Deze Worcestershiresaus vervanger opties die hier worden gedeeld, geven je een smaakvol alternatief voor gebruik in elk recept! Van snelle ingrediëntenwissels tot een zelfgemaakt sausrecept, er is voor elk wat wils! Vind de keuze die het beste bij u past en geniet ervan!
2geheelchilipepers van arbol(hand gescheurd of gesneden)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een grote pan alle sausingrediënten (moutazijn, melasse, sojasaus, bruinsaus, tamarindepasta, mosterdzaad, zout, gele ui, gehakte knoflook, ansjovisfilets, hele zwarte peperkorrels, hele kruidnagels, vers gehakte gember, kerriepoeder, gemalen kaneel, gemalen kardemompeulen en gehakte chilipepers de arbol).
Breng de saus op middelhoog vuur aan de kook. Zodra het kookt, zet u het vuur laag en laat u het 15 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat afkoelen, doe het dan in een ontsmette pot en sluit het goed af.
Zet in de koelkast en laat de saussmaken minimaal 2 weken, bij voorkeur 3-4 weken intrekken. Zeef de saus voor gebruik in een schone kom en gooi de vaste stoffen weg.
Doe de Worcestershire-saus terug in een schone pot en bewaar deze maximaal 8 maanden in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!