Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 van 1-beoordeling
Mummietaart
Deze mama taart is een heerlijk spookachtige en smakelijke traktatie die perfect is om in de Halloween-sferen te komen! Het is net zo gemakkelijk te maken als elke andere taart met fruit, maar het heeft een leuke en feestelijke twist! In feite is het de perfecte aanvulling op uw Halloween-desserttafel.
19"botertaart korst(zie recept, of gebruik in de winkel gekochte korst)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Om te beginnen, verwarm je oven voor op 400 ° F (205 ° C) en rasp vervolgens 1 citroen.
Meng ondertussen in een grote pan 4 kopjes frambozen (zorg ervoor dat je 2 kopjes hele frambozen opzij zet), suiker, maizena, zout en citroenschil.
Verwarm de pan op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot het begint te borrelen.
Zodra het begint te borrelen, haal je de pan van het vuur en voeg je de boter en de resterende 2 kopjes hele frambozen toe.
Spatel de frambozen en boter voorzichtig door de vulling tot de boter volledig is gesmolten en alles gelijkmatig is verdeeld. Zet het opzij om af te koelen.
Rol je taartbodem uit en leg de helft in je taartvorm. Houd de andere helft apart voor de bovenkant van de korst.Vul de bodem met je frambozenvulling.
Neem de tweede taartbodem en snijd deze in reepjes van 1 inch.
Leg de reepjes over de frambozenvulling zodat ze eruitzien als de wrap op een mummie, en laat ruimte voor zowel de ogen als de mond. Druk op de randen om ze te verzegelen (*zie toelichting).
Plaats je taart op een bakplaat om hem gemakkelijk schoon te maken en plaats hem dan op het middelste rek en bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 45-55 minuten.
De mummietaart is gaar als de korst goudbruin is en de bessenvulling lekker bubbelt. Haal het uit de oven en laat het vervolgensgedurende 2 uur voor het snijden en serveren.
Opmerkingen
Voor de extra spookachtige mummie-look raad ik aan om een roodgekleurde vulling te gebruiken (Ik heb liever framboos), maar je zou deze taart ook kunnen maken met kers- of braam vulling!
Als je taartbodem bruin is maar nog niet gaar is, kun je de korst afdekken met folie.
Je kunt een roostersnijder gebruiken om je korst op een supereenvoudige manier in reepjes te snijden.
Voor een extra speciale finishing touch kun je de korst bestrijken met een eierwas en bestrooien met suiker!
Bewaren: U kunt uw mummietaart afdekken en maximaal 2 dagen bij kamertemperatuur bewaren. Als je hem langer wilt bewaren, moet je hem in totaal maximaal 4 dagen losjes afdekken in de koelkast.
Invriezen: laat je taart volledig afkoelen en wikkel hem dan stevig in voordat je hem maximaal 4 maanden in de vriezer bewaart.
Om op te warmen: vanuit de vriezer, ontdooien bij kamertemperatuur gedurende 1 uur voor het bakken op 375° F (190 ° C) tot het is opgewarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Halloween, Halloween-desserts, Halloween-mummietaart, Halloween-feestvoedsel, Ideeën voor Halloween-feestvoedsel, Halloween-recepten, Halloween-snoepjes en -traktaties, Desserts met Halloween-thema, hoe maak je een mummietaart, mummietaart, ingrediënten voor mummietaart, recept voor mummietaart, taart
Type cursus Dessertrecepten, Fruitdesserts, Halloween, Taartrecepten