Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een middelgrote pan water, sojasaus, lichtbruine suiker, honing, geroosterde sesamzaadjes, gember en knoflookpoeder. Verwarm tot middelhoog, combineer maizena met koud water en voeg toe aan de saus. Kook op middelhoog tot een langzaam kookpunt is bereikt, zet indien nodig het vuur lager. Kook tot de saus dikker wordt (je kunt indien nodig meer water toevoegen om de saus te verdunnen als deze te snel dikker wordt). Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten.
Doe de kipfilets en de afgekoelde gember-sesam teriyaki in een grote Ziploc-zak om de kip met de teriyaki te bedekken. Laat gekoeld een uur marineren en indien mogelijk langer (voor een betere smaak).
Plaats gemarineerde kipfilets rechtstreeks op de rekken van uw roker en zet de roker op 250 graden F (121 graden C) en rook gedurende 30-45 minuten per pond. Onze kipfilets werden klaargemaakt met een interne temperatuur van 165 graden F (74 graden C) in 50 minuten omdat ze iets meer dan een pond wogen.
Als de kip bijna gaar is, draai je je courgette en gele pompoen in spiraalvorm. Bak de spiraalvormige zoodles in een grote koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur met de sesamzaadolie. Kook 3-5 minuten, of tot de zoodles zacht zijn, en roer niet vaak. Haal van het vuur, bedek de zoodles met je gerookte kipfilets en serveer onmiddellijk. Voeg indien gewenst gesneden groene ui en sesamzaadjes toe voor de garnering.
Opmerkingen
*Om waterige zoodles te voorkomen, spiraliseert u uw courgette en gele pompoen en legt u ze op een laag keukenpapier. Zout ze met ¼ theelepel zout, top af met meer keukenpapier en druk dan op de bovenkant. Laat het zout gedurende 15-20 minuten het vocht in de papieren handdoeken wegtrekken. Vervang papieren handdoeken indien nodig door droge.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!