Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Romig Afgebroken Rundvlees Op Toast (SOS)
Deze afgeroomd gechipt rundvlees op toast(ook bekend als SOS) is een verbeterde versie van een traditioneel militair ontbijt. Het bestaat uit geroosterd zuurdesembrood, gesmoord in een romige gedroogde rundvleesjus. Het is hartig, stevig en de perfecte maaltijd voor iedereen die van troostmaaltijden houdt.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Maak de afgestoken rundvleesjus
Bereid je voor 8 oz gedroogde plakjes rundvlees door ze af te spoelen onder koud water, ze droog te deppen en ze vervolgens in stukjes te hakken. Opzij zetten.
Smelten ¼ kopje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Klop erin ¼ kopje bloem voor alle doeleinden en kook een paar minuten of tot ze goudbruin van kleur zijn.
Klop langzaam door 3 kopjes melk en voeg de kruiden toe (½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel gedroogde tijm, en de optionele ¼ theelepel cayennepeper).
Laat het mengsel 2-3 minuten sudderen. Voeg vervolgens het bereide gedroogde rundvlees toe aan de jus en laat nog een paar minuten koken, of tot het ingedikt is.
Rooster je brood en serveer
Terwijl de jus kookt, rooster je 8 sneetjes zuurdesembrood.
Bestrijk het geroosterde brood met de gehakte rundvleesjus en serveer onmiddellijk.
Video
Opmerkingen
Opmerkingen:
Gedroogd rundvlees is ongelooflijk zout, dus het is erg belangrijk dat je het goed afspoelt voordat je het gebruikt.
Als je jus te dik wordt, kun je nog een scheutje melk toevoegen.
Wissel gerust af welk soort brood je gebruikt. Probeer het eens met Texas toast, brioche, koekjes of zelfs wafels. U wilt een verscheidenheid aan brood gebruiken dat bestand is tegen de vochtigheid van de jus.
Zodra de bloem door de gesmolten boter is gemengd, laat je het een paar minuten koken. Als je meteen de melk toevoegt, zal je jus naar meel smaken. Hoe langer de roux kookt, hoe smaakvoller de jus wordt.
Opslag:
Je geroosterde rundvlees op toast moet onmiddellijk worden genoten, omdat de toast vochtig wordt. U kunt de overgebleven jus echter maximaal drie dagen in de koelkast bewaren.
Verwarm uw jus op de kookplaat op middelhoog vuur.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste afgeroomd afgestoken rundvlees op toast recept, afgeroomd afgestoken rundvlees, afgeroomd afgestoken rundvlees op toast, gemakkelijk afgeroomd afgestoken rundvlees op toast recept, sos, sos recept