Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Voedingsmiddelen die beginnen met T: Tres Leches Cake
Deze lijst met voedingsmiddelen die beginnen met T bevat 56 verschillende items die variëren van specerijen en drankjes tot snacks en desserts! Je zult maaltijden kunnen vinden uit een grote verscheidenheid aan culturen en keukens om aan al je kookbehoeften te voldoen! Blijf lezen om je nieuwe favoriete eten te vinden dat begint met de letter T!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
De taart maken
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en spuit een 9x13 bakvorm (*zie toelichting) met antiaanbaklaag of bakspray.
Scheid je eidooiers van het eiwit in 2 kleine kommen.
Meng in een middelgrote, schone kom de bloem, het bakpoeder en het zout en zet het apart. Voeg vervolgens, aan de kom met alleen de eidooiers, ¾ kopje suiker toe en mix op hoge snelheid tot de dooiers lichtgeel van kleur zijn. Voeg de volle melk en het vanille-extract toe en roer tot alles goed gemengd is.
Giet het eidooiermengsel in de kom met het bloemmengsel en roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen, pas op dat u niet te veel mengt. Opzij zetten.
Gebruik je elektrische klopper om de kom met eiwitten op hoge snelheid te kloppen. Wanneer zich stijve pieken beginnen te vormen, meng je de resterende ¼ kopje suiker erdoor. Spatel de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door de rest van het beslag.
Giet het cakebeslag in je voorbereide bakvorm en gebruik een siliconen spatel om de bovenkant glad te strijken. Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 25-35 minuten. De cake is gaar als een satéprikker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Haal uit de oven en zet apart tot het volledig is afgekoeld.
Het melkmengsel maken
Zodra je cake is afgekoeld, combineer je de verdampte melk, gezoete gecondenseerde melk en volle melk in een kom. Gebruik de tanden van een vork of een bamboespies om veel gaten in de bovenkant van je cake te prikken.
Giet het melkmengsel langzaam over de cake en zorg ervoor dat je alle gaatjes en randen krijgt. Dek de cake af en zet hem minimaal een uur of maximaal een nacht in de koelkast (dit geeft het tijd om de melk op te nemen).
De slagroomtopping maken
Voeg vlak voor het serveren de zware slagroom, de poedersuiker en het vanille-extract toe aan een kom en klop tot zich stijve pieken vormen.
Verdeel de opgeklopte topping over de cake. Werk eventueel af met vers fruit en serveer.
Opmerkingen
Als de tijd een probleem is of als u er gewoon de voorkeur aan geeft, kunt u een verpakte witte cakemix gebruiken om de cake te maken. Laat het volledig afkoelen en ga dan verder met het maken van het melkmengsel.
In plaats van een 9x13 bakvorm kunt u ook 2 8" of 9" taartvormen gebruiken, een 2" diepe 10" cakevorm (foto), of een 9-10 "springvorm.
Een snufje Mexicaanse kaneel zou perfect zijn om deze cake te garneren.
Om deze cake van tevoren te maken, bak je de cake zoals aangegeven en laat je hem afkoelen. Wikkel het stevig in met folie of plasticfolie en vries het in een luchtdichte verpakking tot 3 maanden in. Voeg het melkmengsel of de opgeklopte topping pas toe als het is ontdooid en klaar om te serveren.
Bewaren: Bewaar tres leches cake 2-3 dagen afgedekt in de koelkast. Na het toevoegen van het melkmengsel niet invriezen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
voedingsmiddelen die beginnen met t, Tres Leches Cake