Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Perzik taart
Deze perzik taart beschikt over een schilferige,boterachtige korst en een kaneel- en nootmuskaat-gekruide perzikvulling die volkomen onweerstaanbaar is! Het is een klassiek zomerdessert, perfect om tot ver in de herfst te serveren! Voeg een bolletje vanille-ijs toe om het naar een hoger niveau te tillen!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 425 ° F (220°C/Gasstand 7).
Roer in een grote mengkom je 3 pond perziken, ⅔ kopsuiker, ½ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 eetlepel citroensap, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 theelepel gember en ¼ theelepel gemalen nootmuskaat tot goed gecombineerd.
Rol er een uit 1 botertaartbodem in een diepe 9-inch bakvorm.
Giet de perzikvulling in de korst en stippel de blokjes uit 2 eetlepel boter bovenop de vulling.
Gebruik de tweede korst om een roosterbovenkant te maken of rol de korst uit over de vulling en snij er een paar spleten in zodat de stoom kan ontsnappen. Knip en krimp de randen indien nodig.
Poets je 1 eetlepel melk over de korst en bestrooi het vervolgens met 1 theelepelsuiker.
Bak in de oven op 425 ° F (220°C/Gasstand 7) gedurende 20 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 375°F (190°C/Gasstand 5) en bak nog eens 45-50 minuten, of totdat de sappen borrelen.
Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen (over 3-4 uur) voordat u gaat snijden.
Opmerkingen
Opmerkingen:
3 pond perziken komt overeen met ongeveer 8 of 9 middelgrote perziken. Nadat je de perziken in stukjes hebt gesneden, zou je ongeveer 8 kopjes perzikstukjes moeten hebben.
Perziken in stukjes snijden (ongeveer 1 inch groot) in plaats van plakjes is het geheim om te voorkomen dat ze papperig worden tijdens het bakken.
Als uw taartbodem tijdens het bakken te snel bruin wordt, kunt u altijd een taartschild of stuk aluminiumfolie toevoegen.
Het is belangrijk om de taart volledig te laten afkoelen. Als je het probeert te snijden terwijl het nog warm is, lopen de sappen eruit.
Het opslaan van:
Nadat uw taart volledig is afgekoeld, kunt u hem maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren, goed verpakt.
Je kunt je perziktaart voor of na het bakken invriezen door hem strak in plasticfolie en vervolgens in folie te wikkelen. Zet het in de koelkast en laat het maximaal 4 maanden invriezen. Bak het rechtstreeks uit de vriezer of laat het een nacht in de koelkast ontdooien.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
perziktaart uit blik, eenvoudig recept voor perziktaart, recept voor verse perziktaart, zelfgemaakte perziktaart, perziktaart maken, perziktaart, vulling voor perziktaart, ingrediënten voor perziktaart, recept voor perziktaart, zuidelijke perziktaart
Type cursus Dessert, Dessertrecepten, Fruitdesserts, Taartrecepten