Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 34 beoordelingen
Maïsmeelvervanger (12 van de beste vervangers)
Het kiezen van een maïsmeelvervanger is gemakkelijk met mijn volledige lijst met de beste vervangers die je in elk recept kunt vervangen. Van paneren, beslag en frituren tot het bakken van fantastische koekjes, maisbroodjes en meer: dit basisingrediënt heeft direct verkrijgbare vervangingen die u direct kunt maken.
2eetlepelvolkoren meel of bloem voor alle doeleinden
Optie 5 - Zelfrijzend bakmeel
1eetlepelzelfrijzend bakmeel(of 2 eetlepels voor het binden van sauzen en soepen)
Optie 6 - Tapiocameel
1eetlepeltapiocameel
Optie 7 - Masa Harina
1eetlepelmasa harina
Optie 8 - Rijst, Aardappel, Tapioca of Kuzu Zetmeel
1eetlepelrijst-, aardappel-, tapioca- of kuzuzetmeel
Optie 9 - Guargom
⅜theelepelguargom
Optie 10 - Sorghummeel
1eetlepelsorghummeel
Optie 11 - Gemalen lijnzaad
½eetlepelgemalen lijnzaad(pluswater)
Optie 12 - Pijlwortelpoeder
1eetlepelarrowroot poeder
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Optie 1 - maïszetmeel
Gebruik maizena in een 1:1 verhouding bij vervanging van maïsmeel. Houd er echter rekening mee dat u uw maizena nog steeds met koud water moet mengen, afhankelijk van het recept.
Optie 2 - Rijstmeel
Gebruik in een 2:1 verhouding tot maizena, dus twee keer zoveel rijstmeel.
Optie 3 - Maïsmeel
Vervang maizena door een verhouding van 1:1 van maïsmeel.
Optie 4 - Volkoren en bloem voor alle doeleinden
Gebruik zowel volkoren meel als bloem voor alle doeleinden in een verhouding van 2:1, of twee keer zoveel als de hoeveelheid maizena gevraagd in een recept.
Optie 5 - Zelfrijzend bakmeel
Om zelfrijzend bakmeel te gebruiken als alternatief voor maizena, je moet het bedrag verdubbelen van zelfrijzend bakmeel voor het binden van soepen, sauzen, taartvullingen, enz. Gebruik voor het paneren van gefrituurd voedsel zelfrijzend bakmeel in een verhouding van 1:1.
Optie 6 - Tapiocameel
Te gebruiken tapiocameel in gelijke delen ter vervanging van maizena voor verdikkingsdoeleinden.
Optie 7 - Masa Harina
typisch ik gebruik masa harina in een verhouding van 1: 1 voor vervanging van maizena, maar u moet mogelijk experimenteren, afhankelijk van het recept.
Optie 8 - Rijst, Aardappel, Tapioca of Kuzu Zetmeel
Elk van deze maïzena-vervangers kan zijn: gebruikt in een 1:1 verhouding van gelijke hoeveelheden tot de benodigde maizena.
Optie 9 - Guargom
Je hebt een veel kleinere hoeveelheid guargom nodig om maizena in elk recept te vervangen. Begin met ⅛ de hoeveelheid maïzena die nodig is(⅛ van een eetlepel = ⅜ van een theelepel).
Optie 10 - Sorghummeel
Te gebruiken sorghummeel als 1:1 vervanging voor maizena.
Optie 11 - Gemalen lijnzaad
Meng ½ eetlepel gemalen lijnzaad met 2 eetlepels water ter vervanging van 1 eetlepel maizena.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!