Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 9 beoordelingen
Gerookte St. Louis Ribs
Smaakvol gerookte St. Louis-ribben zijn ongelooflijk eenvoudig te maken in uw roker met behulp van de 3-2-1 rookmethode om de heerlijke sappen te verzegelen. De ribben zijn mals, smakelijk en zitten boordevol geweldige smaken in combinatie met mijn gemakkelijke droge varkensrub.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
3-2-1 Rookmethode
Verwarm de roker voor op 225 ° F (107 ° C).
Combineer alle ingrediënten voor de rub in een kleine kom en breng vervolgens royaal rub aan op beide zijden van de ribben.
Leg je spareribs met de botkant naar beneden in de rookoven en laat ze 3 uur roken.
Verwijder de ribben van de roker. Gebruik aluminiumfolie om de ribben met de vleeskant naar beneden in een pakket te wikkelen, maar giet voor het sluiten de gesmolten boter en appelciderazijn over de ribben. Gebruik indien nodig een extra vel folie om volledig af te sluiten.
Plaats de omwikkelde ribben terug in de smoker met de botkant naar boven en laat afgedekt 2 uur roken op 225°F (107 ° C).
Haal de ribben uit de rookoven en verwijder de folie.
(Optioneel) Bestrijk met barbecuesaus naar keuze.
Leg de ribben terug in de smoker met de botkant naar beneden gedurende 1 uur op 225°F (107 ° C).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
BBQ, varkensribbetjes, gerookt, Smoked St Louis Ribs
Type cursus BBQ, Varkensvleesgerechten, Gerookt vlees