Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.95 oppompen van 19 beoordelingen
Gevogeltekruiden (DIY Kruidenmix)
Gevogelte kruiden is een perfecte aanvulling op elk recept, inclusief kip, kalkoen en andere vogels. Het smaakt fantastisch bij vlees zoals varkensvlees of lamsvlees en is ook geweldig in gerechten zoals vulling, ovenschotels, brood en sauzen. Het is gemakkelijk zelf te bereiden en smaakt veel lekkerder dan de kruidenmelanges uit de winkel.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Combineer in een kleine mengkom 2 theelepel gemalen salie, 1½ theelepel gedroogde tijm, 1 theelepel gedroogde marjolein, ¾ theelepel gedroogde rozemarijn, ¾ theelepel gemalen nootmuskaat en ½ theelepel gemalen zwarte peper. (*zie toelichting). Roer voorzichtig om te combineren.
Doe het kruidenmengsel in een kruidenpotje of luchtdichte trommel en bewaar tot gebruik.
Opmerkingen
Dit recept levert 6 theelepels of 2 eetlepels gevogeltekruiden op.
Gebruik 1-2 theelepels voor het vullen van recepten, of breng kip en kalkoen op smaak met 1 eetlepel gevogeltekruiden per pond.
Als je geen gedroogde marjolein bij de hand hebt, is oregano het beste alternatief voor zowel het uiterlijk als de smaak. Voor meer opties, bekijk mijn bericht op de beste vervangers voor marjolein.
Kruiden gaan 2-3 jaar mee als ze op de juiste manier worden bewaard. Dit tijdsbestek varieert op basis van hoe vers de kruiden waren toen u uw gevogeltekruiden maakte, omdat de smaak in kruiden en specerijen na verloop van tijd zwakker wordt.
Om te bewaren: Plaats uw gevogeltekruiden in een kruidenpot of een andere luchtdichte container en bewaar deze tot 2-3 jaar in een kast of voorraadkast, niet in direct zonlicht.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste kruiden voor kip, kipkruiden, gevogeltekruiden, kruidenmix, kruidenmixen
Type cursus Specerijen, kruidenmixen, kruidenmixen