Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 17 beoordelingen
Gevulde Eieren
Deze deviled eieren zijn een klassiek, aloude recept dat uiterst eenvoudig te maken is en simpelweg het beste ooit! Sommige dingen hoeven gewoon niet verbeterd te worden, en deze lekkere gevulde eieren zijn daar een van! Je kunt ze natuurlijk altijd afwisselen met roer- of toevoegingen, maar deze eieren zijn net als die uit je kindertijd!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Om je eieren hard te koken, breng je een pan met water aan de kook. Zet het vuur laag en gebruik een schuimspaan of een schuimspaan om de eieren langzaam in het water te leggen.
Zet het vuur weer hoog en stel de timer in op 10 minuten.
Haal van het vuur als de timer klaar is en spoel de eieren in koud water door de pan in je gootsteen te plaatsen. Giet het hete water af en laat koud water over de eieren lopen totdat het voldoende is afgekoeld om te pellen.
Tik met het ei op je aanrecht om te kraken en te schillen. Leg de geschilde eieren in een bewaarbak en laat ze 30 minuten tot een uur afkoelen in de koelkast.
Eenmaal afgekoeld, snijdt u de eieren in de lengte doormidden. Haal de eidooiers eruit en doe ze in een kleine kom. Leg de eiwitten op een serveerschaal of in een bewaarbakje.
Pureer de eidooiers met een vork tot er geen grote stukken meer zijn. Voeg mayonaise, Dijon-mosterd, appelciderazijn toe en breng op smaak met zout en peper.
Mix tot een romig geheel. Schep kleine porties in de eidooiers, of spuit het eidooiermengsel indien gewenst.
Top met paprika, gehakt spek of bieslook indien gewenst.
Opmerkingen
Voor een pittige twist je kunt de azijn vervangen door een scheutje tabascosaus!
Kijk eens naar mijnInstant Pot hardgekookte eieren voor een extra eenvoudige en onfeilbare manier om keer op keer perfecte hardgekookte eieren te maken!
Bij hard kokende eieren sommige mensen voegen azijn of zuiveringszout toe aan het water. Ik heb echter nog nooit een verschil opgemerkt in het gemak waarmee mijn eieren pellen.
Je kunt je eieren vullen met een lepel of een spuitzak. Gebruik een grote open sterpunt, zoals het Wilton-merk 1M dat ik hier heb gebruikt, om de vulling in elk eiwit te spuiten.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
voorgerechten, klassiek recept, gevulde eieren, hardgekookte eieren, de beste