Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 16 beoordelingen
Pasta met ham en erwten
Deze pasta met ham en erwten combineert malse stukjes ham met fettuccine en erwten in een rijke, romige witte saus waar het hele gezin dol op is! Het is een snel en gemakkelijk pastadiner om te maken, op het fornuis of in je crockpot! Bovendien is het perfect voor het verwerken van overgebleven ham!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Pasta met ham en erwten op een fornuis
Kook je 16 ons fettuccine volgens de omkaderde aanwijzingen zal doorgaans aan de onderkant van de voorgestelde tijd een mooie al dente-textuur ontstaan (stevig, maar gaar). Giet af en spoel af in koud water. Opzij zetten.
In een sauspan (of koekenpan, of Dutch Oven groot genoeg om de pasta in te bewaren, eenmaal gecombineerd met de saus) smelt de 2 eetlepel boter en bak de 1 eetlepels knoflook gedurende 1 minuut.
Toevoegen 2 kopjes melk, 1 kopje zware slagroom, en in blokjes 4 oz roomkaas. Verwarm totdat de roomkaas uit elkaar begint te vallen. Gebruik een garde om de roomkaas te combineren en af te breken.
Voeg de in blokjes gesneden 2 kopjes ham en 2 kopjes erwten(ontdooide erwten, ingevroren) en kook 1-2 minuten, of tot de ham en erwten zijn opgewarmd.
Voeg het geraspte toe 1 kop scherpe cheddarkaas en 1 kopje Zwitserse kaasen breng op smaak met ½ theelepel elk, zout en peper(proeven). Roer af en toe tot alle kaas is gesmolten.
Voeg de gekookte fettuccine toe en roer tot alles goed bedekt is. Haal van het vuur en serveer onmiddellijk. Garneer met 2 eetlepel peterselie bij het serveren, indien gewenst.
Crock Pot Ham en Pea Pasta
Spuit de binnenkant van je crockpot in met een anti-aanbakspray.
Kook je 16 ons fettuccine in een pan gedurende 5 minuten. Giet af, spoel af met warm water en doe het vervolgens in de crockpot.
Voeg de overige ingrediënten toe (behalve de erwten): 2 eetlepel boter, 1 eetlepels knoflook, 2 kopjes melk, 1 kopje zware slagroom, 4 oz roomkaas, geraspt 1 kop scherpe cheddarkaas en 1 kopje Zwitserse kaas, ½ theelepel elk, zout en peper, en in blokjes gesneden 2 kopjes ham. Roer om te combineren.
Dek af en zet je slowcooker op een lage stand en kook gedurende 3 uur, of tot de pasta gaar is (al dente). Roer en voeg dan de 2 kopjes erwten en dekking. Beëindig het koken gedurende nog eens 10 minuten.
Opmerkingen
Tips:
Terwijl de pasta kookt, kun je beginnen met het maken van de saus. Dit zal je helpen om wat tijd in de keuken te besparen!
Als je dit gerecht traditioneler wilt maken, vervang dan de in blokjes gesneden ham door prosciutto.
Om ervoor te zorgen dat uw pasta al dente blijft, kookt u deze altijd gedurende de kortere tijd die op de verpakking wordt aanbevolen. Bovendien stopt het afspoelen in koud water na het uitlekken het kookproces en behoudt het zijn stevige textuur.
Rasp zelf je kaas voor het beste resultaat. Voorgeraspte kaas bevat additieven om te voorkomen dat de kaas aan elkaar blijft plakken, waardoor hij niet soepel smelt.
Bewaren en opwarmen:
Bewaren: Laat de overgebleven pasta met ham en erwten afkoelen tot kamertemperatuur. Vervolgens kunt u het in een luchtdichte verpakking overbrengen en maximaal 3-4 dagen in de koelkast bewaren.
Invriezen wordt voor dit pastagerecht niet aanbevolen, omdat de saus bij het ontdooien zal scheiden.
Opwarmen: plaats het in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een scheutje melk toe (of bouillon of water) en verwarm het, af en toe roerend. Bekijk mijn bericht op hoe pasta op te warmen voor meer methoden.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Crock Pot, Ham en Pea Pasta, overgebleven ham, overgebleven recepten, slowcooker
Type cursus Diner Recepten, Voorgerechten, Overgebleven Ideeën, Hoofdgerecht, Pasta, Slowcooker Crockpot Recepten