Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Voedingsmiddelen die beginnen met R: Konijnenstoofpot (+Meer Lekkere Recepten!)
Voedingsmiddelen die beginnen met R: Een complete alfabetische lijst van heerlijke gerechten en ingrediënten die beginnen met de letter R! Van fruit en groenten tot vlees en desserts, deze lijst heeft alles waar je om kunt vragen als je het alfabet kookt of een andere leuke voedseluitdaging doet. Je zult niet geloven hoeveel geweldige voedingsmiddelen beginnen met de letter 'R'!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verhit de olijfolie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg het hele of stukjes konijn toe als het heet is en schroei het indien gewenst aan alle kanten dicht.
Voeg de fijngehakte bleekselderij, knoflook, gesneden sjalotten, gekruid zout, zout, peper en laurierblaadjes toe en blus de pan af met de droge witte wijn. Laat de witte wijn even sudderen voordat u de overige groenten toevoegt.
Als de wijn een beetje is afgekookt, voeg je de wortelen, aardappelen en bouillon toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 2 uur sudderen.
Trek het konijn uit de stoofpot om de botten te verwijderen en het vlees te versnipperen. Het vlees moet heel gemakkelijk van het bot vallen. Doe het vlees terug in de stoofpot en gooi de botten weg.
Meng in een kleine kom de bloem en het koude water. Roer tot alle klontjes zijn opgelost.
Roer de bloembrij door de bouillon. Blijf sudderen en roeren tot de stoofpot is ingedikt. Haal dan van het vuur en serveer direct.
Opmerkingen
Bij het kiezen van konijn moet het vlees mollig en roze zijn met een licht zoete geur. De ogen moeten helder zijn, niet troebel. Als het er 'uit' uitziet of ruikt, is het dat waarschijnlijk ook.
Het schillen van uw aardappelen is een persoonlijke voorkeur. Ik gebruikte krieltjes en koos ervoor om ze niet te schillen (zorg er wel voor dat je ze goed schoonmaakt voordat je gaat koken).
Om te bewaren: Overgebleven konijnenstoofpotje zal de volgende dag nog lekkerder smaken! Bewaar het maximaal 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Je kunt je konijnenstoofpotje ook invriezen door het in een diepvriesbestendige container of stevige diepvrieszak te doen. Binnen 3 maanden genieten.
Om op te warmen: Verwarm je overgebleven stoofpot op middelhoog vuur op de kookplaat totdat het konijn 165 ° F . bereikt (74 ° C).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste konijn recepten, nederlandse oven recepten, gemakkelijke konijnenstoofpot, voedsel dat begint met r, vlees van wild, konijnenrecepten, konijnenstoofpot, konijnenstoofpot recept, eenvoudige konijnenstoofpot, langzaam gestoofde konijnenstoofpot, stoofschotels, stovetop konijnenstoofpot
Type cursus Recepten met wild vlees, hoofdgerecht, stoofschotels