Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.97 oppompen van 27 beoordelingen
Gezwarte Kabeljauw
Zo eenvoudig gezwarte kabeljauw is een smaakvol visdiner dat malse kabeljauwfilets combineert met zwartgeblakerde kruiden voor een waar zuiders genot! Het spreekt op unieke wijze iedereen aan, van liefhebbers van zeevruchten tot kieskeurige eters die misschien niet enthousiast zijn over het eten van vis!
¼kopboter(verdeeld - 2 porties van elk 2 eetlepels)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Dep je kabeljauwfilets droog met keukenpapier en leg ze opzij.
Meng in een kleine kom de ingrediënten voor de zwartmakende kruiden (paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde tijm, zwarte peper, cayennepeper, gedroogde basilicum en gedroogde oregano). Indien gewenst kunt u een kruidenmolen gebruiken om de kruiden tot een fijnere consistentie te breken.
Smelt de eerste 2 eetlepels boter in een kom die groot genoeg is om de kabeljauwfilets in te doen.
Haal de kabeljauwfilets door de gesmolten boter en kruid ze aan beide kanten royaal met de zwartgeblakerde kruidenmix.
Verhit een gietijzeren koekenpan of koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur. Doe een eetlepel boter per kabeljauwfilet in de pan en smelt, plaats de gekruide kabeljauw direct in de gesmolten boter.
ongestoord koken (verplaats de kabeljauwfilets niet) gedurende 4 minuten, draai om en bak de tweede kant nog eens 4 minuten. De kabeljauw is gaar als hij wit en schilferig is, en de vis heeft een inwendige temperatuur van 145 °F (63 ° C).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!