Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Pannenkoeken invriezen: bananenpannenkoeken (beste methoden en tips!)
Leer hoe pannenkoeken in te vriezen zodat je op drukke doordeweekse ochtenden kunt genieten van een snel en gemakkelijk ontbijt! U kunt uw favoriete pannenkoekrecepten in bulk bereiden en bewaren voor later! Als je deze eenvoudige truc eenmaal hebt geleerd, heb je altijd pannenkoeken bij de hand!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
In een grote mengkom pureren ¾ kopje banaan en 1 groot ei.
Roer erin ¾ kopje melk en 2 theelepel vanille-extract, dan toevoegen 1 eetlepel bakpoeder, 1 eetlepel suiker, ½ theelepel gemalen kaneel en ¼ theelepel zout.
Roer of klop erdoor 1 kopje bloem voor alle doeleinden tot de bloem volledig in het beslag is opgenomen. Het is prima om een licht klonterig bananenpannenkoekbeslag te hebben.
Zet het beslag 20 minuten op kamertemperatuur opzij voor luchtigere pannenkoeken. *Het beslag kan een nacht in de koelkast worden bewaard.
Vet uw koekenpan of bakplaat licht in met olie of antiaanbakspray en verwarm tot middelhoog.
Verdeel het bananenpannenkoekbeslag in rondjes van ¼ kopje in uw voorverwarmde koekenpan.
Kook 2-3 minuten per kant tot ze lichtbruin zijn, draai ze dan om en bak ze aan de andere kant tot ze gerezen en gaar zijn, nog 1-2 minuten.
Serveer onmiddellijk terwijl het heet uit de koekenpan is.
Opmerkingen
Opmerkingen:
Je kunt je bananen gemakkelijk prakken in een grote zak met ritssluiting, gewoon knijpen tot een gladde massa. Knip het puntje van een hoekje eraf en giet het in je mengkom.
Karnemelk is een geweldige upgrade van dit basisrecept.
Baconvet is een smakelijke toevoeging aan het bereiden van pannenkoeken.
Gemalen walnoten, pecannoten of amandelen kunnen, zodra ze geportioneerd zijn, in het pannenkoekbeslag worden gestrooid. Bovendien zijn chocoladestukjes, gesneden bananen en verse bessen ook geweldige toevoegingen.
Als je meer pannenkoeken maakt (in het geval van een verdubbeling of verdrievoudiging van dit recept), houd uw gekookte pannenkoeken lekker warm in de oven op de warme stand of op 200°F (93°C/Gasmarkering ¼)
Voor ongeveer 8 pannenkoeken.
Opslag:
Bewaar het maximaal vier dagen in de koelkast of vries het in voor eenvoudige maaltijdbereiding en een meeneemontbijt.
Om te bevriezen laat u uw pannenkoeken afkoelen tot kamertemperatuur en stapelt u ze vervolgens op in een afgesloten bakje, waarbij elke laag bakpapier van elkaar scheidt. Bevries maximaal 3 maanden.
Je hoeft bevroren pannenkoeken niet te ontdooien voordat je ze opwarmt.
Verwarm je pannenkoeken opnieuw in een broodrooster, in de magnetron of in de oven.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Bananenpannenkoekjes, hoe je pannenkoeken invriest
Type cursus Ontbijt, ontbijtrecepten, brunchrecepten