieren toe (al geslagen), bakpoeder, vanille en zout. Mix tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Voeg vervolgens langzaam de bloem en melk toe door ze af te wisselen en elk in kleine, geleidelijke hoeveelheden toe te voegen. Meng het beslag net genoeg zodat alles is opgenomen zonder te lang te mixen (*zie toelichting). Spatel vervolgens voorzichtig de mini-chocoladeschilfers erdoor.
Giet het beslag in de ingevette donutvormpjes en zorg ervoor dat elke sectie slechts voor ongeveer ⅔ vol is, zodat er ruimte overblijft voor de donuts om te rijzen.
Verplaats de pannen naar het middelste rek van de hete oven en bak ze ongeveer 8-10 minuten. Je weet dat ze gaar zijn als ze gerezen zijn en de randen van de donuts lichtbruin zijn (*zie toelichting).
Als je klaar bent, haal je ze uit de oven en laat je de donuts ongeveer 5 minuten in de pan rusten voordat je ze op een koelrek omdraait.
Maak de chocoladesuikerglazuur
Laat uw met chocoladeschilfers gebakken donuts volledig afkoelen voordat u de chocoladesuikerglazuur mengt.
Smelt de chocoladeschilfers met de kokosolie in een magnetronbestendige kom. Verwarm in korte stappen van 20-30 seconden, roer tussen elke verwarming.
Zodra je chocolade volledig is gesmolten, dip je de bovenkant van je gebakken donuts in de kom. Laat het overtollige water druipen terwijl je de ondergedompelde donut optilt, draai hem om en plaats hem op je koelrek om op te stijven.
Opmerkingen
Als je het beslag te lang mengt, krijg je taaie en taaie donuts. Zodra alle ingrediënten zijn gecombineerd, kunt u stoppen met mixen.
U kunt een lepel of een opbergzak gebruiken (met de hoek afgesneden) om het donutbeslag in de pannen over te brengen.
Als ze te gaar zijn, kunnen gebakken donuts gemakkelijk uitdrogen. Om te controleren of ze gaar zijn, steekt u een tandenstoker in het midden van de donut en verwijdert u deze. Je wilt dat er een paar kruimels aan de tandenstoker blijven plakken.
Bewaren: Bewaar deze donuts ongeveer 2 dagen bij kamertemperatuur in een opbergzak of afgesloten bakje.
Invriezen: Laat je donuts volledig afkoelen en plaats ze dan in een diepvrieszakje. Ze kunnen het beste worden ingevroren voordat ze zijn ingevroren of geglazuurd. Vries ze maximaal 6 maanden in en zorg ervoor dat je ze op kamertemperatuur ontdooit voordat je ze eet.
Veelgestelde vragen
-Waarom zijn mijn gebakken donuts droog?-Wat is het verschil tussen cake donuts en gewone donuts?-Moet ik mijn donuts in de koelkast doen?
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Gebakken donuts, de beste met chocoladeschilfers gebakken donuts, cake donuts, met chocoladeschilfers gebakken donuts, chocoladeschilferdonuts, chocoladeschilferdonuts ingrediënten, donuts, gemakkelijke chocoladeschilferdonuts, eenvoudig recept met chocoladeschilferdonuts, hoe maak je met chocoladeschilfers gebakken donuts, ouderwets